再窮都要去旅行！

老井極上燒肉

用餐日期：2023.03.09

事隔3年，終於可以再次來到我們好鐘意的台中了.ᐟ.ᐟ 這次匆匆待3天，實在去不了太多地方，主要是飲飲食食

落機就馬上來吃燒肉，屋馬、茶六之外，大家都很推薦這間老井，所以我們也預早在網上訂座。(人氣之高，不誇張，只有9:30pm之後才有位置！)

美村店面積大，很光猛，卡位闊落，枱面足夠放置餐點。第一次來，店員有簡單介紹餐牌。客人就scan qrcode下單，過程迅速。

套餐有8款，由前菜、肉品、海鮮、米食、甜品、飲品都有，含牛肉的套餐定價NT1990起，其中有日本和牛的套餐則定價NT3430-NT7688。

雞湯、沙冰醋飲、小菜任添 (泡菜除外)
跟屋馬一樣，老井都有雞湯任飲，湯頭濃郁滑順，超熱辣辣的

沙冰醋飲很解膩，喝完的話可以再追加。

老井的小菜有泡菜、牛蒡和醃蘿蔔。

前菜：沙律3選1

醬料有胡麻/ 和風/ 凱薩可以選，沙律菜新鮮，比較特別是有米通增添口感，很脆。

前菜：鮭魚炙壽司/干貝炙壽司2件

主餐： 7款肉品，上菜時會以3層架擺盤
紐西蘭牛舌佐洋蔥丁
安格斯反手拍
安格斯厚切牛
牛肉都有配上不同的佐料例如洋蔥、蔥花、麻辣汁等。牛舌燒起來很香、厚切牛口感柔軟，又有適當油花，好吃

反手拍就還好而已。

松坂豚稜角/薄切

豚肉選了角切，吃起來有彈性。

澳洲極品和牛
安格斯手切金磚燒
日本A5雪花和牛片面燒
金磚燒正常水準；澳洲和牛不錯啦，質地軟腍。日本和牛比較薄切，輕輕燒一面就可以吃，油脂感重。(如果喜歡厚切的，可能要點其他套餐或者是單點了)

我看到也有不少人推薦老井的厚切牛舌，可惜我們已經太飽了。

海鮮：草蝦+生蠔、草蝦+生食級大干貝
店員會幫忙燒蝦和剝殼，很細心。

米食：白飯/海鮮蛤蠣粥+NT128
加錢升級了海鮮粥，飽腹感很強，因為粥底是很綿的那種。(我覺得不加也可以)

甜品：甜品4選2 (冰淇淋、烤布蕾、紫米粥)
下單時備註生日或者是紀念日，會有送的雪糕可店家準備的朱古力手繪。(還會唱生日歌，哈哈)

飲品：3選2 (100%果汁)
100%鳳梨柳橙蔬果汁很新鮮，不會太甜。

這次點了價位比較高的套餐，所以大概要港幣4百多一位，肉的質素不錯、環境舒適、服務都非常好。雖然稱不上性價比高，但用餐體驗是不錯啦。(下次點便宜一點的套餐)

老井極上燒肉 美村店

地址：台中市西區美村路一段289號

8豆珈琲

最後一天逗留台中，預訂了下午的高鐵車票往台北，所以早午餐就隨心安排，找了一家開門時間比較早的咖啡店喝一杯。8豆珈琲是由彰化田中搬到台中的咖啡店，主打精品咖啡。

豆子來自宏都拉斯、哥倫比亞等地；還有供應一些輕食、甜點。不過，最讓我印象深刻的，卻是店狗「蛋黃」，太可愛了

8豆珈琲位於五權西六街，純白色獨棟建築在民居附近很亮眼，外觀根本是dream house嘛。

側樓梯牆上寫著標語【無所畏 嗜癮成性】，加上一株仙人掌，輕易成為打卡熱點。

地下一層是用餐區，室、內外約20個座位，桌椅擺放鬆動，空間感足，裝潢比較簡約，看來也會有不少人把這裡當做是工作的地方。

除了手沖，還有一般義式咖啡、特調、鮮奶、氣泡等；餐點以輕食為主，沙律、三文治、蛋糕等品項不多，定價NT60-250，內用設最低消費每位NT100。

宏都拉斯 奧斯卡 NT160

玳瑁咖啡 NT130/6oz

檸檬生乳酪 NT60

手沖酸度明顯，淡淡花果香。

玳瑁咖啡是店家招牌，很多人點的，咖啡面頭灑上可可粉，增添一點濃苦味，不過沒有覺得驚豔的地方。

當日甜點只有生乳酪和布丁，點了一塊生乳酪，檸檬微酸，很容易入口，蛋糕扎實，乳酪味道慢慢滲出，餅底不會太死實，十幾元港幣沒啥好挑剔。

離開後在五權西六街走了一小圈，才發現附近有不少經常在IG出現的小店，像閣樓上的鹹批、春丸麵包、秋福飲食店、耍廢三明治。

8豆珈琲

地址：台中市西區五權西六街93號

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天氣正好，在台中文學館輕輕溜一圈，呼吸新鮮的空氣。累了，就在附近一間咖啡店休息，幸卉文學咖啡建築於1932年日治時期，咖啡店保留昔日的展覽品，內外環境都非常舒服。

