屋馬燒肉
用餐日期:2017/12/17
第一日完成兩個拍照點後, 晚上選擇喺西屯區嘅屋馬燒肉晚飯,燒肉店很受本地人及遊客歡迎 ,生意很好, 所以我地都一早訂位
因為係週日, 店員回覆,只係得番9pm呢輪有位置 ,即使提前黎到 都冇得入座的, 跟足預約時間。入座起限兩小時, 上菜速度迅速, 基本上都好夠喇。
中港店裝潢都幾霸氣, 幾有設計感, 不過網上見到國安店仲有型 ,面積更大。地下有張長枱用作等位 ,客人如果早到左 可以喺店內等候,我地仲好驚訝地見到有按摩服務(不過我地冇問及收費)
二樓、三樓用餐 ,慶幸我地兩人都被安排四人座 ,始終套餐份量不少。入座後店員快手快腳遞上濕紙巾, 招呼做足
餐牌供應多款套餐 ,有雙人亦有三人, 定價NT1580-2880, 另收加一。選擇很多, 差異主要在有牛、冇牛、有海鮮冇海鮮等,亦有單點 ,價錢都唔貴, 不過點都係點套餐划算。
調味料(昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬 )
呢度嘅肉類基本上都已經醃過/已調味,所以我地都冇乜點用過醬 ,只係間中沾昆布鹽 提升肉嘅層次。
雞湯
每枱都有一整壺雞湯 ,湯頭清澈冇味精感, 天氣涼涼地 一口接一口。
雙人套餐 NT2180/全牛
下午只係食左冬甩,所以我地都好餓, 點左呢個全牛套餐 ,約HK$650,有沙律、泡菜、南瓜泥、韓式蔥拌牛舌、美國安格斯牛小排(厚切、薄切)、美國安格斯極盛貝身牛小排、澳洲和牛牛舌、
韓風小牛排、北海道干貝、精選蝦品、白飯(加NT60可升級海鮮豚肉粥)、兩杯哈根大師雪糕、飲品,非常豐富。
屋馬主廚沙律、泡菜、南瓜泥、生菜包任添
可選配凱薩或日式胡麻醬 ,我地揀左後者 ,裡面加左花生 冇咁單調。
韓式蔥拌牛舌
熟上 混有蔥花、白芝麻 ,薄薄一片 。
牛小排
一共有四款, 分別係厚、薄切、極盛貝身、韓風小牛排, 以層架送上。基本上幾份味道都唔錯 ,以厚切最深得我心, 一方面有好濃烈牛香 ,口感軟腍 ,肉汁豐富
薄切亦都唔差, 脂肪平均, 牛味都意想不到重, 而且比較薄身 ,容易燒熟, 唯一係帶點油份 會較搶火, 燒嘅時候要留意
極盛貝身 厚薄適中 食落有嚼勁 ,脂肪唔多韓風小牛排較容易燒焦, 較有厚度, 適合夾泡菜包生菜食。
澳洲和牛牛舌
輕輕燒一陣已經食得, 加埋洋蔥更惹味。
北海道干貝、精選蝦品
以錫紙兜隔住燒 ,唔怕整到燶哂, 貝味鮮甜。海蝦都幾大隻, 肉質爽口
白飯
飯粒分明 ,配燒肉一流, 但如果鐘意食粥都可以加錢升級海鮮粥啊, 因為眼見隔離枱點嘅賣相不俗呢。
雪糕、飲品
整體而言 ,屋馬燒肉係名符其實CP值頗高的, 我地點呢個雙人餐 ,食到好飽,難怪霜淇淋職員聽到我地要去食屋馬 都話不錯的
唯一就係店員比較繁忙啲, 唔會好似其他燒肉店咁會幫忙烤肉喇。
屋馬燒肉
地址:台中市西屯區台灣大道三段300號
其他分店:
文心店:台中市南屯區文心路一段436號
園邸店:台中市西區公益路111號
國安店:台中市西屯區國安一路168號B1-2
營業時間:週一至週日上午11:00至晚間00:00
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