想爺爺了

茶舍、茶室的出現,讓很多不喜好咖啡的朋友有多個選擇,位於觀塘工廈的「想爺爺了」是為人熟知的一間。

想爺爺了是茶氏的一個品牌,店名別具親切感,以簡約裝潢、舒適的環境、多款現泡茶、本地小店的烘焙產品深受喜愛

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想爺爺了位於觀塘工業中心,旨在推廣精品茶,特別是讓年輕人都有機會接觸到喝茶文化。

尤其喜歡茶室接納預約,兩小時為一節,除了方便人手、食物安排,亦可以讓客人真正放慢腳步,在寧靜舒適的環境下品茶。

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茶室的裝潢佈置以白色、木色的簡約色調為主,樓底高,空間感十足,客人都是席地而坐的。

靠近窗邊的榻榻米地台是比較受歡迎的打卡位置,而實際坐起來,都比想像中舒服呢

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另外設置了數張小木枱,同樣舒適。想近距離欣賞茶藝師泡茶,亦可以選擇席前的座位。

 

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茶室接受預約,以兩小時為一節,基本上時間非常充足。我們預約了最早的時段,未有其他客人,真是難得感受到寧靜

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餐牌供應綠茶、白茶、紅茶、烏龍、黑茶、冷泡茶、燕麥奶茶拿鐵等。茶點方面有例如貝果、蛋糕、鬆餅,都是來自本地小店。

 

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貝果配草莓奶茶醬 $40
 
貝果質素可以,加熱處理得剛剛好。外皮脆度高,不會過於厚實,內層軟而不乾,嚼勁不高。

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配上草莓奶醬,不會太甜膩。

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抹茶戚風配茉莉綠茶奶醬 $50

戚風濕潤度高,彈性強,抹茶味淡淡的,事後才知道是老陳的出品。

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原味鬆餅、提子鬆餅 $40/個

鬆餅帶淡淡牛油味,提子量不多,質感略為散碎,並非我杯茶。

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梅占果香白牡丹 $75
 
本和糖茉莉茶拿鐵 $55
 
點了一款帶花果香的白茶,入口清爽,適合早上喝呢

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茉莉拿鐵有趣,帶淡淡清香,而且只用一整塊冰,令拿鐵不會太快變淡,十分細心。

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想爺爺了
 
地址:觀塘觀塘道436-484號觀塘工業中心二期10樓D室

 

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From Scratch

咖啡店開到成行成市,客人對於咖啡、食物水準的要求都自然愈來愈高,最近去過的咖啡店中,對From Scratch的餐點印象較深刻。

From Scratch位於西邊街,供應意粉、批類、少量甜品,盡可能都是自家製的,客人可以吃得出誠意。店員的親切態度,亦都得值得讚賞,難怪好評不少。

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From Scratch位於西邊街,原址都是咖啡店 (After Taste),裝潢格局跟本來差不多,改動不大。

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店大門全玻璃設計可以透入陽光,擺放大量植物、小木箱佈置,成為打卡位,或者不方便進食,但要拍到滿意的照片應該不難。

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餐點以意粉類和批類為主,定價$58-128。另外有少量甜食;而飲品則有咖啡、梳打等。店員友善到不得了,主動介紹餐牌

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All Day Pie $78
 
Beef Ragu $118

「全日批」的概念來自全日早餐,批皮包裹豐富的材料,例如茄汁豆、菇菌等all day breakfast中的食材,最後以煎蛋覆蓋。

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即點即製,熱辣辣又夠酥脆,而且比起一般的全日早餐來得有創意及有新鮮感

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粗管通粉煮得煙韌,自家調配肉醬加上大量融化的芝士,是不會令人失望的味道

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Lime Tart $38
 
Butter Scotch Mochi $48
 
檸檬撻微酸,以餅碎作為撻皮,減低膩度。

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高腳杯盛載的是小丸子,口感微黏有彈性,面頭是果仁碎,味道跟某品牌的杏仁糖一樣,不錯吃。

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Espresso Tonic $45
 
Pineapple Soda $48
 
到訪日天氣太熱,我點的都是凍飲,表現正常,未如餐點般留下深刻印象。

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From Scratch
 
地址:西環西邊街21號地鋪

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