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From Scratch
咖啡店開到成行成市,客人對於咖啡、
From Scratch位於西邊街,供應意粉、批類、少量甜品,
From Scratch位於西邊街,原址都是咖啡店 (After Taste),裝潢格局跟本來差不多,改動不大。
餐點以意粉類和批類為主,定價$58-128。另外有少量甜食;
All Day Pie $78
Beef Ragu $118
「全日批」的概念來自全日早餐,批皮包裹豐富的材料,
即點即製,熱辣辣又夠酥脆,而且比起一般的全日早餐來得有創意及有新鮮感
粗管通粉煮得煙韌,自家調配肉醬加上大量融化的芝士,是不會令人失望的味道
Lime Tart $38
Butter Scotch Mochi $48
檸檬撻微酸,以餅碎作為撻皮,減低膩度。
高腳杯盛載的是小丸子,口感微黏有彈性,面頭是果仁碎,味道跟某品牌的杏仁糖一樣,不錯吃。
Espresso Tonic $45
Pineapple Soda $48
到訪日天氣太熱,我點的都是凍飲,表現正常,未如餐點般留下深刻印象。
From Scratch
地址:西環西邊街21號地鋪
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