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Loop Kulture

幾乎每星期都有咖啡店開幕,深水埗可說是最熱門的地區之一。Loop Kulture位於鴨寮街,樓高兩層,全店佈滿植物、木頭等大自然元素。

 

咖啡店主打輕食例如貝果、酸種麵包、乳酪碗等;另設零售區出售健康食物、燕麥片、抹醬等,節約包裝、支持環保,有興趣可以去逛逛呢

 

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Loop Kulture位於鴨寮街,附近都有數間咖啡店,各有特色。咖啡店樓高兩層,暫時二樓並未開放,全店以淺木色為主。

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近門口位置以大量植物、盤景、木頭營造出大自然感覺,環境舒適

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咖啡店劃分出一個零售空間,出售食材、殼物、生活用品等,由於小店推廣無包裝零售,客人可以自備容器購買產品。

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餐牌選擇不多,以輕食例如貝果、酸種麵包、焗薯、乳酪碗等,定價$48-98。飲品方面有咖啡、奶昔、梳打。

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巴馬臣火腿水波蛋配酸種麵包 $88

 

最近在家煮食較多,好多時都會用到煙三文魚、牛油果等,所以挑選較少吃的巴馬火腿。

 

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食物擺盤賞心悅目,非常加分,食物正常發揮,水波蛋流動性有待加強。麵包酸度適中,外脆內軟。

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焦糖香蕉樹頭麵包 $98 + 伯爵茶意式雪糕 $15

 

樹頭麵包即製,需時等候。我們加配了一球意式雪糕,自選伯爵茶口味,擺盤同樣吸引人打卡。麵包浸泡到微脹,但切開可以見到明顯未浸透,蛋味不足,口感軟腍不甜膩。

 

伯爵茶雪糕吃得過癮,雖然略甜,但茶挺香,配上麵包剛好,這個口味有新鮮感

 

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Flat White $40

 

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Loop Kulture

 

地址:深水埗鴨寮街90號地下

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楓子珈琲

楓子珈琲是深水埗一間新的咖啡店,招牌、餐牌用上楓葉的元素,裝潢方面帶點復古味道,尤其以門口位置及一組梳化位置最適合打卡。

 

店內供應輕食及自家製甜品,咖啡豆選用本地烘焙,可以一試呢

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楓子珈琲是近期一間打卡熱店,整體裝潢都有特色,並非黑白簡約或者工業風,而選用帶復古味道的風格。

 

店面深啡色,門外擺放兩張木椅,輕易吸引途人注意。

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全店約可容納十多人,位置不多,除了木椅,靠近門口的一組梳化位置特別受客人歡迎。

 

藍色牆身、黃色梳化對比之下,加上復古的小擺設,難怪客人拍過不停

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餐牌方面,楓子珈琲供應沙律、多士、烏冬及數款意粉,另有不定時轉換的自家甜品、蛋糕。

 

飲品有咖啡、焙茶、抹茶及梳打等,整體消費稱不上便宜,這大概已經是咖啡店常態。

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茶水自助。

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烤雞生吐司 $78

 

烤雞多士有誠意,麵包烘到鬆脆,雞扒厚身,有醃過再煎香。除了沙律醬,還有黑醋的味道,微酸開胃挺好吃的,又夠飽肚

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凍乳草莓蛋糕 $65

 

蛋糕價格偏高,雖然不至於驚喜連連,至少款式並非其他咖啡店常見,有點新鮮感。清蛋糕滑溜濕潤、有蛋香,忌廉抹得平均。

 

士多啤梨大概是季尾了,甜度不高,但加上煉奶後則剛好

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斑蘭咖央椰子戚風蛋糕 $58

 

斑蘭蛋糕色水自然,椰香較突出,斑蘭味可再加強。

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Fonji Maple Latte $40

 

Yuzu Coffee Mojito Soda $48

 

兩杯飲品都不錯,柚子梳打清新富層次;楓糖咖啡帶甜,很易入口

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楓子珈琲

 

地址:深水埗楓樹街5號南楓樓地鋪


 

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The Soul Room 一草一木

近年深水埗的變化好大,由一個比較草根的小社區,慢慢注入一些年輕的新血,昔日的布街有不少咖啡店進駐,此外亦有選物店、陶藝店的足跡,甚至不時舉辦展覽。

The Soul room一草一木前身是古著店,搖身一變成咖啡店,平靜的店面、播放輕柔音樂及雀鳥聲,呷一口啡或茶,整理思緒,再重新出發

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咖啡店位於基隆街,鋪面樓底高,空間感足,以白色、木色為主調,門口這個位置感覺上是個「打卡位」,當日更加有柴犬光臨,在門外拍照,十分可愛

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呼應店名,店裡頭都擺放不少植物,增添朝氣,使人心境安靜。而最亮眼的相信是這個樹上的月亮,彷佛一舉手就可以將她摘下來

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吧枱設計開揚,客人可以見到店員處理食物、沖泡咖啡。

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到訪當日雖然是假日,但人流不算很多,店內氣氛自在,回家前短暫在這裡稍作休息,脫下口罩,都算是近期的小確幸

 

飲品方面,The Soul Room供應咖啡、茶飲。食物則以輕食為主,包括貝果、多士、司康、蛋糕,店內並無油煙。

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餅櫃見到新鮮出爐的司康,分別有伯爵茶及洋蔥味。

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Scone/Earl Grey $35

 

上枱前翻熱的司康香氣撲鼻,配上果醬及奶油,最吸引大家「打卡」的,相信是這個月亮造型的碟子。

 

司康帶伯爵茶清香,即使單吃也不會乾,只是個人喜好更鬆脆的口感

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無常 (芝麻芝士蛋糕) $68

 

店內的招牌蛋糕名為:無常,是一件有完整清晰漸層的芝麻蛋糕,蛋糕軟滑,入口融化,芝麻味香而不過甜。

 

芝麻餅底香口濃郁,反而面頭加插脆餅反而受潮了。蛋糕價格稍高,不過都有花功夫逐層製作,不妨一試

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Flat White $40

 

咖啡質素還好,拉花未算穩定,勝在夠大杯。

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每杯飲品都有附上一張心靈小卡。

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洋甘菊茶 $50/壺

 

點了一壺洋甘菊,清香不澀,有舒緩心情之用。

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店家希望藉著自在的氛圍、咖啡芳香,讓客人感受到生活的平靜,只是相對區內其他咖啡店,少了一點特色。(有待摸索)

