班戟館Crepe N Cream

用餐日期:2017/06/16

紅橋愈黎愈多食店,章魚燒、拉麵店、甜品店,有好多人都專程山長水遠黎食野。

另一間甜品店之前已經食過,所以打算試下班戟館,佢地早前有好多媒體介紹,聽講排隊排到傻週五晚大概8點零鐘黎到,我都係抱搏一搏嘅心態睇下等定唔等,太多人就轉場。

餐廳真係好細,入面只有4張枱,有少少逼狹,一袋二袋就唔建議你黎。裝潢其實幾靚,牆紙、碟、擺設有陣少女味。

19225507_644172102441681_663481713386263316_n.jpg

19224861_644172045775020_9001146280108331610_n.jpg

食物即叫即做,好多甜品都需時等候,部分齋等已經要3、40分鐘,所以不難想像人龍點形成。當你排隊用幾十分鐘,等食又幾十分鐘,確係有少許抓狂。

問過店員,排前面留名嘅客人唔多。最後我等左唔洗15分鐘,係可接受範圍 

其後因為落起大雨,等位嘅客人相信都冇平時咁多。

19260507_644172065775018_1825516292828796117_n.jpg

19225860_644172092441682_7596837348005910408_n.jpg

餐牌以電子形式顯示,但落單依然係要同店員講嘅。

甜品以班戟為主,另有梳乎厘、可麗餅、窩夫、燉蛋等,定價合理。但當中有幾款人氣限定款式,係over $75。

除左甜品,見佢地仲有晚市套餐、沙律、主菜等,不過今日旨在食甜品,就冇詳加留意。

唔係專登夾時間食,但見呢款係「星期五限定」,都點一份試試,製作時間要3、40分鐘為免喺度齋坐等食,另外一份我地點左唔洗等太耐嘅窩夫及飲品。

19224943_644172035775021_4955889405056951492_n.jpg

 水果茶 $42

水果茶都幾足料,飲落都係以百香果味道較突出,茶味薄弱點,解渴還可以。

19248142_644172059108352_408139571284823604_n.jpg

迷人的普羅旺斯 $65

奇妙窩夫共4款,定價 $65-75。窩夫賣相不俗,製成籃子造型,裡面加有梨、蜜糖、杏仁、藍莓、雪糕

19366628_644170409108517_4335517755540863615_n.jpg

可能窩夫做起微溫,雪糕上枱已經係溶化狀態,食起上黎都有少少狼狽。

梨口感軟腍,清甜,連埋適量蜜糖,唔會過甜,杏仁片增添口感

19149312_644170372441854_6313733985768564187_n.jpg

17903486_644170322441859_7017394699967260143_n.jpg

主角窩夫唔屬於外脆內軟嗰種,食落煙韌,蛋香突出 

唯獨呢款以薰衣草調味,精油感明顯,唔太自然。

19148954_644170365775188_65826404417610416_n.jpg

巨人班戟 $98(限時供應)

梳乎厘班戟最近老是常出現,呢份暫時係食過最昂貴,我諗我試一次就夠,唔係因為味道唔好,而係未好到要接近百元。

即叫即烘,落單計真係等左35分鐘有多,賣相接近日本食到嘅動L班戟。

始終係小店,人手、空間有限,但每枱點一份,分分鐘等位超過兩粒鐘,等唔等自己諗。

19148923_644170399108518_6047473947535267846_n.jpg

班戟厚身3層,上枱有少少傾斜,附上雪糕及野莓醬。

梳乎厘班戟口感鬆軟,氣孔平均,食落唔會似一陣風,入口蛋味香濃出眾,同三十蚊件嘅梳乎厘有明顯分別

烘焗時間掌握有待改善,有幾口食落未熟咁,稍糊。

配上嘅野莓醬酸酸甜甜,士多啤梨鮮甜,加上雪糕,整體出色,係食過比較好食嘅梳乎厘

19149389_644170429108515_5767561598982339365_n.jpg

19274938_644170469108511_8731627372312370694_n.jpg

個人認為一件野幾好食都好,排隊時間愈長,期望愈大,要求會愈苛刻,自問唔係好耐性嘅人,加上怕熱,等位呢件事唔係經常願意做。
 
今次等位花左十零分鐘,兩份甜品挺有水準,只係巨人班戟定價稍高,其餘款式我都興趣再試。

班戟館
地址:屯門井財街9號地下20B號舖
 
 
 

    I'm Carol 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()