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新南苑私房菜火鍋鷄煲

用餐日期：2018/08/12

身邊總有幾個放題控，說到火鍋、雞煲，新南苑私房菜火鍋雞煲算是不錯的選擇。人多聚會頗為合適，皆因火鍋店設獨立房間可訂，私隱度高。

套餐雞煲任食，另有人頭份量海鮮、牛肉，火鍋配料放題，質素不俗

餐紙上印有關於新南苑的小背景，是以前觀塘仁愛圍很旺的食肆，後來因為重建而結業，輾轉間再於旺角開店，在灣仔亦有分店。

相對而言，灣仔店裝潢較花心思，廳房以學校為題，例如電腦室、體育室等。旺角店面積大位置多，一般火鍋店格局，週末生意好，可能會嘈雜一點。

房間需要預約，並每位加20元，六人房間不至於闊落，勝在舒適，每房有電視機，主要播放球賽。

房間裡面設有對講機，只要按掣就有店員應答，可以直接提出要求，例如加湯、點配料等，效率挺高

收費方面，海鮮火鍋半放題套餐平日人頭每位$268，另加醬油、前菜、加一服務費。週五、六日、假期每位加10元，入座起計算三小時。

包括：招牌麻辣雞煲 (3位以上先可以享用，無限任食，可選大辣/小辣)、湯底選一款、海鮮拼盤 (6-8款)、手切牛頸脊 (非任食、1-4位一碟)、火鍋配料任食、甜品、飲品。

同類型火鍋店，收費都差不多。雖然個人認為價錢稍貴，不過同行如果有食量大的朋友，其實性價比亦不俗。

醬油 $10/位；餐前小食 $20/份 (1-4位一份；5-8位兩份…)

海鮮火鍋半放題套餐

雞煲

先吃雞煲後火鍋，點了小辣，辣度比較弱，但確實幾入味、惹味。雞件大且肉多，雞皮位會肥一點，以任食而言，味道不錯，雞煲控追加了四次呢

火鍋

湯底有六款免費，包括蟹鍋花甲湯、豬骨濃湯、野生水魚湯、冬瓜湯、壽喜鍋、四式火鍋湯，任選一款。

老實說，對湯底不抱期望，吃過當中四款也屬於一般水準，跟平時散點火鍋店可以喝的湯底質素是無法比較。

蟹鍋花甲湯底裡面有隻蟹、少量蜆仔、粟米、蕃茄等，不算太入味，蟹肉較削

海鮮拼盤  (6-8款)

離不開蟶子、元貝、鮑魚、象拔蚌、馬刀貝、貴妃蚌、大蜆、大蝦、魚等視乎當日供應。人頭份量，下圖為六人份。

上枱都幾吸引呢，擺盤整齊，幾有霸氣。海鮮雖然並非生猛到會動的水平，可是也稱得上是新鮮了。蝦肉、鮑魚爽彈，元貝、蚌都新鮮鮑滿

手切牛頸脊 (非任食)

牛肉並非任食，口感腍身，脂肪不多，質素可以。一行六人，本身有兩碟，其實都足夠，反正還有其他配料任食呢。

火鍋配料跟一般任食火鍋差不多，例如豚肉、脆鯇、海蝦、丸、餃、麵食、炸魚皮等，蔬菜自取，正常水準

甜品每人一份，自家製牛乳布甸有淡淡牛奶味，質地不會太死實。

飲品有涼茶、汽水、果汁等自取任飲。

平日再加上不是訂房價錢也合理，性價比都高，始終任食而言質素不俗；如果假日再加上房費，會稍貴一點，勝在房間企理，店員服務不錯，總有機會再訪。

新南苑私房菜火鍋鷄煲 San Nam Yuen

 地址：旺角彌敦道678號華僑商業中心3樓全層

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