再窮都要去旅行！

由布まぶし心

用餐日期：2019/03/11

旅程最後幾天天氣不錯，一早出發去由布院，由博多起行乘坐由布院之森，大概兩小時，過程好舒服，睡一覺、看看風景、拍拍照就到了

由布院給我的感覺跟想像中不一樣，哈哈，遊客真多呢，很熱鬧！

車上購買的早餐，不錯啊。

逗留由布院大半日，在網路上搜尋由布院美食，有很多人介紹這家由布まぶし心，連杜如風都推薦過；老實說我們不敢抱太大期望，但吃完覺得質素真的算不錯。

餐廳有兩間分店，本店靠近金鱗湖，分店位於由布院站前，營業時間不一，我們這次去的是分店。

店內位置頗多，加上我們到達時間尚早，等了約15分鐘就可以入座，記得到店後要在等候表填上名字。

採用開放式廚房，排隊期間可以看到店員以土鍋煮飯、切肉，感覺有點像香港的煲仔飯

主菜分三款，包括豊後牛、地雞、鰻魚，套餐定價¥2269/2453，附前菜、漬物、湯。餐點選擇不多，價格略高，幸好味道不錯，也可以share吃。

豊後牛まぶし ¥2453/套餐 (+稅)

地雞炭火燒 ¥1550/單點

小菜有牛蒡、玉子、山芋、秋葵、油豆腐等，色彩鮮豔，挺開胃的。

醬料也一堆。

所謂三吃，意思是先直接原味吃，然後加柚子胡椒、山葵、小菜吃，最後用店家自製高湯，變成泡飯形式。

牛肉質素比想像中好，一份約10片，薄身帶脂肪，肉質不乾，碳烤邊位微脆，不錯吃呢

雞肉挺香，原本以為口感會柴呢；配柚子胡椒醬好吃啊。

由於有醬汁，飯粒偏軟濕，最後吃泡飯，口感清爽。

由布まぶし心 (駅前支店)

地址：大分縣由布市湯布院町川北5-3 2F

營業時間：11am-4pm；5:30-9pm (週四公休)

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