Nggy's Kitchen

Nggyjamjam - 吾子果醬以手工果醬起家,新鮮水果、花、茶配搭製成果醬,保留水果原有風味,部份味道並不常見,例如咖啡香蕉果醬、奇異果薄荷果醬、紅桑子奇亞籽果醬等,無添加防腐劑、色素。

品牌的cafe - Nggy's Kitchen設於中環元創坊,供應搭配果醬的主食料理,更有自家製蛋糕、甜品,備受好評

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Nggy's Kitchen位於4樓Loupe裡頭,若非故意找來,好可能會錯過的小角落。餐廳以木色為主調,用上乾燥花、植物裝飾,氣氛溫暖。

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全店座位不多,可容納約十人,全部是單邊座位。由於座位有限,客人最好預約訂座,訂座後店員會提供餐牌,可先選擇所需餐點,節省等候時間,以及方便備料。

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開放式廚房的設計令餐廳充滿香氣,由於食物以簡餐為主,沒有很大的油煙

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自家製香橙醋。

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店內有售吾子果醬。

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餐牌主食選擇只有數款,不時轉換,即使多來幾次仍然有新鮮感。當日分別有野菌大蝦薑汁燉飯、親子丼及自家手打豚肉漢堡扒定食,定價$118。

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另有輕食例如拌麵、多士,均附兩款小菜。

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飲料有咖啡、茶及梳打,梳打以自家漬物調製,不含色素、防腐劑,喝得安心。

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甜品有招牌富士山奶酪,打卡一流;另有雞蛋布丁、蛋糕等,視乎當日供應。

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月見浮雲親子丼 $118

以日式木盤呈上,配上沙律及玉子燒,擺盤精美,提高食慾。親子丼新鮮熱辣,打發的蛋白、蛋黃做成「月見浮雲」,輕輕一刺,蛋液緩緩流出,畫面十分療癒

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照燒雞肉以自家鹽麴醃製過,入味之餘挺滑的。喜歡他們家的鰹魚汁飯,味道濃郁,飯粒濕潤,裡頭還加有藜麥。

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沙律菜新鮮,加入自家果醬。

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自家手打豚肉漢堡扒定食 $118

豚肉漢堡手打,女士足夠的份量。漢堡加入洋蔥,輕煎到外層微脆,調味清淡,配上自家果醬,酸酸甜甜,仍能吃得到肉的原味、彈性

果醬配鹹食都幾有趣呢,有機會想在家試做看看。

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白飯飽滿,同樣加入藜麥,注重味道之餘,都關注你的健康。

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最後是一份玉子燒及是日水果 - 士多啤梨。

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草莓伯爵茶檸檬香緹奶油蛋糕 $58

蛋糕造型簡單,檸檬香緹順滑輕盈,夾層是鬆軟的伯爵茶蛋糕,加有少量好香的鮮士多啤梨肉,一整塊吃都沒有甜膩感

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3.7牛乳富士山奶酪 $48

實物跟圖片一樣可愛的富士山奶酪,分層明顯,打卡一流。質地非常軟嫩,輕輕移動小碟,可以見到它左右搖擺,畫面很療癒。

味道就是濃郁的牛奶味,雖然沒有層次感,但確實是件令人心情好的甜品

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香橙果醋青瓜梳打 $48

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Nggy's Kitchen

地址:中環鴨巴甸街35號元創方B座Hollywood 4樓H414號舖


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