 

另外,The Soulroom同時提供占星、塔羅咨詢,有興趣的朋友可以預約。


The Soulroom 一草一木

 

地址:深水埗基隆街102

 

營業時間:星期一至日 上午11時 - 下午6時30分


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KOKONI coffee

用空群而出去形容深水埗的咖啡店都不過份,以基隆街為例,最近都有三四間新店,其中有KOKONI coffee。

 

咖啡店走日式風格,裝潢簡約,供應咖啡、三文治、甜品;而且設半室外位置,歡迎主人帶同毛孩到訪呢

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KOKONI coffee位於基隆街,白色、木色為主調的裝潢搶眼,單單是門面已經吸引不少人打卡。

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半室外位置屬於寵物友善空間,當日都見到有不少主人帶同毛孩前來,自己嘆啡之餘,可以幫毛孩拍拍照。

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店內面積比想像中大、闊落,傢具都是木色,光線充足。高樓底設計都是深水埗少見,咖啡店的空間顯得格外充足,即使坐單邊座位、吧枱都沒有壓逼感。

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店內部還有一張適合進食的大枱,香港地寸金呎土,無將桌椅擠得密密麻麻,都很值得欣賞了

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層架暫時展示咖啡杯及罐裝冷泡咖啡。

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好有型

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KOKONI供應咖啡,非咖啡類有抹茶、黑芝麻拿鐵等,選擇不多;食物以輕食為主,egg drop三文治數款,定價$68-85,甜品方面有卷蛋、雪糕、提拉米蘇。

 

比較特別的是設有狗狗專用餐牌,跟主人一樣吃得豐富!

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Combo $46

 

短笛搭配濃縮咖啡的組合,KOKONI的濃縮咖啡酸度高,客人可以一次過試到兩種截然不同的風味。

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Matcha Latte $50

 

抹茶拿鐵順滑不過甜,收貨

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Matcha Green Tea Roll $45

 

比較可惜,抹茶卷蛋不太對胃口卷蛋皮薄偏乾,內餡非忌廉狀,反而十分散碎,吃的時候皮餡分離抹茶氣味不太自然,未知焙茶卷蛋會否有同樣情況。

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KOKONI coffee

 

地址:深水埗基隆街156號地舖

 

營業時間:星期一至日 早上10時30分 - 晚上7時


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厚啉。咖勹一

前陣子見到holim.coffee跟深水埗的Cafe Sausalito有聯乘計劃,週五六日以預約形式供應晚市,餐點用上台灣食材,精心砲製的魯肉飯美味,配合小店的咖啡特調,很有特色,有興趣的記得訂座

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第一次去裝修後的Cafe Sausalito,木色傢具、水泥牆的設計,都帶點台式咖啡店的味道。

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逢星期五、六、日的晚市由holim.coffee主理,可以在instagram傳訊息訂位,方便店家備料。

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主食方面有三款:魯肉飯、魚丸新竹米粉湯、花枝丸美奶滋餐包,定價$78-82,會配搭餐前咖啡、小菜及甜湯。

 

餐點的部分有用上台灣食材,例如魯肉飯中的屏東櫻花蝦,就算不能夠百份百還原台灣風味,都很有誠意。

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餐前送上的是holim.coffee的百香果咖啡湯力,酸酸甜甜,胃口大開

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小菜

 

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東港櫻花蝦香蔥魯肉飯 $82

 

候餐時間有點長,小店操作,可以體諒。豬腩肉滷得入味,口感厚黏,加上櫻花蝦、蔥花的香氣,很好吃呢,都有種在台灣文青咖啡店用餐的感覺

 

如果肉汁再多一點或者可以加錢升級大碗更好。

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潮式魚丸拼新竹米粉湯 $78

 

新竹米粉有咬口,湯頭清爽偏淡,魚蛋彈牙,是想像中的味道。

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冬瓜黑糖甜湯

 

吃完主菜或多或少都有空虛感,因為主菜份量確實偏少。最後喝一碗冬瓜黑糖甜湯,香甜暖胃,雖然未至於飽到捧腹離開,至少感覺完滿。

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厚啉特調 糖醋。咖勹一 $100

 

另外點了厚啉特調,以4小杯形式呈上,用糖醋醬的材料做基底,加上濃縮咖啡、tonic,喝起來帶薑味,又有甜味中和,更有酒的尾韻,幾有趣。

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厚啉。咖勹一

 

地址:深水埗大南街201號 (Cafe Sausalito的場地;週五六日晚上6時30分 - 10時30分,需訂座)

 

店IG:https://www.instagram.com/holim.coffee/


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小房子

2020年是cafe百花齊放的一年,深水埗一帶更加是集中地,尤其是大南街、黃竹街、基隆街,都可以找到咖啡店的蹤影。

 

幾年前已經為人熟知的小房子都在深水埗重開了,文青風的佈置依舊,供應日式家庭料理、蛋糕及花茶,吸引一眾文青重遊

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第一次去小房子是4年前,當時小店還位處旺角鬧市中,不時舉辦工作坊,加上無限時制,環境舒適,消磨時間一流,縱然食物屬於中規中矩的水平,依然回訪幾次。

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今次小房子選址大南街再重新出發,都十分期待。鋪面不小,門外都有一組桌椅,裡面的裝潢風格跟以前接近,擺設隨性。

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乾花、植物、木製傢具等都是熟口熟面,其中兩組位置需要脫鞋入座。(享用主食或者會有少許不便)

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開幕日當日實在太多朋友到訪,大部份食物沽清,所以我都要另覓日子再來。平日的黃昏較為寧靜,自己一個用餐,更加寫意

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食物選擇跟以往差不多,主食有飯糰、飯、烏冬,定價$98/108。此外有蛋糕及招牌雪山多士;飲品方面有冷熱花茶。

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日式飯糰餐/時令水果/小食 $108

 

飯糰餐精緻,有三文魚飯糰兩件,而自選小菜我選了麵豉醬青瓜及北寄貝沙律飯糰餡料均勻,只是飯酸味頗重,再加上沙律醬就更加酸了,我搭配小菜的麵豉醬中和。

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小菜不錯吃,北寄貝沙律有噍頭,青瓜爽脆。(有感:現今的文青cafe消費不便宜喔)