餐點選擇不少，蛋糕很美味，而且沒有用餐時限，很適合小歇。特別喜歡生乳酪蛋糕，清甜不膩，多吃幾塊都可以

幸卉文學咖啡的「幸卉」相信是取自發音「幸會」，英文NMU意指：Nice to Meet You，位於文學公園範圍。

公園總面積超過二千平方公尺，屬於台中首個以文學為主題的公園，於1932年日治時期建造，因此公園處處可見老舊的日式建築。

咖啡店座位頗多，大部份靠窗，全店以木色為主，保留日式風格，木地板、塌塌米、屏風皆具歷史意義，客人都要盡量小心，愛護一土一木。

窗邊位置正好見到園區中央的老榕樹，高達3層樓高，十分壯觀

咖啡店環境舒適，加上並無用餐時限，有人會選擇小歇，有人會選擇作為工作空間。

餐點選項比想像中多，除了蛋糕、肉桂卷、鬆餅、刨冰等甜點，還有帕尼尼，設最低消費每位一杯飲品。

北海道草莓生乳酪蛋糕 NT180

橙花帝王柑生乳酪蛋糕 NT160

見到都感覺到很幸福的餐點，而且能輕鬆拍出美照。士多啤梨份量多，微甜清新。乳酪清爽，餅底扎實微甜，完全是我的菜

帝王柑那款乳酪感較重，橘子香甜多汁，還吃得到少許橘皮、果醬，口感不單調

小山園抹茶拿鐵 NT160/無糖

咖啡拿鐵 NT140

一天之始，能喝上一杯拉花這麼可愛的熱飲，感恩。抹茶無額外添加糖份，喝起來甘帶微苦，對胃！而拿鐵則有點太淡，哈。

離開咖啡店，在公園走了一圈，雖然當天沒有展覽、講座，也值得一訪。

NMU 幸卉文學咖啡

地址：台中市西區自立街6號

營業時間：中午12時 - 晚上8時

專頁：https://www.facebook.com/NMU06/

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將將燒日式料理

用餐日期：2020/01/01

台中有不少主打日式丼飯的專門店，位於西區美村路的將將燒日式料理開業一段時間，不時在網上都有看到本地人介紹，這次來試試看。

將將燒供應約20款生、熟丼，出品穩定，擺盤精美，消費合理，加上家庭式經營的溫馨感，就像走進日本的居酒屋

2020年第一頓飯，選擇位於美村路的將將燒，門面有點日式風格，小木架貼上不少關於小店的媒體報導。

小店一間，店內位置不多，只有一邊吧枱和兩間包廂，木色為主調的裝潢，多了一份日式居酒屋的味道。假日人流不少，建議先行訂位，尤其人多的話，畢竟包廂只有兩間。

「減肥永遠是吃飽以後的事。」不就是說我們嗎，哈哈。

餐牌供應約20款生、熟丼飯，定價NT260-590，附小碗味噌湯。另有少量刺身、壽司、燒物等可以單點，內用設最低消費每位NT150。

黑板上寫著當天的推介項目。

前菜

蛤蜊味噌湯 +NT100

點選丼飯配小碗味噌湯，也可以加錢升級蛤蜊味噌湯或蝦蝦味噌湯。蛤蜊湯足料，肉質飽滿無沙。

炙燒干貝海鮮丼 NT520

餐牌沒有圖文並茂，我們都是在IG上看看人家的照片作為參考。坐在吧枱可以看到店員好細心裝盤，丼飯賣相不錯，炙燒干貝加上幾片生魚片、飛魚籽、三文魚籽，算很豐富呢。

醋飯不會太死實，一般女孩子剛好夠飽，男人的話可能要外加一些小吃。

干貝用噴槍跟醬汁燒過，很香口；其他魚生都是正常水平，新鮮是基本

炙比目魚鰭邊握壽司 NT140

海膽握壽司 NT240

最喜歡燒左口魚邊，滿滿魚油，入口溶化，很滿足至於海膽壽司，比較一般，始終沒有日本當地的好吃和鮮味。

炙燒明太子玉子燒 NT90

玉子燒全熟，配上微鹹的明太子，味道不錯啊。

將將燒 日式料理

地址：台中市西區美村路一段236巷3號

營業時間：上午11時30分 - 下午2時30分；下午5時30分 - 晚上9時 (星期一休息；每月最後一個星期日休息)

專頁：https://www.facebook.com/jiangjianghot/

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一拳咖啡

用餐日期：2019/12/31

每次旅遊，遇到的人、事、食物都是珍貴的回憶。人腦記憶空間有限，只好借助照片幫忙，他日翻開照片，仍然可以勾起對當刻事物的印象。

年末台中之行，只有短短兩日時間，心目中有很多餐廳想要去發掘，無奈時間…和胃口都不夠，只好細緻逐家挑選，盡量不踩雷

午飯過後，緊接來到這家位於梅亭街的咖啡店，面積比想像中大，除了室內的餐桌，室外都有擺放一些高身桌椅，空間很足。

裝潢方面沒有很特別，就一般咖啡店的陳設，裡面燈光偏暗黃，拍出來的照片都黃黃的。

店員的服務很不錯，有加分。

到訪當天是2019年最後一天，客人算蠻多的，他們平日有提供訂位服務，可以先聯繫店家，確保有位置。

餐牌供應鬆餅為主，有日式梳乎厘、窩夫、鹹/甜鬆餅等；梳乎厘班戟較其他產品價格高，定價NT230-320。

飲料品項較多，除了咖啡，有奶茶、果茶，每人低消NT90。(據說餐牌之後有更新，所以這些資訊僅參考而已)

