再窮都要去旅行！

KACHIMUSHI

最近去過一間名為KACHUMUSHI的新店，位於西貢，由幾位年輕人主理，供應的食物選擇不多，但甚有水準，特別推薦dutch baby pancake，值得試試。

KACHUMUSHI位於西貢市場街，約開業一個月，算是比較新的咖啡店。感覺今時今日的新店愈來愈重視店外觀、裝潢，喜歡打卡的朋友連門面都不能錯過

KACHUMUSHI走日式風格，白色外牆、木色趟門，格局方正，裡面約有十數個座位，以吧枱透光度較高。

平日下午來訪，客人不多，十分舒適，分分鐘比起市區咖啡店的氣氛更加放鬆。

餐點選擇不多，沙律、多士、荷蘭鬆餅、芝士蛋糕等，定價$52-108。

飲品價格合理，而且食物表現比預期中好，回訪機會甚高。

Dutch Baby Pancake - Figs $62 +ice cream $18

荷蘭鬆餅有雜莓/無花果/抹茶紅豆味，我們選了當季的無花果。班戟鑄鐵鍋上，賣相吸引。

鬆餅邊位微微脆，吃起來有少許煙韌感，無花果柔軟，核桃量大方，簡單加上蜜糖已經好好吃，微甜不膩

我們還額外追加了雪糕，當日是冧酒提子味，配上班戟提升口感和濕潤度

SRF Beef Open Toast $108

多士都好豐富，是火箭菜、芝士、牛肉、焦糖洋蔥的組合。牛肉軟嫩，值回票價，比大眾化煙三文魚、牛油果搭配特別一些。

Flat White $36

Matcha Latte $38

咖啡味道還好，拉花純熟；抹茶拿鐵感覺沒有額外添加甜味，個人更喜歡這裡的食物。

偶然外出一次，能夠遇上喜歡、有質素的咖啡店，特別感恩。

KACHIMUSHI

地址：西貢市場街33號地下

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