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原味燒芝士蛋糕 $55

 

燒芝士蛋糕扁扁的,個頭不大,芝味略嫌未夠醇厚,偏甜一點;口感厚綿,個人取向更creamy的芝士蛋糕

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冷泡桂花烏龍茶 $50

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小房子 花房 x 茶舍

 

地址:深水埗大南街196號地舖

 

營業時間:星期三至星期日 下午1時 - 晚上6時 (星期二休息)


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習作 zapjok

原本在深水埗一棟唐樓的習作工作室早前公告搬離舊址,並於同區籌備裝修新店,十分期待。最近終於試業並於20日正式開業,新店位於長沙灣道。

 

餐點以日式定食、貝果及常溫甜品為主,木系簡約裝潢預計都會吸引不少文青到訪,亮點還有店家親手製作的食器,有興趣可以去看看呢。(據講會開放網上預約)

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新店位於長沙灣道66號,位處大街加上淺木色的門面輕易引起途人注目,簡單寫上「習作」二字,玻璃窗設計可以透光。

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全店大部份採用木色傢具,手工感覺強烈,內部燈光偏黃,氣氛舒適座位數量不算很多,窗前單邊座位幾個、兩至三張方枱,裡頭還有數張小圓桌,需要脫鞋盤腿而坐。

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近門口及最入面設有選物區。

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餐點以和食形式呈現,湯、配菜共11款自選,每款價格不一樣,例如大啡菇、冷奴豆腐、咖哩湯、燒五花腩、三文魚等,定價$25-50。

 

客人最少要選兩款,連同沙律米飯水果的基本收費,最便宜的配搭組合需$110。(點定食可以$20配咖啡,其他飲品以原價計算)

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另有來自三間受歡迎網店的產品,包括brickery.bread的貝果、月島食堂及日日稻荷的甜點。

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飲料方面有咖啡、抹茶、焙茶及花茶等,每人最低消費一項餐點或飲品。

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唐揚南瓜薯餅、野菜天婦羅定食 $130

 

味噌燒五花腩 $45

 

燒雞泡魚干 $30

 

我們選擇點一份定食分享,共點四款配菜,分別有南瓜薯餅、野菜天婦羅、燒五花腩、燒雞泡魚干。

 

餐點的另一亮點當然是自家製的食器,每隻都不一樣,好有質感,如果是餐具控,大概會愛不釋手

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沙律

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南瓜薯餅香脆軟綿天婦羅有秋葵、菇、蓮藕,灑上海鹽,粉漿略厚。

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燒五花腩入味不柴。

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另外推薦雞泡魚干,好香口

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這類定食大多不會讓人吃罷「哇」一聲的驚喜,總而言之各款表現恰到好處。

 

烏龍岩茶桂花磅蛋糕 $60

 

月島食堂是我一直觀望中的網店,礙於沒有少量製作而遲遲未購入,難得在習作見到,即管試試。常溫甜點而言,價格頗高。

 

磅蛋糕的的骰骰,質地鬆散略乾,茶味較淡,咀嚼到糖霜及桂花才有少許甜味,略為失望。

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Flat White +$20 

 

Hojicha Latte $50

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一直很期待習作的回歸,試業日運作流暢,分工清晰,上菜有效率,只是消費稱不上平易近人,未必可以經常回訪。作為愛店,我亦期待著小店的進步呢。


習作 | zap jok

 

地址:深水埗長沙灣道66號

 

網上訂座:https://zapjok.com


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Flow Coffee Bar

深水埗最近有多熱鬧,無需我多提,咖啡店一間接一間排隊登場,總有合你意的。

 

Flow Coffee Bar是近期到訪過覺得整體都不錯的新店,主打手沖咖啡,豆子選自日本及本地烘焙,另有少量甜品蛋糕,有機會一定回訪

 

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咖啡店位於大南街,週末下午,附近幾間cafe門外都有小人龍,喜見愈來愈多人喜歡流連咖啡店,嘆啡好、打卡又好、消磨時間也好。

 

門面設計開揚,玻璃窗可以清晰見到店鋪內面,全店可容納約十數人。坐吧枱跟咖啡師距離最近,他們都很友善,樂意跟客人交流,不管是不是咖啡的事。

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Flow主要供應手沖,選用日本Lilo Coffee Roaster及本地Hush Hush的咖啡豆共十款;另外亦有單品濃縮咖啡。食物的話,有甜品例如戚風、卷蛋、蛋糕、曲奇等。

 

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Ethiopia Aricha $65/Lilo Coffee Roaster

 

Columbia $75/Hush Hush

 

自問對手沖咖啡認識十分皮毛,豆子、產地一概不通;不過在Flow,氣氛沒有很大的壓力,我們都樂意試試。

 

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前者容易入口,帶果香;後者層次感再強烈一點,香氣濃郁。咖啡用上冰磚,確保由頭到尾風味不減。

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焙茶戚風蛋糕 $50

 

小山園抹茶卷蛋 $35

 

戚風半份配焙茶淋醬,蛋糕軟熟不乾,淋醬大大加強茶味

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抹茶卷蛋味道討好,質感濕潤不粗糙,抹茶濃度也剛剛好,是一般大眾都應該喜歡的味道

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抹茶戚風蛋糕 $50

 

紫薯卷蛋 $35

 

蛋糕質素不俗,價錢合理,所以我都忍不住外帶了兩件。(天氣熱,記得盡快享用或者盡快冷藏)

 

戚風蛋糕配上抹茶淋醬(份量好多喔!),濃郁有回甘,口感順滑,蛋糕體即使冷藏一晚,鬆軟度不減。

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卷蛋性價比高,紫薯口味較抹茶失色一點,雖然吃得出有薯香,忌廉的部份略為甜了一些。

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Flow Coffee Bar

 

地址:深水埗大南街195號地舖


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十常八九

深水埗原本比較多平民地道食肆,舊區因為愈來愈多重建項目落成,慢慢發展並變得熱鬧起來,自然吸引更多餐廳進駐,尤其是咖啡店,黃竹街的「十常八九」可謂近期最炙手可熱的新cafe之一。

 

木色裝潢、手繪餐牌、自家製甜品等都充滿驚喜。喜歡這類型咖啡店的朋友不要錯過,溫馨提示,小店現在接受預約啊,有興趣可以聯絡小店,等候安排

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十常八九位於黃竹街,單是店名,已經讓人有無限想像,「不如意事十常八九」,遇上困境或者不盡人意的狀況該用什麼態度去面對,一直都是人生一大課題。