小山園抹茶舒芙蕾鬆餅 NT280

即點即製，而且每一枱幾乎都點了梳乎厘，需時等候約20分鐘。班戟一份3件，實物如圖，連同一球紅豆、抹茶雪糕跟焦糖醬上枱。

切開可見班戟結構綿密，並非走空氣路線，不易扁塌，拍照是沒問題

口感濕潤蓬鬆，沒有看起來那麼像蛋糕，抹茶味道不算好濃，勝在甜度自然，不需要額外加焦糖醬都可以。

紅豆蓉扎實不膩，反而對上面的忌廉更有印象，帶伯爵茶香，不錯吃啊。

連同輕盈的抹茶雪葩，獨吞一份都很輕鬆，以70多港幣來說，已經勝過不少甜品店了。

當日季節口味是草莓，看到隔離的客人那份有好多新鮮草莓！啊…確實有一刻後悔點了抹茶，哈哈。

Cappuccino NT80

台中的咖啡價格大多是香港一半，不過不是每家都對口味，除非是比較專賣咖啡那種店。

一拳咖啡這杯不錯，奶泡厚滑，咖啡香濃

一拳咖啡

地址：台中市北區梅亭街262號

星期一、二；四至日 上午11時 - 晚上9時 (星期三休息)

專頁：https://www.facebook.com/onepunchcafe2019/

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吃堂食堂

用餐日期：2019/12/31

台灣除了咖啡店多，也很流行日式風格的簡餐、便當。台中西區近教育大學有一家頗受歡迎的餐廳，名字叫「吃光食堂」。

餐廳主打營養均衡、低卡的定食，擺盤用心，而且很好吃，即使平日下午生意都很好，有機會到台中要試試看

吃光食堂位於五廊街，不得不提，台灣的餐廳門面真的設計得很美，所以有不少人進餐廳之前，就已經在門口拍一輪了。

淺木色門面有點像復古咖啡店，旁邊的窗口有點像戲院的售票櫃枱。

全店餐桌貫徹木色系，一邊面壁座位，加上八到九張雙人桌，可以容納的人蠻多，枱與枱間有適當空間，椅子底下都有籃子可以放置隨身物。

中午客人頗多的，餐廳平日可以訂枱。一路還有不少外帶訂單，所以出餐時間有一點長，但沒關係，吃好東西需要等待也好合理。

裝潢、擺飾帶點電影元素，餐牌後面是場記板呢。

「劇組套餐」有9款，包括黃燜雞、蕃茄牛腩、豆花牛、鴨胸、烤鯖魚、味噌松板豬、燒鯛魚腹、烤雞胸、烤雞腿排，定價NT160-270。

套餐附白飯/十殼飯、配菜、湯、甜點；加點飲料也有優惠價。

招牌無骨黃燜雞套餐 NT180

一份主菜加六格配菜擺盤，日式風格，用心的擺盤不得不多拍幾張照片。招牌黃燜雞可選原味/小辣/中辣/大辣，我們點選中辣，已經有明顯辣度。

雞肉無骨，方便吃用，煮得嫩滑，完全不乾，帶很香的青椒味，價格相宜，難怪是招牌

招牌砂鍋蕃茄牛腩套餐 NT260

店員上菜時有提醒要小心砂鍋比較燙，很細心。牛腩份量大方，差不到有7塊吧，而且煮得非常軟腍蕃茄味濃郁帶辣，配白飯或者十殼飯都一樣好吃。

升級控肉飯 +NT40

值得追加的控肉飯入味之餘，很軟嫩，肥瘦相隔，吃起來不費牙力。

主食較濃味，伴菜的安排比較清爽、少油少鹽，例如有沙律、豆角、炒菇、西蘭花、椰菜等，最後還有一碗紅豆湯，甜度低，很順口。

冰磚拿鐵 NT50

使用矽膠飲管支持環保。

吃光食堂

地址：台中市西區五廊街12號

營業時間：星期一至日 11am-8:30pm (平日可訂位)

專頁：https://www.facebook.com/stayfull2018/

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瞞著爹台中精誠壽司吧

用餐日期：2019/07/15

離開台中前最後的晚上，先到逢甲吃點小吃，至於正餐，沒有特別想法，本來想去瞞著爹旗艦店試無菜單料理，這樣即興，沒有訂位當然是吃不上啦，結果來了精誠店吃丼

由逢甲過來，路程不遠，餐廳一棟兩層，日式裝潢，但晚上門口不是很顯眼，差點錯過了。

裡面有吧枱跟一般的2/4人桌，因為我們沒有訂位，只能坐近門口的方桌，闊落舒適。

餐牌選擇多，除了超過10款丼，還有握壽司、刺身、小食、燒物、鍋物。丼定價NT350-1200，每人低消NT230，有收取加一服務費，用餐1.5小時。

以這樣的規模不算貴，只是質素未見很大的驚喜

特選綜合海鮮丼 NT580

即點即製，固定款式，點了這個什麼都有的丼，三文魚、三文魚籽、星鰻、帶子、赤蝦、赤身等十幾款

整體都是新鮮的尤其是蝦好大隻，不過個人認為飯太硬了。

鮪魚、鮭魚壽司 NT50/2件

蝦卵軍艦、蔥花鮪魚軍艦 NT50/2件

赤貝壽司 NT60/件

北海道干貝壽司 NT65/件

炙燒起司鮮蝦壽司 NT70/件

明太子花枝壽司 NT75/件

日本松葉蟹腳壽司 NT100/件

海膽軍艦 NT180/件

握壽司情況較好，有便宜也有單價高一點的，貝類鮮爽，可惜軍艦紫菜軟趴趴的。

兩個人吃了約港幣$500，符合質素，挺飽的，但稱不上高水準。

瞞著爹台中精誠壽司吧

地址：台中市西區精誠九街23號 (有提供預約)

官網：http://www.manjedad.com/taichung-donfen.html

菜單：https://wwvw.facebook.com/manjedadtachungdon/menu/

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田樂二店

用餐日期：2019/07/15

田樂在台中有三間店：小公園店、公正店、學院店，一直是很人氣的早午餐店，這次行程都有試到，果然值得，餐點味道不錯，價格不高，環境屬於簡約、文青風，都很好拍。如果再來台中，都會回訪

