嘉樂冰廳

日期:2018/03/17

而家好多傳統或者舊式冰室都被受追捧,經常大排長龍,其中荃灣嘅嘉樂冰廳都有好耐歷史,可謂該區名物,一見到標誌性嘅蛋治、奄列都認得係佢地嘅出品

另一半就已經食過,而我呢個鄉下仔都係首訪。之前都有意無意經過行過都人頭湧湧,懶得排隊。搵左一日好得閒,專程兩再來。最終等左十零分鐘,可以接受。

客人都好守規矩,自動自覺喺門口列隊,並無派飛叫號,當有人結帳,收銀姐姐就會安排客人入座。

餐廳裝潢簡單,空間有限,一律卡座,屬舊式冰室嘅卡位,僅僅坐到兩人。

環顧四周客人點菜,就可以知道呢度招牌係乜,離不開奄列、蛋牛治、牛腩麵、炸雲吞、雞翼等。

食物份量偏大,兩人share足夠,變相消費都唔算好高。(見大部分情侶都係叫個麵加個蛋治分享)即時製作,就算係簡單嘅食材,起碼有心做


咸牛肉三文治烘底三文治 $31

一個字:大,三文治切成一半,極厚身,大量蛋煮成,咸牛肉薄薄一層。

雞蛋煎得夠香,有白有黃,唔會過老,都仲幾嫩咸牛肉較薄,又冇乜點煎過,蛋牛分離,個人就較喜歡煎香嘅咸牛,加蛋,更加正

至於烘底,我自己就唔太在意,冇特別為件事加分,呢兩蚊加唔加就睇個人喜好。

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招牌火腿小奄列 $32

個名就叫小奄列,但份量一啲都唔小。最好蛋治同奄列二選一啦,始終性質都幾相似。

小奄列誇張之處係用左好多隻蛋,加厚身火腿條、一小片牛油麵包製成。

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雞蛋面頭煎到脆脆地,裡面滑溜,蛋香濃郁;火腿粗身,唔係薄過乜嘅超市火腿,幾有誠意。明白點解喺招牌

當一般茶記嘅奄列毫無感情,突然有份三十蚊嘅奄列,有番咁上下功夫,都食得過。

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豉油皇雞翼 $36

一份6隻,伴酸辣醬。巴西雞翼肥大,油份會重啲,雞翼脹卜卜,咬落有少少爆汁效果。

雞肉啱啱好熟,嫩滑唔鞋口,乾淨冇毛,豉油味唔算好重,唔會太鹹。

作為雞翼狂,如果唔係馬上要食晚飯,真係想追加多兩碟獨吞

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牛腩麵 $30

比起一般牛腩麵約1.5倍份量,牛腩都有六、七件,就唔係切腩,係啲柱候牛腩燜過咁。

湯底濃得黎都唔算太鹹,麵底幼身,食落軟,好在唔腍。 牛腩大粒,仲俾左啲少少牛筋,口感唔韌,腍身入味。

以30蚊黎講,真係抵食囉

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酥炸鮮蝦雲吞 $36

分鮮蝦同韭菜餡,可以半半混合。雲吞細細粒,即炸,皮薄硬脆,油份點都有啲。

裡面有明顯蝦肉,新鮮,一口size我最鐘意

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西多士 $21

連個西多都好似特別巨型?賣相好似幾好食,煎得幾靚仔冇燶邊,可惜味道一般。

裡面百無,單靠蛋漿煎起,蛋漿冇味,加上麵包厚身,唔能夠完全吸收蛋漿。

西多士口感太厚,儘管狂倒糖漿、搽勻牛油都仲係好乾,根本係食緊麵包

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阿華田奶昔 $29

阿華田味濃唔過甜,沙冰預料之內冰感重,但幾順滑冇冰碎,用幼身飲管已經可以

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好立克奶昔 $29

相對阿華田奶昔,呢杯真係太甜

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嘉樂冰廳

地址:荃灣新村街40B號地下


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