 

據講小店花了約半年時間籌備,白色外觀配上木色趟門,成功吸引不少年輕人在門前拍照。小小的落地窗口設計透光度高,讓路人都禁不住停留,探頭看個究竟。

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全店位置不多,只有兩張榻榻米形式的木枱及三張靠牆的小方枱,可以容納的客人只有十餘人,能夠感覺到店主是想設計出舒適的空間。

 

小店座位實在有限,面對大量人流,現開放預約,營業時間內分6個時段入座,每節用餐時間為1.5小時

 

可有效安排客人、備料,亦可避免於店外積聚過多等候的客人,畢竟天時暑熱,會有點辛苦。

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十常八九的餐牌很可愛,貫徹簡約風格,手繪風格圖文並茂將多士、布丁、卷蛋、蛋糕等甜品一一呈現眼前。

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除了咖啡,亦有多款飲料選擇,例如朱古力、鮮奶、豆乳、梳打及茶類。

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焦糖布丁 $38

 

比起大部分的咖啡店,十常八九的布丁定價算相宜,很多cafe都是4、50元起跳。焦糖布丁挺大顆,質感屬於結實,並非軟嫩型,入口有明顯的蛋香,難怪每枱必點。

 

平常自己做的布丁大多會加雲呢拿籽,多一種香氣的層次。

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卷蛋 $48

 

卷蛋質素都不俗,同樣擁有濃郁的蛋味,濕潤不乾,忌廉輕柔不膩口,期待日後有更多口味變化。

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天使之鈴 $38

 

可麗露也很好吃,外皮做得出色,口感薄脆,沒有黏笠感,而且甜度適中不過裡頭的組織未夠細密,可以見到比較明顯、不平均的洞口。

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黃豆黑糖豆乳 $48

 

飲料的實物同樣如圖,黑糖豆乳的表現中規中矩,串起的糰子未熟透

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總括來說,十常不九從門面,餐牌到餐點質素都有值得欣賞的地方,當日收到店員回覆訂枱訊息已經是凌晨3時,單是這一點,我已經很尊敬。

 

如果喜歡這一類日系小店的話,不要錯過!但謹記要預約,並耐心等候回覆喔。


十常八九

 

地址:深水埗黃竹街2號地下 (接受預約:https://www.instagram.com/sap.sann/ )


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alivefood、moono

舊區的發展循序漸進,其中轉變得最明顯的不得不提深水埗,尤其是大南街、基隆街一帶,隨著多間咖啡店、選物店相繼進駐,假日的深水埗都熱鬧起來

數年前一位藝術家成立「合舍」,作為區內一個小型藝術創意空間,舉辦過展覽、工作坊。最近有兩間本地小店進駐,客人可於店內享用手作酸種麵包及純素甜點,有機會可以去支持一下。

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合舍的鋪位於大南街依然很亮眼,全木色、開放式門面,讓路人都很好奇。

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兩間本地小店分別是:alivefood、moono,我之前未試過他們的出品,十分期待。

店面四正,左右兩邊保留少量展覽。全店座位不算很多,但由於供應的餐點以輕食為主,客人基本上不會佔座太久。

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兩個品牌共用空間,感恩香港還有這類型的小店,可以讓手作人有機會出售產品,分享自己的品牌,同時跟客人作面對面的交流,走出網店的形式

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Alivefood供應的是手工製酸種麵包,天然酵母新鮮製作,除了原味,還有黑麥酸種麵包、裸麥多穀酸種麵包。相對一般加入添加劑、化學物的麵包,更為原始。所以都深受喜愛。

堂食有兩款:牛油果蕃茄莎莎醬烤酸種麵包、香蕉花生醬烤酸種麵包。

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moono供應的是純素甜點,卷蛋、蛋糕、馬卡龍及迷你撻等。麵包、甜點歡迎外帶。

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牛油果蕃茄莎莎醬烤酸種麵包 $65

香蕉花生醬烤酸種麵包 $65

有不少咖啡店都有供應酸種麵包,價格比一般麵包高,配料多樣,好多時會配牛油果、蕃茄、沙律菜等比較健康的食材

烤熱後的酸種麵包外脆,內層微微煙韌中又帶點嚼勁,只是略嫌酸味未夠突出。

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牛油果熟透,配搭開胃的橄欖油蕃茄莎莎,沒有不好吃的理由。

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花生醬跟香蕉亦是不敗配搭,這裡選用的花生醬不會太甜,加上香蕉、奇亞籽及肉桂香氣,是簡單好吃的配搭。

堂食配搭沒有很特別,覺得麵包不錯的話,其實可以外帶回家,自己做,更多變化。

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柚子焦糖純素卷蛋糕 $49

宇治抹茶純素卷蛋糕 $49

在飲食方面,我們沒有刻意追求低鹽低糖低油,亦沒有蛋奶素敏感,平日很少接觸純素甜品。

純素甜品不含動物製品,沒添加蛋或牛油,利用荳乳、米粉、蔗糖等食材製作。moono的甜品很受素食者歡迎,食材頗講究,花的工夫亦多。

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雖然賣相不及一般蛋糕,可以清楚見到裂紋、氣孔但味道不錯,卷蛋濕潤軟綿,柚子清新,忌廉香滑輕盈,抹茶卷蛋甜度適中,但個人喜歡更濃郁的。

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茶 $32

天時暑熱,不得不喝飲料,暫時所見,店內飲品選擇只有茶及鮮榨橙汁。

(不對胃也沒關係啊,畢竟附近有幾家新的咖啡店,哈哈)

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天然酵母酸種麵包 $78/600g

抗疫期間,大部份時間留在家中,我外帶了原個麵包,原個麵包重約600g,價格跟大部份麵包店差不多。我請店主幫忙薄片切開,作為一星期的早餐。

酸種麵包的保存期較長,吃前可以多士爐/焗爐/平底鍋加熱,然後配上喜歡的食材,快捷方便

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合舍 Form Society/alivefood、moono

地址:九龍深水埗大南街186號地下 (合舍內)


