再窮都要去旅行！

老瀋陽酸菜白肉鍋

用餐日期：2019/07/13

整趟旅程吃了兩次火鍋，其中一家是位於新竹的老瀋陽酸菜白肉鍋，火鍋店在網上評價不錯，另一半蠻期待的。嗯，實際吃過就覺得還好而已，價格算便宜，但餐點沒有很出色。

老瀋陽酸菜白肉鍋位於三民路，沿路走著有挺多文青餐廳，離遠見到招牌，就知道到了。火鍋店規模比想像中小，有點像地道的餐館。店門外有小橋流水，雖然跟餐廳風格不太搭。

週末客人不少，我們有預先訂位，被安排到四人桌，位置舒適。店內冷氣不是很大，人多有點侷促(最近裝修了，希望環境有更好)。每枱都有一般清水、鐵盤，是用來放置炭火鍋爐的。

餐牌分單點、套餐，大部份客人都是點套餐，雙人套餐低至NT700，包括酸菜白肉鍋(小)、沙律、捲餅、水餃、小菜等。

湯底有酸菜白肉鍋、辣味鍋、養生鍋，其中最受歡迎的酸菜白肉鍋分大、小份量，定價NT460/960，裡面除了酸菜、白肉片，還有凍豆腐、豆皮、丸類、金菇、鴨血等，基本上都頗豐富。

單點火鍋配料有肉類、丸餃、蔬菜等，品項不多。

酸菜白肉鍋 NT460

湯底以大骨、酸菜熬成，湯的酸度一開始不會太重，味精感不重，待滾起後會酸一點，沒有很驚喜的感覺。

酸菜鍋中的配料挺多，如果不是很餓很餓，兩個人都很足夠了。

餐牌沒有寫含鴨血，所以我們都有單點，如果店員告知一下多好

牛肉片 NT180

單價不高的牛肉片，不過不失。

蛤蜊 NT200

蛤蜊不夠新鮮。

鴨血 NT60

鴨血挺滑溜。

老瀋陽酸白菜火鍋

地址：新竹市新竹市東區三民路125號

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