三間分店供應的餐點有點不一樣，記得在店家專頁留意，而且建議訂位，畢竟客人挺多，當日是平日下午茶，感覺有8成滿座。

餐廳位於西區，老宅低調外觀，比較不難發現，我們都找了好一陣子才看到正門。從正門走進去，會看到小木梯，直接上去二樓

日式敞門很透光，而且門口也很好拍。

整個二樓都係用餐區，以木色為主，植物、乾燥花裝飾，燈光昏黃，走文青風，環境舒適，大家都傾向小聲說話。

地下是廚房跟少量位置，由店員安排座位。

有一部份擺放著展品，離開前看了一下，很有趣

餐點分早午餐、下午茶、漢堡；吐司、布丁下午兩點後才供應，如果有特定要吃的餐點，記得留意時間。

漢堡單點定價NT240起，附薯塊、前菜、飲品；也可以加錢升級套餐，追加沙律、餐湯。

自家製甜點有焦糖布丁、吐司、鬆餅等，每人低消一份餐點。

明太子炸蝦堡 NT270+升級餐湯 NT40

漢堡中規中矩，麵包幾酥，抹上牛油，不過蝦肉比較細小。我們追加了餐湯，熱騰騰的，粟米味濃郁。

檸檬奶油法式吐司 NT120

吐司即點即烤，需時等候約20分鐘，以這個價格，我覺得性價比好高呢。吐司面頭放有柑橘片，小麥包厚身，以牛奶、雞蛋浸泡。

不算是很軟爛的那種，吃起來偏扎實、有蛋香，配上自家製檸檬奶油，酸甜交融，好吃，沒有失望！

鮮葡萄柚蘇打 NT70

荔枝紅茶

田樂二店 (小公園店) @forfarmburger

地址：台中市西區大忠南街82巷36號

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鐵木 Ironwood

用餐日期：2019/07/14

這次行程都有安排一些比較偏遠的咖啡店，交通主要以uber為主，節省時間，其中一家最隱密的應該是鐵木Ironwood了。咖啡店位於文山北巷，我們由廣三崇光上車，車費約港幣50多。

車轉到入稻田間，離遠看到有一棟全白的建築物，心情很興奮。因為路途不方便，我會推薦給喜歡極簡約環境、沒花巧的甜點、旅遊不忘偷閒的朋友

咖啡店位於3樓，美食當前，走幾層樓梯沒關係啦。裡頭是住宅般的佈局，除了2人桌，還有兩張比較大的長桌，空間感強。

當天只有我們兩人，坐在大窗旁邊，看著稻田，發呆一流。

甜點有布丁、磅蛋糕、檸檬塔、生乳卷等，定價NT80-110，飲料以咖啡為主，供應自家烘焙豆子；每人低消一杯飲品。

點了兩份甜品、飲料。

焦糖布丁 NT80

檸檸塔 NT100

🥰

檸檬塔酸度高，小孩口味的我要搭配旁邊的莓子中和，哈。我挺喜歡撻底，薄脆餅香

拿鐵 NT120

手沖咖啡 NT150

鐵木 Ironwood

地址：台中市南屯區文山北巷1-9號

營業時間：星期一五六日 1-8pm (星期二至四店休)

專頁：https://www.facebook.com/Tmcoffe/

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吐司男

用餐日期：2019/07/14

韓國有不少這類型走文青風的吐司專門店，以小紙盒裝著吐司，配上滿滿的餡料，堪稱好拍又好吃。我們去台中的時候，都看到有一家類似的店。

聽說人氣很高，好多人介紹，正是【吐司男】，後來我才在網上看到原來他們曾經引起過爭議。

我們這次去的是吐司男北區店，店面以藍、白色為主調，在大街上頗為亮眼。店面不大，開放式廚房，在門口可以看到店員煎烤吐司。

店內座位不多，有一張靠牆長桌，還有幾張高桌，客人自行找位置。不過裡頭冷氣、通風不夠，實在熱、侷促。如果不是外面太陽大，可能直接拿到店外吃更好。

吐司8款：牛肉、雞腿、培根、里肌肉、龍蝦沙律等，定價NT59-79。兩款丹麥酥自選，據店員介紹，一款扎實，另一款較鬆脆。

吐司以外，有熱狗、炸雞塊、洋蔥圈等小食。

很牛私房 NT79/牛五花

黃金右腳 NT79/板燒雞腿

比一般多士厚身，奶油煎脆，輕輕切開，把餡料塞進去。配料有牛五花、芝士、生蛋黃/歐姆蛋，拍照效果澎湃。

丹麥包外層微微酥脆，裡頭軟熟，配料普通，有足夠醬汁。主要是外型適合打卡，吃起來有點狼狽，拿著吐司盒無從入手呢。

炸雞塊、紅茶 NT45/升級套餐

冰萃柳丁汁 NT45

炸雞塊跟飲料不點也沒什麼損失，印象不深刻。

吐司男晨食制造所 TOAST MAN

地址：台中市北區學士路238號

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悠熹燒肉

用餐日期：2019/07/13

上次台中之行，吃過最人氣(應該是)的屋馬燒肉，其實性價比不錯，服務也好；這次在網上找了另外一家同樣評價不錯的烤肉店，試試看。

整體來說，我們覺得還好而已，沒有說很好，也不是雷，反正再去台中不會回訪，哈

悠熹燒肉位於南屯區公益路，我們預訂了位置，所以都很快安排好座位。店內面積挺大，四四方方，燈光稍暗，頗有格調，中間有一顆很大的月球吊飾。

餐牌選擇跟屋馬差不多，有沙律、前菜、肉品、海鮮、甜品等。套餐數款，有全豬餐、主廚推薦餐、特選安格斯、全牛餐、澳洲和牛套餐等，並無日本和牛供應。

最終我們點了中價位的全牛餐，包括沙律2份、前菜、湯、蔬菜藍、肉品6款、海鮮2款、主食(飯/粥+NT100)、甜品2款、飲品2杯，定價NT2280，基本上兩個人一定夠飽。