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Kactus Koffee

用餐日期:2019/08/18

深水埗最近有不少新的咖啡店開幕,各有特色,這間名字叫Kactus Koffee位於深水埗海壇街,位置頗為隱蔽,但裝潢亮眼,很容易受人注目。

Kactus Koffee的樓上是精品酒店,營業時間長,就如繁忙市區中的綠洲,如果你都累了,不妨來歇一歇

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店名Kactus Koffee相信是取自cactus coffee,門面全白,以仙人掌裝飾,門外都有數張木椅,很適合打卡,可惜當日天氣不佳,下過大雨,未能好好拍照。

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店內面積不大,近門口位置可以見到咖啡機、焗爐等,店員為韓國人,以英文溝通。

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5個向窗位置,大玻璃窗外雖然沒有街景,只是小巷,但採光度高,有不少客人使用電腦及看書。

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另有一張靠牆長椅,座位數量不多,尤其是週末,人流較多,適合短暫停留。

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全店以不少綠色植物佈置,讓人放鬆。

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到訪時仍屬試業階段,飲料、甜品一律$30。除了一般咖啡,有抹茶、梳打等。甜品數款例如布朗尼、多士、咖啡雪糕、蛋糕。小店未有其他熟食供應,餐牌品項不多。

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Double Flat White $30

咖啡未有拉花,面頭可見一層奶泡,入口細滑。咖啡味濃郁,品質不俗

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Super Matcha $30

抹茶粉加鮮奶製作,作為非抹茶控,都略嫌味道未夠突出,可能熱飲效果會較好。

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Oreo of Death Cake $30

小店自家製的奧利奧忌廉芝士蛋糕雖然有點奇貌不揚,但味道不錯啊蛋糕帶微微冰感,忌廉芝士及oreo配搭酸酸甜甜,不過要注意,盡快吃用,否則會有點溶化狀態。

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這間咖啡店是個很舒適的歇腳地。


Kactus Koffee

地址:深水埗海壇街164號海安閣地舖


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openground

深水埗有數間咖啡店,各有特色,以openground的出品最對胃。openground位於大南街,前身是common room & co.,租約期滿後店主將鋪位改頭換面,規劃成多元咖啡店,集咖啡、書籍、展覽於一身。

早排聯同多位設計師以黃、黑為主題,創作海報展出,撫慰不少同路人的心靈,並非一般純打卡的咖啡店。

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離遠見到簡約風格的門面,已經知道是openground,在大南街一帶格外顯眼。全店以白、淡灰色為主調,充滿設計感,玻璃門設計令光線更透徹。

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一張大型長枱連同靠窗、靠牆、吧枱位置約容納二十多人,不論平日抑或假日,客人如流。飲咖啡的、閱讀的、用電腦的、放空的,有點像工作室。

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近門口位置出售設計書,又有點像小型書店。氣氛自在,基本上不會有人打擾。

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主打咖啡,定價$30起;另有牛角包及少量甜品,大多是卷蛋及招牌芝麻豆廚芝士蛋糕,一律$45。

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White $38

咖啡醇香,奶泡薄滑,比起同區另一間咖啡店對胃。

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朱古力士多啤梨卷蛋 $45

卷蛋雖然切得有點歪斜,無影響味道,朱古力味濃厚,卷蛋濕潤,完全不膩,配上士多啤梨,節日感覺重。

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雖然「yellow object」的展覽完結了,但店內保留一個角落,作為同路人寫下標語、感受的說話,互相支持。

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openground

地址:深水埗大南街198號地舖
 


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添福小食

用餐日期:2019/12/18

近幾個月來,香港人的飲食習慣大有改變,因為一句說話或者立場可以帶來截然不同的效果,深水埗的添福小食因為多個月前於社交平台的貼文而得到很多人的光顧。

事實上小店供應的餐點好似手打牛肉漢堡、即炸薯條等甚有水準,名符其實是平靚正之選,值得支持

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添福位於深水埗,小店一間,只做外賣,幾個月來不乏人龍,直至最近我們才有時間和機會一嘗。平日剛開門不久,已有不少街坊等候。

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食物全部即點即製,需時等候,我們點餐後都大約等了十多分鐘

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添福的招牌是巨無霸、牛肉漢堡,除此之外,還有多款港式小食例如魚蛋、燒賣、炸薯條、炸雞脾等,一律單點,價錢大眾化。今時今日除了連鎖店,我們還有很多選擇。

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飲料有梳打、牛奶、咖啡等,當日所見,都有不少人點即磨咖啡,看來質素不錯。

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芝士黑椒牛肉漢堡 $23

芝士迅速溶化,反映麵包、肉排極熱辣辣。包身軟熟手打牛肉排名符其實,肉味明顯,帶黑椒香,保留肉汁,加上茄汁 ,怎麼會不好吃,快餐店的漢堡自然無法相提並論。

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炸雞脾 $21

炸雞脾驚喜,不但香脆,油份未見過多,雞肉完全不乾柴;平日不太喜好炸脾的我,都忍不住吃了很多口

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炸薯條 $23/黑松露醬

薯條可配黑松露醬、茄汁或芝士醬,價格有所不同。粗身薯條即炸,外層微微脆,啖啖薯肉,黑松露沙律醬較惹味,再訪的話想試試芝士醬。

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菠蘿梳打 $18

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以上作為兩人的下午茶,都已經相當豐富,最近人流暫緩,可以多吃幾次呢。


添福小食

地址:深水埗長沙灣道80-82號文海樓地下A1舖


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金和記海鮮菜館

香港人一年四季都喜歡吃火鍋,天氣稍涼,更是吃火鍋的最好機會。提到最有風味之一的吃法,相信是炭爐火鍋,在香港買少見少。

深水埗九江街的金和記位置方便,雖然環境就一般,但用料頗新鮮,價格合理,未到冬天,已經有不少人相約「圍爐」呢

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金和記位於九江街,有兩個鋪位,分別供應炭爐及電磁爐火鍋,建議吃炭爐火鍋最好於訂座時說明,畢竟位置有限。

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炭爐區都是室內,門口以膠布遮蓋一半,雖然店內抽風不俗,但一班人幾個爐,難免侷促。餐廳沒有甚麼裝潢可言,採用較矮小的枱櫈,但地方企理乾淨,而且難得店員招呼殷勤。

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金和記以炭爐作為賣點,湯底有超過15款,比較常見的豬骨鍋、牛腩鍋、沙嗲鍋、辣雞鍋等,亦有花雕醉雞鍋、螺頭鍋、鯇魚鍋,定價$68-128,炭爐需加$25。

