Mamaday Studio

來自台灣的Mamaday在香港再開分店,跟銅鑼灣、尖沙咀店的餐牌不一樣,新店主打咖啡、甜點、輕食。咖啡店裝潢貫徹品牌玩味十足的風格,一棟三層的唐樓經活化後、重新佈置後煥然一新。

 

由門面到每層、每個角落、梯間都充滿打卡位,成功吸引不同年齡階層的朋友注目及到訪。除了咖啡,Mamaday Studio還供應一系列的自家製特調,例如山楂果肉梳打、陳皮紅豆沙冰。

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Mamaday Studio位於白加士街,據講該棟唐樓有多年歷史,樓高三層,四四方方,空間好用,樓梯、牆壁、走廊、露台通通都是可以發揮設計的地方。

 

門面採用強烈對比色,寫上「是但馬虎求求其,得過且過嘛嘛地」,抵死又令人回心微笑的語錄,會否就是品牌的理念?

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就連門前的廊柱也不放過,白底藍字寫上字句:「年華不為少年留」、「自由莫待老來求」,特別感觸。

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經過門前的餅櫃、收銀處,可以見到享用手沖咖啡的吧枱。

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沿途可以見到很多有趣的擺飾。

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經過樓梯可以去到二樓、三樓,有各自的主題。

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首先是彩色的塗鴉的樓梯。

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接著是撞色的空間,掛上打卡鏡子。到訪當日三樓尚未開放,未知風格如何呢。

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如果時間較早,不要錯過二樓的露台,陽光好的話,照片特別美。

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餐牌暫時供應咖啡,一般義式、手沖都有,咖啡豆本地製造。非咖啡類選擇有朱古力、抹茶、梳打、紅豆冰等。

 

另有少量蛋糕,款式不時轉換,當日有抹茶蛋糕及栗子蛋糕,定價$38-48。

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73.5%朱古力 $38

 

海鹽焦糖咖啡 $44/大

 

當日的餐飲用上紙杯盛載,後來才知道是可分解的紙杯。朱古力濃郁不死甜;咖啡帶海鹽焦糖鹹甜,算是不錯。

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抹茶蛋糕 $48

 

栗子蛋糕 $48

 

抹茶蛋糕兩層,上層的芝士蛋糕吃起來是很輕盈的,漸層效果不明顯,口味濃度大眾化;蛋糕層偏乾,幸好不會太粗糙。

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栗子蛋糕是比較少在cafe出現的甜品,忌廉包裹蛋糕,夾層有栗蓉,栗香明顯,甜度適中,只是蛋糕體對我而言太實淨。

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如果是平日,Mamaday Studio確實是消磨時間的好地方。來到這種滿滿打卡位的餐廳,食物彷彿變得沒那麼重要。

 

相對很多有自家製出品的cafe來說,這裡的甜品有待進步喔

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Mamaday Studio

 

地址:油麻地白加士街105號地舖


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