Reaction Coffee Roasters
Reaction Coffee Roasters是最近去過最喜歡的咖啡店之一，是品牌第三間分店，面積比一般咖啡小店大，兩個落地大窗開揚，成為不少狗狗主人的聚腳地，帶同愛犬，前來嘆brunch、飲杯咖啡。
店內有售自家烘焙的咖啡豆及咖啡用品，食物選擇多，更有自家製烘焙產品例如鬆餅、蛋糕。去咖啡店依然是我們舒緩壓力的方法，你呢？
這天，乘電車來到跑馬地，天氣並不熱，涼風吹送，車上很寧靜，正適合整頓思緒。
Reaction Coffee Roasters位於成和道，門面亮眼，雖然該區是港島的高級住宅區，但咖啡店的整體感覺都很貼地。
咖啡店以木色、黑色為主調，除了對著正門的一張大枱，還有多張二至四人枱。窗前的位置較闊落，狗狗主人可以帶同毛孩一同用餐，當日都見到兩隻非常可愛的柴犬。
週末人流不少，部份以外帶為主，用餐環境舒適；聊天的聊天，工作的工作。
餐點選擇比想像中多，除了全日早餐、奄列、意粉、漢堡，還有輕食例如酸種包、牛角包、沙律、貝果、自家製糕餅等，食物賣相吸引。
飲品有咖啡、牛奶、朱古力、茶、沙冰等。
消費跟大部份的咖啡店差不多，結合份量、環境，我們覺得還挺合理的。
自家製鬆餅 $18
最近很沉迷鬆餅，Reaction Coffee Roasters出品自家製，每日出爐，鬆餅聞起來有牛油香，加熱溫度剛好
吃起來外層微脆，裡頭鬆軟。有附上果醬，但其實單吃都不乾，只是提子分佈略為不平均。
個人認為質素不俗呢，喜歡鬆餅的朋友可以試試看
法式奶油多士配雪糕 $98
即點即製，需時等候。多士切好上枱，方便食用。法式奶油麵包厚身香軟即使是麵包邊位置亦毫不粗糙，蛋液可以再多一點，提高濕潤度。
焦糖化的香蕉、果仁碎、朱古力是不敗的配搭，私心覺得朱古力醬可以再多一點，橫豎甜滋滋是意料中事
movenpick雪糕藏於熱辣辣的麵包之間，融化速度頗高。
Flat White $40
店員有問及豆子的取向，我們偏好nutty的，好喝順口。
Reaction Coffee Roasters的咖啡好喝，餐點選擇夠多，不像一般只有輕食的咖啡店，加上環境舒適，店員態度親切，回訪機會甚高，想試試鹹食質素如何呢。
Reaction Coffee Roasters
地址：跑馬地成和道67號地下B及C舖
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