點餐後店員會送上醬汁，有蒜泥及日式辣椒醬；跟屋馬一樣，每枱都有一壼熱雞湯。

全牛套餐、升級海鮮粥 NT2380 (另加一服務費)

季節野菜沙拉/經典凱撒、胡麻豆腐

原來有兩份，每個口味各一，沙律份量大器，菜都很新鮮。

韓式泡菜

泡菜用來包肉吃，不錯。

生菜籃

如果不要生菜籃，可以選燒烤用的蔬菜籃。

肉品方面有6款，Prime安格斯肩小排、Prime厚切羽下肉、燒肉醬漬精選牛肉以拼盤形式送上。

擺盤有點看頭，裡面加有乾冰，所以揭蓋後會有冒煙效果。店員上枱時會詢問客人是否需要拍影片、照片，貼心

安格斯肩小排10片，品質沒有很好，紋路不太清晰，口感比較柴

厚切羽下肉質素較好，肉質軟滑得多

醬漬精選牛肉都ok，口感有彈性、肉汁，醬漬不用額外調味。

其他3種肉品以層架形式送上，包括Prime安格斯骰子牛、Choice安格斯無骨牛小排、特選雪花牛。個人沒有很喜歡這種擺盤，一來佔位置，二來我覺得好難拍啊(可能我太業餘了)。

全晚最好吃的肉是安格斯無骨牛小排，可能油脂比較多，肉吃起來也很軟腍

雪花牛普通。

安格斯骰子牛算不錯，不會太難烤，而且不會太韌。

海鮮有干貝、大草蝦，前者還好，有錫紙盤隔著，不易過火。大草蝦由店員幫烤，然後撥蝦殼。可是燒了兩隻，店員說蝦的品質不好，然後給我們換了，也發生同樣的情況

可以看得出來，蝦肉軟爛，不新鮮最後我們就說不要了，這是全晚最扣分的地方 (他們補了兩杯「香檳」給我們作為小補償)

本來套餐配的是越光米飯，可以加NT100轉為海鮮粥，不喜歡吃米飯的都建議升級。海鮮粥煮得綿稠，裡面有魷魚、蛤蜊、一點蟹腿肉，大概分到4-5碗，肯定夠飽的了

甜品選了冰淇淋佐焦糖玉米花、雲耳蓮子熱甜湯。

飲品：鮮果冰茶

我們訂的是晚上8點，客人蠻多，店員挺繁忙，基本上全程自己烤，到最後吃海鮮的時候已經9點多，他們比較閒，就會主動過來幫忙，整體服務還好。

連同服務費，人均消費約港幣330，性價比稱不上高，始終肉的品質沒有說很優秀。

悠熹燒肉 YOSHI

地址：台中市南屯區台中市公益路二段230號

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大師兄銷魂麵舖

用餐日期：2019/07/13

以麻辣鍋起家的大師兄銷魂麵鋪開到台中，聽說台北店經常大排長龍，名氣之大，有朋友告訴我她等了一個多小時，到今時今日，已經有不少類似的麵店開幕。

於是這次行程，我都把麵鋪加入行程，看看有沒有機會「做遊客」。餐廳位於西區五權一街，佔地頗廣，驟眼看還真的不知道是家麵店。

外牆以白色為主，加上木色、植物元素，幾清新，門外還有一個啥都沒有的小水池，哈哈，裝飾用吧

到店時下午5點45分，才開門15分鐘，已經全場爆滿，門外也累積了不少排隊的人。

餐廳不設訂座，現場等位。客人自行填寫候位表，人齊方可入座，用餐限50分鐘，每人低消一份套餐。

當日我們等了大概40分鐘，天時暑熱其一，門外有超多蚊子其二，我被咬了十幾口

餐牌很簡單，分麻辣/清燉湯；配牛肉/半筋半肉，還有一個無牛肉特餐，改成老豆腐、豆皮。套餐附鴨血、溏心蛋，定價NT230/280。

另有多款小菜例如豆腐、油條、豆皮、魚蛋、泡菜等。

麻辣牛肉湯、銷魂麵、鴨血、溏心蛋 NT230

清燉半筋半肉湯、銷魂麵、鴨血、溏心蛋 NT280

上枱時店員會輕輕講解食法，麵、湯分開上，麵底加有辣油、蔥，拌麵形式，麵質挺有咬口，帶點蒜香，我覺得麵的味道可以的

麻辣湯以牛骨、藥材、辣椒等熬煮十小時，少辣帶微弱麻味後勁，能吃辣的朋友可能覺得不夠吧。肥牛片說真的，不夠誠意，這個價格來說，肉可以好一點。

清燉湯頭好清好淡，半筋嘅牛筋算幾軟腍。

鴨血最好食，哈。

店內還有出售幾款禮盒裝，大約16元/包。

小黃瓜 NT40

酸梅汁 NT60

大師兄銷魂麵鋪

地址：台灣台中市西區五權一街116號

香港最近都引入唔少来自台湾嘅品牌，呢间老妈拌面由A Lin代言，所以我都有留意过。

menu几简单，面类分拌面同汤面，拌面6款，有炸酱拌丶花雕鸡丶麻辣牛肉丶葱油鸡丶担担面同蕃茄鸡蛋。至於汤面有5款，有川味三宝牛肉丶红烧半筋半肉丶红烧牛肉丶清炖牛肉同美人鸡汤。面底可以拣关庙刀削面或者细面。台式饭就有卤肉饭同香香鸡饭，另有小食例如卤味丶水饺丶台湾肠丶花枝丸等。