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海鮮有鮑魚、蟶子、蝦蟹、蠔等,眼見旁邊一桌客人點的海中蝦頗新鮮,價格合理。此外亦有不少餐前小食、炸物,佐酒一流。還有比較少見的牛鞭、牛波子……

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火鍋配料選擇多,跟一般火鍋店收費差不多,手切牛、黑豚肉、丸、餃、滑類、蔬菜等,人均消費約$300多。

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醬油 $10/位

前菜 $10

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炭爐以磚塊固定位置。

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點單後,店員就會上炭爐,待炭燒紅。炭火火力頗猛,中途只是加過一次炭,相對電磁爐當然會熱一點,畢竟無法調節火力。

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炭爐豬骨鍋 $113

鍋底有幾件豬骨,粟米、大量蘿蔔,湯頭頗重胡椒味,不會太鹹,蘿蔔薄身快熟,完全無渣。

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沙律韭菜角 $45

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炸魚皮 $45

湯底滾起前,先來點小吃。

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本地手切牛肉 $148

手切牛質素不俗,入口滑嫩,肉味濃郁。

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手打鮮蝦滑 $98

蝦滑份量足,口感彈牙。

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自製芝心墨魚丸 $98

一份8粒,面頭有蟹籽,芝士有流心效果,墨魚丸都彈牙。

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珊瑚蚌 $98

不過不失。

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脆肉鯇魚 $88

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油鴨髀 $48

平時吃火鍋比較少點的鴨髀。

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韭菜餃 $38

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綿花魚肚 $68

湯底滲入魚肚,咬下爆汁。

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豆苗 $45

油麥菜 $36

秀珍菇 $28

鮮枝竹 $38

蔬菜類價格相宜,而且份量不少。

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火鍋種類愈來愈多,講到最地道,非炭爐火鍋莫屬,第一次吃的印象還不錯,氣氛很好,待天氣再涼一點,更舒服。


金和記海鮮菜館

地址:深水埗九江街145號


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素年

用餐日期:2019/09/13

近年愈來愈多人開始注重健康生活,促成很多以素食為主題的餐廳開幕,除了傳統素食、自助餐、甜點,還有這類型設計較創新、走文青風的小店提供素食選擇。

賣相精美,令很多朋友不再抗拒素食,位於深水埗的素年是其中之選。

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以往深水埗給人的印象可能是舊區、平民美食多,但今時今日我們都可以在深水埗找到很多咖啡店、甜品店,為舊區注入更多元素。

素年位於福華街,以白色為主的店面引人注目,加上落地玻璃門設計,路人都不禁多看兩眼。

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店內裝潢簡約清新,並無多餘裝飾,全店約二十多個位置,小店一間,分佈略為密麻,午餐時間較為自在,晚市客人頗多,尤其假日,記得先行預訂位置,否則用餐時間很有限。

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餐牌選擇不算多,但各式各樣都有,晚餐十款,包括有三文治、日式定食、沙律碗、意大利飯、意大利粉、漢堡,附熱玄米茶/凍伯爵茶,定價$78-128。

可以加錢配餐湯、甜點、其他餐飲。餐牌有細心標示素食、含蛋、奶、五辛,如果有其他食物需要,亦可向店員提出。

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在深水埗區而言,價格未算實惠,不過素食有一定的市場,不用刻意招徠。好像我們大多外出用餐,即使不是素食者,都偶然需要一餐清淡菜,讓腸胃歇歇。

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日式咖喱吉列豬扒意大利飯 $98/新豬肉

吉列豬扒以新豬肉製作,賣相、色澤跟一般豬扒無異,仿真度高。酥炸外層香脆不油淋,「豬扒」口感並非扎實,當然也不可能有肉的味道,但味道至少是不錯的,未曾接觸過素食,都應該能夠接受

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意大利飯的咖喱味頗明顯,日式咖喱偏甜帶絲微辣度。飯粒不會軟爛,吸收醬汁的味道,裡面加有洋蔥、蕃茄仔等食材,頗為豐富

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日式定食 $108

由麵豉湯、什錦配菜、烏冬、甜品組成的日式定食,擺盤精美,雖然是素的食材,但看起來都很有食慾。烏冬口感細滑,配上兩片腐皮,湯頭清爽

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麵豉湯濃郁不鹹;什錦配菜多樣,烤秋葵、甜蕃薯;漬物爽口、麻醬雞蛋是全熟的;最後還有炸南瓜餅呢。

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純素芝士蛋糕 $30

除了朱古力味,還有原味。朱古力味明顯,配有莓乾、開心果碎增添口感,質地挺身扎實,味道跟一般蛋糕分別不大。

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熱玄米茶、凍伯爵茶

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總括而言,素年對於很少接觸素食的一群是不錯的選擇,配搭新式,雖然價格稍高,都有一班捧場客。

如今的香港,小店將面對更多的困難,尤其是良心小店,更加需要我們的支持


素年YEARS

地址: 深水埗福華街191-199號福隆大廈1號地舖


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家後

用餐日期:2018/12/23

原來有不少人喜歡吃餃子,除了餃子,可以飲淡湯,配粉麵又得,彈性大。位於深水埗的家後開業不久,餐點品項相對其他餃子店多,餃子、粉麵、客飯、港式早餐等。

價格相宜,餃子皮薄餡靚,湯底清淡,無味精感,就好像媽媽製作的餃子般,健康美味,可以一試呢。

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家後位於基隆街,招牌有點潦草,好多客以為店名叫「家俊」,鋪面不算大,有方枱、圓枱約二十多個座位,一般港式粉麵店格局。

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餐牌選擇較一般主打食餃嘅鋪頭多,粉麵、小食、客飯、港式早餐等,反而餃子只有三款口味:韭菜豬肉、雲耳椰菜豬肉、香菇粟米雞肉

分淨餃/湯餃/煎餃,一律8隻,定價$32-40,湯餃可選豬骨湯或牛骨湯底;小食方面有大腸羹、雞翼、豬扒、魚柳、鹵味等。

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雲耳椰菜鮮豬肉湯餃 $38/8隻 - 豬骨湯

香菇粟米木耳雞肉餃 拼韭菜鮮豬肉餃 $38/8隻 - 牛骨湯

三款餃子試齊,分別點了兩款湯底,可惜家後沒有供應我最喜歡的白菜餃。餃子並非很大隻,一口份量。

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作為午餐,即使不搭配粉麵也很足夠。餃皮薄身滑溜,可見餃餡,估計煎餃都會不錯,起碼餃皮不厚身。

