吉室牛軋米餅
(廠商邀約試食)
台中之旅的分享還在努力中
這次我們沒有太多時間逛街,集中去吃、吃、吃,只帶了幾盒蛋黃酥回香港,不過,也沒關係啦,反正現在很多品牌都有直送香港服務。
提到台灣手信、特產,除了鳳梨酥、太陽餅、牛軋糖,還有這款牛軋米餅呢。
吉室商行牛軋米餅有四款口味:原味、三星蔥、鹹蛋黃、草莓,去台灣前可先在網上預購,可以宅配到旅店,方便省時間。
而香港購買也有順豐直送,運費到付,包裝精美,作為禮盒送贈也很得體。
牛軋米餅設組合禮盒,分1/3/5盒裝,可單一口味或混合,定價NT399/1100/1800 (草莓除外)。
牛軋米餅 - 鹹蛋黃口味 NT399/盒/16入
每盒16件,獨立包裝,手工製作,採用低溫少油烘焙,無防腐劑,可存放8個月。
以方塊酥夾住牛軋糖,一口size,很新鮮的配搭。麵團加入高纖糙米粉,製作成54層方塊酥皮。
餅皮口感酥脆鬆化,吃得出來明顯鹹蛋黃香氣。一口接一口,很過癮
夾層是奶香牛軋糖,奶味濃郁,有別一般牛軋糖,口感實淨頭黏牙,完全不甜膩。
官方建議輕輕加熱食用,微波爐30秒或焗爐3分鐘,牛軋糖軟身點,餅皮更酥脆呢。
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