川味红烧半筋半肉牛肉面 (刀削面)
呢个牛肉面几好食喎，骤眼睇份量唔多，食落都够嘅，分别有两大件牛肉同牛筋，仲有菜同萝卜。汤头油份唔多，几香，一贯台湾牛肉面就唔会好辣好辣，纯粹吊吊味，最重要系食哂饮左好多汤，都唔会好口渴。牛肉都几腍，唔会太好瘦，几有咬口。我几钟意牛筋，煮得超腍，好有骨胶原感觉。至於刀判面都几特别，薄身烟韧，唔会好粉，比细面出色。

美人鸡汤面 (细面)
相对来讲，鸡汤面较普通，冇牛肉面性价比咁高，但就适合钟意清清地嘅面食嘅朋友。汤头好清，带几香鸡味，完全无负担感。鸡肉数件，质素平平，肉质偏老。细面有少少似日式拉面，几挂汤，唔会煮得太腍。

小食点左卤鸭舌同花枝丸，两款都唔错啊，前者几入味，妹下妹下几过瘾；後者弹牙，沾少少酱汁，几正。饮料唔错喎，尤其呢杯仙草茶，留意孕妇系唔饮得嘅。仙草几香，入口滑嫩，令我谂起台湾。而荔枝绿茶都唔会太甜。

偷偷 Toutou Cuisine

用餐日期：2019/07/13

因為取消左桃園嘅行程，提早番到台中，所以行程非常隨意。晚飯前就黎偷偷歇歇啦，今次係三訪，既係美味，亦係情意結

玻璃屋造型，乾燥花裝飾，打卡冇難度，假日下午茶人流頗多，我地都有預先打左電話黎確認有位先出發

餐牌選擇多左，除左甜品，仲有沙律、法包，設低消每人一杯飲料，用餐時間90分鐘～

我最鐘意佢地嘅淋醬戚風蛋糕 (很推！)，試過抹茶同朱古力味都正。早排仲推出過草莓、芒果同黑芝麻味，可惜我地要留肚晚飯。

蝶豆花優格淋醬 NT250

三粒小小嘅正方形，原來係雪糕，面頭淋上蝶豆花醬，相機食先一流

雪糕冰感重，挺身實淨，不易溶化，切開可見三種顏色內餡，分別係草莓、藍莓、熱情果味。

味道清爽，不過相同價錢下，我都係比較推薦佢地嘅蛋糕

梨子白蘭地拿鐵 NT160

奶蓋脆糖美式 NT150

梨子拿鐵幾有趣，攪拌後帶淡淡酒香；咖啡、奶泡、焦糖形成分層，咖啡香氣重，炙燒黑糖甜甜地，不錯飲～

偷偷 Toutou Cuisine

地址：西區精誠二街5號

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燒BAR

用餐日期：2019/07/12

在新竹逗留兩天，晚餐分別吃了燒肉和火鍋，質素中規中矩，不會特別推薦。燒肉店名叫燒Bar，位於勝利路、新竹護城河旁邊，一棟三層，挺有規模。

燒肉以吃到飽形式供應，肉品、海鮮質素整體可以，只是綜合人均消費約$300，性價比不算高。

燒Bar距離新竹火車站不遠，裝潢頗新潮，走工業風，以黑色、霓虹燈裝飾，加上色彩鮮豔的椅子，用餐環境舒適，而且室內冷氣足夠。一樓是等候區，二樓三樓為用餐區。

平日用餐客人不算很多，二人桌面面積較小，碗碟佔位置，對客人來說有點不便了。

餐牌分兩款套餐，基本套餐定價NT790，包括小菜、牛肉眼、豬肉、雞肉、海鮮例如白蝦、魷魚、蛤蜊、墨魚香腸，還有野菜、熟食例如拌飯、烤飯糰、海鮮湯等30多款任食，飲料任飲。

至於NT1080的套餐除了包括以上，額外有10款菜品，例如老饕牛排、牛舌、豬排、櫻桃鴨、生蠔、紅蝦、干貝等。

每次追加有限品項，不用擔心，上菜速度迅速。用餐時間2小時，最後點單時間會有店員提醒。服務不錯，殷勤收拾，也有主動更換烤網

我們點了NT1080的套餐，感覺如果第一次來試的朋友，或者追求性價比的，點NT790就好了，哈哈。

點餐後，店員送上泡菜、蔥、醬料及沙律。每桌有一壼熱雞湯，味道不濃，但熱辣辣，暖暖胃都可以。

肉品基本上都有輕輕醃過，老饕牛排不錯，肉質軟腍，筋部不多，我們都追加了一遍。

鹽蔥牛舌有嚼勁，加上蔥香，好吃。

海鮮方面點了帶殼生蠔、天使紅蝦及巨型干貝，其中紅蝦質素不太好，新鮮度一般。

干貝以錫紙碟上，店員介紹說，可以加一點雞湯，再直接放上烤網。時間掌握很重要，不然會老。至於生蠔質素可以，另一半吃了蠻多。

下面是NT790套餐也包括的餐點。

神仙牛肋條

燒Bar雪花牛可選鹽味、醬味，牛肉薄身，脂肪不多，有點鞋口。

清酒蛤蜊不錯吃，蛤蜊飽滿。

雞軟骨在香港的燒肉店不常見，口感爽脆，好吃。

無骨雞翼

墨魚香腸很有趣，口感軟腍中帶點嚼勁。

野菜方面有各種菇菌、生菜、粟米等。

飛魚卵烤飯糰上枱時已經可以直接吃。

飲品都是台式飲料為主，反而沒有汽水。

燒Bar

地址：新竹市東區勝利路26號

營業時間：11:30 AM - 3:00 PM, 5:30 PM - 10:30 PM

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老瀋陽酸菜白肉鍋

用餐日期：2019/07/13

整趟旅程吃了兩次火鍋，其中一家是位於新竹的老瀋陽酸菜白肉鍋，火鍋店在網上評價不錯，另一半蠻期待的。嗯，實際吃過就覺得還好而已，價格算便宜，但餐點沒有很出色。

老瀋陽酸菜白肉鍋位於三民路，沿路走著有挺多文青餐廳，離遠見到招牌，就知道到了。火鍋店規模比想像中小，有點像地道的餐館。店門外有小橋流水，雖然跟餐廳風格不太搭。

週末客人不少，我們有預先訂位，被安排到四人桌，位置舒適。店內冷氣不是很大，人多有點侷促(最近裝修了，希望環境有更好)。每枱都有一般清水、鐵盤，是用來放置炭火鍋爐的。

