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金豬食堂 금돼지식당
年頭到現在為上去了幾次旅行,大滿足!上個月快閃釜山幾天,10月份就去首爾玩一個禮拜!
第一餐選擇了超人氣的米芝蓮推薦燒肉 - 金豬食堂
餐廳一棟三層,不設訂位,需要韓國電話號碼登記。我們下午3點半左右到店,輸入電話號碼候位,大約一個小時後,收到店員的電話通知表示有位。
二樓係吧枱形式,店員會全程幫烤,抽風系統ok。餐牌簡單,得三層肉、梅頭、豬皮同豬肉泡菜鍋。
三層肉同梅頭都係厚切,店員先用豬油燒熱鐵板,之後三扒兩撥燒好。
炭爐烤肉寧舍香,肉汁鎖住!我覺得三層肉更加出色
必點嘅仲有泡菜鍋,入面有兩舊豬肉,超軟腍。湯頭味道似加咗泡菜同肉煲嘅羅宋湯,清爽唔辣。
這個鐘數到店,不算排了很久,我覺得都值得試啊。
본삼겹 ₩19000/150g
눈꽃목살 ₩18000/150g
통돼지 김치찌개 ₩8000
金豬食堂 금돼지식당
地址:149 Dasan-ro, Sindang-dong, Jung-gu
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