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餃餡不會太細碎或爛蓉,依然分得清菜、肉。肉感不強烈,椰菜餃夠爽,韭菜亦香,感覺特別健康。

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餡料無多餘調味,還有肉香,比較特別是他們有雞肉餃。

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湯底清澈,油份低,喝完亦難得完全不覺口渴,豬骨湯較清淡,牛骨湯反而不錯,味道濃郁。

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鹵水豬大腸 $19

滷大腸清理乾淨,亦很入味。

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炸雞翼 $25

雞翼生炸無粉感,香脆不油膩,好吃。

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凍檸茶

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自家製辣菜莆放於近收銀處附近,可以請店員幫忙取,菜莆微辣惹味,不會過份細碎;另一款是蝦米菜莆,炒香過,味道特別,喜歡香辣的不要錯過。

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家後

地址:深水埗基隆街211號地舖


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習作

用餐日期:2018/11/10

習作工作室位於深水埗一棟唐樓內,裝潢簡潔,地方寬敞,有「家」的感覺,是一個可以享受片刻寧靜、歇腳的好地方

供應輕食、甜品為主,週末選擇較多,平日晚上可以一天前預約,好讓店主準備食材;此外,店主亦不時開辦工作坊,教學生製作陶瓷。

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習作工作室裝潢以木色為主,空間感足,搭配簡約傢具,木枱櫈、梳化、榻榻米等,氣氛舒適。

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工作的貓貓也很可愛。

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週末前來,人流較多,不過基本上都很安靜,吃甜品、拍拍照。當日還遇上店主教學,見到拉坯、手揑陶瓷的過程。

週末餐牌選擇較多,以日式定食為主,例如豚肉大阪燒、燒三文魚、和牛粒、雞肉、豬頸肉等,附沙律、前菜。

甜點方面供應的為網店烘焙出品,款式不時轉換,最近供應磅蛋糕、奶凍、慕絲,定價$40-55。飲品則以咖啡、茶、梳打為主。

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蒜片豬頸肉定食 $120

定食價格相對一般餐廳稍高,不過誠意滿滿,而且款式不時轉換。點了蒜片豬頸肉定食,附上前菜、沙律、十殼米飯,非常豐富,吃一份很飽足。

新鮮的沙律菜搭配紅肉火龍果,簡單開胃;前菜為牛蒡醬油漬,細嫩爽脆

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主食豬頸肉輕輕煎過,油膩感不重,口感爽脆,搭配香煎蒜片,醬汁帶鹹,配飯剛好。

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火龍果楓葉茶奶凍 $55

之前見過香印提子款式,因季節已轉換成火龍果,依舊搭配用上楓葉茶泡製而成的奶凍,用上一杯一茶包的份量泡煮,茶味慢慢散發,奶香濃郁。

奶凍口感滑溜,濕潤度高,火龍果清新不甜膩,屬於比較清爽的甜點。

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Apple&Lychee $50

以荔枝果肉及切片蘋果製作的梳打飲料。

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聽說工作室的木製枱櫈、部份餐具都由店主二人親手製作,雖然消費略高,但誠意滿滿,不失為一個文青歇腳地。


習作工作室

地址:深水埗福華街85號1樓 (地鐵深水埗站B1出口)

營業時間:星期一/四/五:12:00-17:00 (以上時段只提供甜點、飲品及1款定食)

星期六/日:13:00-22:00 (full menu);其餘晚間時段需一天前預約


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文記車仔麵

用餐日期:2018/05/27

雖然暴露左年齡,後生時食嘅車仔麵係賣緊幾蚊碗食到而家要三、四十蚊。如果話車仔麵係其中一樣能夠代表香港嘅美食,都冇人反對

以前食車仔麵,就為左平平地有多種選擇,而家幾乎每區都有唔少車仔麵店,各有特色,經過包裝加入高檔食材嘅又有,賣湯底嘅又有。


文記喺深水埗無人不識,由一間鋪開到左右隔離共三間,雖然舊鋪裝修冇咁靚,又或者好似衛生冇咁好,不過我就係鐘意自己埋位指指指,要邊樣就指邊樣。

話哂係排隊美食,等幾耐睇運氣。是日約埋住附近嘅朋友三人行食個晏,雖然係假日,不過時間尚早,十分鐘入座

餐牌選擇多,魷魚、自製餃、魚肉、蘿蔔等都係招牌,配料定價$8-12,麵底$8-9,湯底分腩汁、瑞士汁、清湯,可配辣汁、咖喱、沙嗲汁

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而本身每個位都整齊擺放好醬料、菜莆,車仔麵店都唔代表係乸渣最低消費$25/位,求其點兩三個餸埋單都唔止架喇。

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玻璃辣魷魚 $38

就咁點餸就12蚊,見大家都鐘意食,就點一碟。用番本身個辣汁配魷魚,又滑又爽,不過38蚊夠食碗麵了

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鳳爪、韭菜餃、酸齋、豬腸+油麵、腩汁、辣汁、蔥花 $47

叫夠四、五個餸,點會唔飽

鳳爪唔係檔檔好食,呢度可以,腍得黎又未至於鬆散。韭菜餃一夾散哂,可能浸得耐。

酸齋冇乜特別,純粹個人喜好,見有就想點。豬腸份量算多,乾淨冇臭亦都唔韌,但可以再入味啲。

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雞翼、蘿蔔、魚片頭+油麵、清湯、辣汁 $39

小孩口味,依然係揀啲基本配料,雞翼控係每次車仔麵之選,幾入味,冇過火。

魚片頭正常野,但蘿蔔確實十分甜又冇渣,推薦。油麵爽口,份量多。

我就唔鐘意食咖喱、沙嗲呢啲汁,一定係點辣汁,又幾惹味有辣勁

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雞翼、蘿蔔、魚肉+米粉、清湯、辣汁、蔥花 $39

朋友點嘅~同我揀嘅配料差不多。

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唔係神級好食,但非車仔麵控覺得算係咁啦,起碼配料整體都唔錯,加上幾鐘意佢個辣汁同菜莆