餐牌分單點、套餐，大部份客人都是點套餐，雙人套餐低至NT700，包括酸菜白肉鍋(小)、沙律、捲餅、水餃、小菜等。

湯底有酸菜白肉鍋、辣味鍋、養生鍋，其中最受歡迎的酸菜白肉鍋分大、小份量，定價NT460/960，裡面除了酸菜、白肉片，還有凍豆腐、豆皮、丸類、金菇、鴨血等，基本上都頗豐富。

單點火鍋配料有肉類、丸餃、蔬菜等，品項不多。

酸菜白肉鍋 NT460

湯底以大骨、酸菜熬成，湯的酸度一開始不會太重，味精感不重，待滾起後會酸一點，沒有很驚喜的感覺。

酸菜鍋中的配料挺多，如果不是很餓很餓，兩個人都很足夠了。

餐牌沒有寫含鴨血，所以我們都有單點，如果店員告知一下多好

牛肉片 NT180

單價不高的牛肉片，不過不失。

蛤蜊 NT200

蛤蜊不夠新鮮。

鴨血 NT60

鴨血挺滑溜。

老瀋陽酸白菜火鍋

地址：新竹市新竹市東區三民路125號

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一百種味道

用餐日期：2019/07/13

一百種味道在新竹算是比較早期的甜點店，主打手工撻，人氣一直有增無減，不論是本地人，抑或遊客，都喜歡他們的出品。所以這次新竹之行，都把小店加入行程

一百種味道有兩家店，一家位於石坊街，分店位於三民路，我們到訪的是石坊街店，店面比較小，而且沒有三民店好拍。

餐廳面積不大，內用座位較少，到店時門外已經在排隊，請店員幫我們留位，差不多到時間，他們會致通知，服務算不錯

甜品櫃展示十多款撻，有些口味是季節限定，例如芒果、草莓。除了果撻，還有朱古力、焦糖胡桃撻等，定價NT140-230。

飲料有咖啡、牛奶、梳打、茶類，沒有飲料的低消。我們點了兩件撻、一杯飲料。

焦糖蘋果乳酪塔 NT140

櫻桃優格起司塔 NT230

有機野莓茶 NT140

焦糖蘋果乳酪撻性價比較高，蘋果微脆，撻底厚身、好香

櫻桃撻價格貴一半，果肉好像糖漬過，好香甜，水份又多，味道清新討喜，層次豐富，如果撻底紮實脆口會更優。

味道沒有想像中驚為天人，不過我們不是經常去日本，香港類似撻店又結業了，這樣算望梅止渴。

一百種味道

地址：新竹市北區石坊街36-3號

營業時間：星期一至日 上午11時至晚上9時

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異鄉人咖哩日本食堂

用餐日期：2019/07/11

台中有不少主打咖喱飯的餐廳，我們都收藏了幾家，最後只是吃了這家【異鄉人】，由日本人主理。由於人氣頗高，如果不訂位，都好大機會要排隊。

我們到訪的時候，餐廳位於向上北路，現在(8月)已經搬遷到大墩街。舊店的裝潢也不形容太多，簡單來說，有點像舊式西餐廳。

燈光較昏暗、冷氣不夠，吃到出汗，希望新店在裝潢上有所改善啦。

餐牌供應咖喱飯，選擇不多，搭配豬、牛、雞、漢堡、可樂餅，定價NT100-240；單點都是差不多的東西，每人低消一份餐點。

滑蛋炸豬排咖喱 NT230/3辛

起司漢堡咖喱 NT240/2辛

咖喱以日本香料、豚骨湯、洋蔥等熬煮，分原味、1-5辛，數字愈大愈辣。

深色咖喱醬，味道濃郁，不算稠身，足夠下飯。2辛跟3辛吃得出分別，後者辣勁突出，較重口味，我覺得蠻好吃。

滑蛋半生熟狀，飯偏硬；豬排肉質實淨，彈性低、微脆。

限定漢堡反而普通，牛混豬製成，鐵板另上不太感覺到實際作用，哈哈。

總括來說，港幣最便宜4、50元有豬/牛咖喱飯，收貨了，但又未到必吃呢。

異鄉人咖哩日本食堂

地址：台中市西區大墩12街52號

營業時間：11:30am-2pm；5:30-9pm (電話訂座)

