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泥好 NIHOW Beverage & Toast

用餐日期：2018/11/24

踏入秋冬，各大品牌都推出芋頭產品，最近在深圳都開了一家以芋頭為主打的小店，以芋泥搭配芝士奶酪、肉鬆、芝士蛋製作餡料滿滿的吐司。

飲料選擇比較多，除了芋泥歐蕾，還有奶茶、原茶、果茶等。雖然開業不久，已經吸引很多人去打卡，於大眾點評有團購優惠，可即場購買，比較划算

泥好位於中洲購物中心，鄰近地鐵靈芝站，地鐵一出上四樓便是，就在戲院旁邊，鋪面頗大。

裝潢簡單清新，針對女性市場而設，以粉色、白色為主，以掛畫裝飾，部份梳化位置，都算舒適，而且不催不趕。

開業初期，店內人手不多，餐飲即點即製，人多時出餐會較慢，當天就等了大概十分鐘。

採用自助形式，自行到櫃枱點單，按叫號牌自行取餐，取餐處有手套、飲管、紙巾提供。而店員亦有主動提及有團購優惠，比較貼心

餐牌選項不算多，供應四款吐司：芋泥吐司、芋泥芝士奶酪吐司、芋泥肉鬆吐司、芋泥起司蛋吐司，定價RMB¥20-23。

飲料方面以芋泥歐蕾、花生歐蕾比較受歡迎，飲料定價RMBRMB¥15-27。剛業初期，於網上有團購優惠，接近7折可享用一份吐司及飲料二選一

芋泥起司蛋吐司

吐司即點即製，堂食一份切半放於盒中，賣相吸引。聽說客人反映餡量太多易膩，所以餡料量比起初期有調整過。但我感覺也屬於挺澎湃，畢竟不能光考慮拍照效果而浪費食物

吐司兩邊烤烘至金黃，入口香脆，比我在台中吃到的芋泥吐司製作更認真。一烤出來就要盡快吃，否則吐司會變硬一點。

點選了芋泥、芝士、雞蛋的組合，相對沒有乳酪那款膩，但一樣飽肚，建議先分著吃，不夠再點吧，始終熱量挺高。

芝士有存在感，不會太薄，雞蛋加了牛油輕煎，特別香口。

主角當然是芋泥，選用荔蒲芋頭，每日現做，芋泥常溫，入口綿密，保留少量細碎芋頭粒，也是足料啦

不知道是否加入了奶油，芋泥有適量甜度。如果喜歡全天然的芋泥，可能會覺得略甜吧。

芋泥歐蕾

花生歐蕾

點了兩杯飲料，有心理準備會比較甜膩，所以就不額外添加珍珠了。芋泥歐蕾同樣是吐司的食材，芋泥量多，接近半杯。

入口偏稠身，喜歡芋頭的人相信會喜歡吧。至於花生歐蕾中的花生醬自家製，裡面的感覺是煮過的花生粒碎，不夠香，比較一般。

泥好 NIHOW Beverage & Toast

地址：深圳創業二路89號中洲購物中心L402

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