唔怕辛苦熱住等位可試,我就…冬天先講啦


文記車仔麵

地址:深水埗福榮街121號地下


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宗像屋

用餐日期:2018/04/08

位於深水埗嘅呢間丼店,已經講左好耐好耐好耐話想試,我諗有一年,哈哈。最初開嘅時候真係人頭湧湧,而家情況稍緩,假日都好快入座。

宗像屋裝潢日式,以淺木色為主,座位唔多,一邊係L字型嘅高枱櫈,但鋪面又幾闊落,一至四位會比較容易等位。

餐牌單一,只有4款丼飯,話就話四款,嚴格上係好相似嘅野,定價$108-298,在於魚生種類唔同,大約十至十二種,最貴嘅丼會有蟹肉、海膽。 

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麻醬吞拿魚

吞拿魚正正常常,唔係咩靚料,可用黎配茶漬飯。  

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梅 $108、竹 $148

飯嘅製作相信很簡單,點單前後不到幾分鐘,就上齊四個飯。兩款丼嘅魚生種類一樣,只係竹嘅魚蓉份量較多,相差40蚊。

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魚生有:吞拿魚、吞拿魚蓉、北寄貝、希靈魚、帶子、甜蝦、三文魚籽、魷魚、油甘魚、鯛魚,一共十款。

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丼飯賣點為一丼三食,可當一般魚生飯咁食,另外提供兩片紫菜,可以自製手卷,最後可叫店員加湯變成茶漬飯

所有魚生混合碎上為蓉,做成魚生山,加入青瓜、蔥粒、白芝麻。  

魚蓉眼見以吞拿魚蓉、三文魚籽佔多,其他魚生份量不多,就算有,都感覺唔到,偶然會食到北寄貝、希靈魚、蝦嘅碎片。

每種魚生嘅味道唔係太明顯,又未至於肥美,但亦唔覺下欄。飯量大概係筒嘅一半,足夠一人用,飯粒雖有芝麻,未有醋香,比較普通。

鐘意食魚生飯嘅朋友未必喜歡呢黎虛無嘅魚蓉,或者偏好實在嘅魚生片。

勝在做法比較有新鮮感,貪得意,包紫菜食亦都可以冇咁膩口,可惜只有兩片。

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而最後嘅茶漬飯卻出奇地幾對我胃口,湯頭夠熱,清甜有芝麻香。可能我老土啲啦,有熱野入胃,會舒服啲

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如果為魚生以來,或許會失望;但好似我地咁為三食嘅做法而來,又覺得可以

但你問我有冇下次呢,又未必有,畢竟款式唔多


宗像屋

地址:深水埗青山道60號地下B舖 


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甜圓坊

用餐日期:2017/09/17

喺呢間台灣菜仲係試業時已經mark低左想要一試,奈何經唔少媒體介紹過後,小店嘅人氣不一般,加上正值暑假,有唔少人都慕名去。

嗰次下午四點幾去到,甜品已經售罊,我地意欲都減半,而且門外有十幾人排隊,只怪我地耐性比平常人低,唯有轉去康瑞

事隔個零月,喺鴨寮街辦完事,即管過黎睇睇咩環境。 週日六點半鐘,排隊嘅人就冇上次咁多,但店內已經滿座,睇清楚甜品冇售罊後,我地就決定等位,幸運地只係等左十分鐘。

小店嘅位置唔多,有部分係高枱,其餘係窄到肥少少都坐唔到,背貼背程度,唔會舒適,主要係土地供應問題啦

裝潢普通,但全店只有兩個店員,客人爆滿,感覺不論樓面定廚房兩者都承受唔到咁嘅客量,有外賣嘅人等唔切取消單退錢、有堂食嘅客人等候時間太長,難怪評語好壞參半。

相信未來除左穩定品質外,人手短缺都係店主要解決嘅一大問題。


餐牌選擇唔多,主食有滷肉飯、焢肉飯、排骨飯、油蔥拌麵;小食有皮蛋豆腐、青菜、酥炸排骨同售罊嘅鹹酥雞

甜品方面有芋圓、仙草、西米露、剉冰及兩款甜湯;飲品有珍奶、仙草撞奶、檸茶檸水咖啡酸梅湯,及暫停供應嘅沙冰類,定價唔貴。

食物大約等左十幾分鐘,個人認為可以接受,仲比想像中快添 (笑)


手工滷肉飯 $30

新鮮熱辣上枱,滷肉偏肥膩,滷汁唔會太鹹,反而覺得飯粒太濕笠,滷蛋冇乜味,口感偏硬實。

整體唔伏唔難食,但只係普通質素。

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香酥排骨飯 $45

個人認為排骨飯嘅味道唔錯,排骨現點現炸,上枱都係熱辣辣。

豬排切成條狀,size正常,唔會太厚身,食落唔韌老唔黐牙。

表面沾上好多淮鹽,做成鹽酥效果,入口唔脆,但鹹鹹地,幾好送飯。

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嫩仙芋奶凍 $25

最多人介紹嘅當然係小店嘅甜品,費事食完主食先冇哂嘅關係,我地直接落埋單,所以甜品係最快上枱。反正都係食落肚,次序不用分那麼細

仙芋奶凍係仙草底,另一款「總匯」係冰底,我地揀左前者。

仙芋奶凍嘅配料都幾豐富,有仙草、西米、芋圓、地瓜圓、湯圓、薏米、紅豆、珍珠,附上ucc奶。

仙草令我諗番起多年前有人送我一罐台灣嘅仙草,味道接近,質地滑溜,唔會似涼粉,甜度唔高。

乜圓乜圓味道較淡,口感實淨唔算好煙韌,反而珍珠幾好咬口。

最O咀係大部分配都係黐埋一舊…

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珍珠奶茶 $10、仙草紅豆撞奶 $10

飯麵配特飲係加$10,飲品味道一般,珍奶冇茶味,奶又唔香,只有珍珠係ok

至於仙草撞奶,奶味重到我完全唔覺得有仙草…同類型飲品我真係覺得康瑞更出色。

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面對網紅店,除左要講價錢、食物質素,仲要考慮值唔值得等,呢間唔多值。

想食仙草我都係去番康瑞算了,想食台灣野我都係鐘情請坐。


甜圓坊

地址: 深水埗基隆街205號地下


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