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Luwak Cafe

用餐日期：2019/07/13

新竹之旅其中一間好幸運能遇上的咖啡店，Luwak café位於磐石路，一間咖啡器具物料的2樓，每個月只是有幾日營業，出發前要留意店家專頁公佈。

餐廳裝潢帶點家居風格，供應精品咖啡為主，甜點為輔，出品不錯。

咖啡店一棟兩層，地下為努哇克咖啡器具物料店，出售咖啡豆、咖啡器材、周邊產品。二樓是咖啡店，店面闊落，有梳化及數張木桌椅，座位數量不多。

裝潢方面有家的感覺，窗紗透入陽光，清新、舒適，是使人很放鬆的空間，可以坐上大半天。每個角落有少量擺設，書本、花、燭台等，拍出來的照片很有質感。

店內有貓咪，年紀比較大，肥嘟嘟，很可愛。要注意，拍照不要用閃光燈、不可以餵食、也不能抱抱。如果怕貓，或者是有敏感的朋友可能要考慮了。

餐牌以咖啡為主，可選虹吸式或手沖，咖啡師會推餐車到你面前介紹豆子、秤重、磨豆、沖泡。另有拿鐵、花茶等，定價NT90-360，每人低消一杯飲料。

甜點幾款，例如蛋糕、杯子蛋糕、牛角包等，視乎當日供應。

相思奶油小可領 NT120

迷你牛角包一份兩件，口感酥脆，夾有紅豆，綿密不甜膩，還有一大片牛油，很好吃。

乳酪流口水 NT180

乳酪流口水即是檸檬生乳酪，帶微微冰感，口感雪糕狀，檸檬酸度足，餅底厚實，有助中和酸尾尾的感覺。

抹茶拿鐵 NT160

牙買加風味藍山 NT160

咖啡香醇，不過抹茶拿鐵比較一般。

Luwak Café

地址：新竹市磐石路10號2/F

營業時間：平日店休；其餘營業時間需參考店家專頁

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Hidden off

用餐日期：2019/07/13

曾經被形容為美食沙漠的新竹，去年開了不少咖啡店，各種風格，這趟旅程印象最深刻、最推薦的是Hidden Off。餐廳藏身巷弄中，感覺有點與世隔絕。

老宅氛圍加上純白裝潢，非常舒適。而且出品有水準，不僅好拍，也很好吃。喜歡拍照、吃甜點的不要錯過這家

Hidden Off位於西門街，我們打車來到附近，好不容易才找到門口。

店內空間很大，以純白色為主，加上不少木製傢具、植物、復古味小擺設，跟外面是兩個世界。

咖啡店保留老宅面貌，1樓是開放式廚房，而且有出售文青風的服飾。

2樓兩間房劃分作為用餐區，每個位置都不一樣，日光從窗紗透入，有家的感覺。

到訪當日雖然是週六，但由於時間尚早，開店不久，意料之外沒有其他客人，所以很舒適，也不怕走動拍照會影響到人。

擺設沒有刻意堆砌，四圍都可以打卡，不論拍人像或者食物，都很方便。

要注意，店內的擺設不可以隨意移動啊。

餐牌供應輕食如沙律、法包、吐司、咖喱飯，定價NT100-250；甜品以幾款不同口味的戚風為主，原味、伯爵茶等，定價NT150-190。

飲料有氣泡飲、咖啡、牛奶、茶，平日每人低消NT200、假日每人低消一杯飲品；用餐限2小時。

微笑卷毛 NT170

這件查理布朗造型的戚風蛋糕很標誌性，而且有讓人回心微笑的神奇效果，太可愛了

戚風有水準，能吃得到蛋糕的原味，口感也很讚，既軟綿又鬆，清爽不乾，奶油香滑。

焦糖香蕉一向是我最愛，伴碟的自家製焦糖堅果是重點，有大顆有小顆，口感豐富，為味道純粹的蛋糕增添甜味

酸溜溜檸檬水果 NT170

除了微笑卷毛，另外點了一件水果戚風，賣相跟味道都很清新，原來原味戚風搭配水果、檸檬醬，可以這麼好吃。

季節水果特調 NT130

水果特調以蘋果、鳳梨醬調製，配原瓶氣泡水，果肉清新。

法芙娜可可 NT130

可可都好好喝呢，朱古力味濃郁，但甜度不會太高。

整體來說，Hidden Off確實是家讓人一再回味的咖啡廳，不僅環境好拍，出品簡單而好吃，店員人親切，有機會一定再訪。

Hidden Off

地址：新竹市北區西門街135號

星期一至三、星期五至日 上午10時30分 - 晚上8時 (星期四店休；額外店休日可參考店家專頁)

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The Secret 謐謐

用餐日期：2019/07/12

吃完午餐本來已經挺飽了，但知道這家甜品店不遠，就直接吃完再回酒店。店名The Secret 謐謐，滑IG看到店家的介紹，感覺很吸引，所以加入行程。

整體來說，環境可以，店員服務殷勤親切，人均約NT300，可惜出品不算特別

餐廳空間寬敞，門口向窗高枱櫈、一張粉紅梳化位置較受歡迎，其他打卡位不多，一般咖啡店平實裝潢。平日下午茶近乎滿座，可以先行訂位。

茶水自助區。

凍櫃、常溫櫃展示當日供應甜品，品項算多，超過15款。蛋糕、撻、戚風杯、磅蛋糕、貝德蓮等，定價NT50-180。

飲料方面有咖啡、牛奶、茶、奶茶，定價NT110-150，每人低消一杯。

綠葡萄焦糖戚風杯 NT180

鐵觀音甘納許塔 NT160

戚風杯不細，鋪滿青提，焦糖戚風以香緹卡士達、提子相隔。提子甜的，但最主要是我覺得蛋糕太乾，口感略粗

鐵觀音撻以白朱古力混合鐵觀音茶粉製作ganache內餡，鐵觀音茶甘，口感生乳酪狀；內層是朱古力奶油，不會太甜。

撻皮也是朱古力味，實淨但不脆，相對戚風杯味道較好

小山園抹茶拿鐵 NT150

小白 NT130

飲品不過不失，咖啡奶太重，抹茶味並不濃郁，未有留下深刻印象

The Secret 謐謐

地址：新竹市中央路310號

營業時間：星期一至日 中午12時 - 下午6時

專頁：https://www.the-secret.me/

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