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春丸餐包製作所

用餐日期：2018/10/25

春丸餐包製造所在台中有兩家店，街辺店位於西區昇平街，鄰近審計新村，由老宅改建而成，據店家簡介，春丸餐包的概念來自日本街角常見的麵包店。

主打手工製餐包，加入小麥種酵母、日本熊本麵粉，無使用食品添加劑，吃得安心，口味討喜。加上文青、簡約風的裝潢，成為不少人心目中的早餐、下午茶之選。

春丸餐包製造所由民居改建，一棟兩層，外觀以白色為主，風格簡約，保留舊宅面貌。地下為點餐區及廚房，二樓有用餐區。

位置頗多，空間感足，以木色為調，氛圍舒適。平日早上有不少客人，吃完早餐可以到附近的審計新村走走。

主打餐包，口味眾多，超過二十款，有鹹有甜，例如奶油花生醬、鐵觀音奶茶、明太子玊子燒、燻烤牛肉起司等，定價NT45-80。

另有數款乳酪餐包於下午才供應，例如抹茶紅豆、巧克力糖漬橙等。餐包可搭配薯餅、果醬乳酪、沙律、飲料，內用每人最低消費NT90。

大甲芋泥肉鬆餐包 NT70

手工沾醬鹹酥雞餐包 NT80

點選兩款餐包，每日手工揉製、烘焙，比一般麵包口感柔軟，而且輕盈。新鮮製作，熱辣辣肯定美味。

大甲芋泥味道未算突出，入口粉而帶少許甜度，單獨吃能感覺到芋頭香氣，配搭肉鬆、鹹蛋黃，難免會被覆蓋，但整體而言，還是很好吃。

至於鹹酥雞餐包，味道也很不錯！雞塊即點即炸，加入鹹酥雞沾醬，口感不乾，而且沒有油膩感，雞肉嫩腍，有點像三杯雞的口味。

比利時薯餅、日式抹茶冰 NT90

比利時薯餅、覆盆莓果氣泡飲 NT135

追加套餐包括比利時薯餅及紅茶，換成其他飲品亦有折扣優惠。日式抹茶冰無糖；莓果醬自家製，酸酸甜甜。薯餅略為失色，未夠香脆。

春丸餐包製造所出品自家製，餡料豐富平實，來審計新村可以一試，感受春丸平凡簡樸的魅力。

春丸餐包 街辺店

地址：台中市西區昇平街57號

營業時間：0700-1730

電話：042301757                                                       

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