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雞味濃

用餐日期：2019/08/27

近日到訪位於油麻地上海街的雞味濃，鬧市小店環境雖然不怎麼樣，甚至有點狹小，但出品有質素。主打三款雞：霸皇雞、豉油雞、沙薑雞，套餐定價$43/48。

整體性價比實在高，難怪不少街坊外賣、軟料加餸。知道有很多朋友都喜歡光顧小店，來到附近不妨一試。

雞味濃的鋪面稱不上寬敞，座位數量不多，枱櫈略為密麻，加上門口常開，冷氣不足；不過由於在座都是吃快餐，不會逗留太長時間，可以接受。

跟一般燒味店一樣，一隻隻雞已經掛於窗前，下單後即斬。

餐牌主打三款雞：蒜香蔥爆霸皇雞、原味頭抽豉油雞、瑤柱火腿沙薑雞，套餐定價$43/48，附老火湯、油菜、白飯/粉，可以加錢改為菜飯或出前一丁。

即使不吃雞，都有其他選擇，難怪是不少人的飯堂。例如蒸鮮魚、肉餅、蟲草花蒸雞，定價$42/50。

外賣價格實惠，雞、飯、湯套餐只需$30/35，所以用餐期間亦不斷見到有客人外賣、斬料。

蒜香蔥爆霸皇雞 $48/套餐 +$2轉菜飯

原味頭抽豉油雞 $43/套餐+$2轉菜飯

賣相不錯，木盤整齊放上雞、菜飯、老火湯、油菜，一小碟一碟，一點都不馬虎。

南瓜蘿蔔豬骨湯熱辣辣，清甜無味精感。

油菜份量得體。

至於主角，霸皇雞及豉油雞都交足功課，豉油雞嫩滑，而且入味。

霸皇雞以芽菜墊底，爆香的蒜粒、蔥鋪面，比豉油雞來得惹味之餘，不會過鹹。但就稍為沒那麼滑嫩，以這個價錢、份量，也不會挑剔太多。

菜飯也深得我心，大碗量足，飯粒分明，不會過濕。

總括而言，我們對雞味濃的印象不錯，價格相宜，即晚介紹給幾位朋友，他們吃罷都表示會再訪，或許下次可以試試肉餅、蒸魚等套餐呢。

雞味濃

地址：油麻地上海街378A號得如樓大厦地舖

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