再窮都要去旅行！

鳳望龍門老火鍋

用餐日期：2018/09/29

雖然近年都有很多重慶麻辣火鍋的品牌已進駐香港，不過深圳選擇更多，價錢相對便宜，仍然是香港人北上消費的首選。

位於羅湖區的鳳望龍門老火鍋曾獲選成都火鍋二十強，裝潢古色古香，菜品選擇多樣，講究擺盤，人均約一百元，網上亦有售優惠券，更加划算

鳳望龍門老火鍋鄰近地鐵國貿站，外觀正是一座古城建築物，圍牆、燈籠等，甚具傳統特色。店內面積大，木枱木櫈、小橋流水，彷彿置身於古代。

入座時人流不多，七點後開始熱鬧，聽說間中會有變臉表演，不過當日未有遇上

餐牌選擇頗多，湯底分牛油紅湯、蕃茄湯、三鮮湯等，可以雙拼，定價RMB¥49-79，紅湯辣度分微辣/中辣/特辣/菊花開。

配料方面有牛、豬、羊肉、魚、丸類、蔬菜等，也有成都空運到的毛肚、鵝腸，比較特別，這家還供應河豚。餐牌上有標示各款配料所需烹煮時間，客人可作參考。

芝麻油碟、茶位   RMB¥9 (茶/檸水/酸梅湯）

蕃茄鴛鴦鍋 RMB¥69

第一次到訪，點了微辣試試，口味比較接近小龍坎，相對蜀大俠容易入口，微辣辣度溫和，少麻少辣，油份不高。喜歡吃辣的，可以試試更高辣度。

蕃茄湯底亦不失禮，有真蕃茄味，並非單純使用茄膏或開粉製作

晾乾肥牛 RMB¥32

肥牛以晾曬形式擺盤，質素普普通通，比較推薦貴一點的膠原肥牛。

細胞鮮毛肚 RMB¥48

毛肚份量不少，由成都空運，輕灼十秒左右，口感爽脆，注意時間，否則容易變韌。

美人魚 RMB¥38

以芭比娃娃擺盤扮美人魚，好有趣沙巴魚片片得薄身晶瑩，刀工不錯，全碟無骨，魚肉不鬆散，性價比高

獅子頭 RMB¥32

獅子頭加有蔥粒，飽滿厚實。

風情鴨腸 RMB¥29

鴨腸不及鵝腸肥美，但口感同樣爽脆。

功夫土豆 RMB¥12

老南瓜 RMB¥9

土豆切成1mm薄身，吃起來跟蘿蔔一樣爽。南瓜要一早下鍋，煮約十分鐘，非常腍身，配紅湯特別入味。另外推薦白蘿蔔、大白菜，只需RMB¥1。

娃娃菜 RMB¥9

鞭炮笋 RMB¥8

冰粉 RMB¥8

點了套餐，包括一碗冰粉，以米酒、丸子、銀耳製作，可用作解辣；不過普遍深圳吃到的冰粉都不夠冰。

如果有使用大眾點評，可購團購券，預先買或者現場購買都可以，既有套餐亦有現金券，頗划算。

鳳望龍門老火鍋

地址：深圳人民南路海豐苑2樓 (地鐵國貿站C出口)

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