再窮都要去旅行！

花毛かき氷喫茶

用餐日期：2018/10/20

台灣的冰店不少，傳統台式冰品便宜又好吃，但新派日式刨冰店一樣有特色，花毛かき氷喫茶今年春季才開店，主打冰品、手作麻糬，配合店主手熬的果醬，醃漬水果製作。

而且她很支持小農栽種的有機水果，還會親自採摘，出品真材實料，誠意滿滿。吃刨冰無分季節，加上刨冰顏值高，很快成為人氣食店呢

花毛かき氷喫茶位於東區復興路，雖然位置不在大街，但離台中火車站挺近，跟著導航很容易找得到。

小店門面、裝潢走日式小清新風格，以木色、白色為主調，座位數量不算很多，門口擺上長櫈子，以植物點綴，如果天氣不熱，坐外面也很舒適

週末四點多入座，還不算很多人，但坐了不久，就幾乎滿座了，很幸運。

餐牌供應八款刨冰，部分為季節限定口味，例如之前推出的枇杷優格冰，當天的限定是「一半火龍果、一半百香果」，所以每次吃到冰有機會不一樣。

還有抹茶、焙茶、莓果、巧古力等口味，定價NT100-200；另有麻糬、少量飲料，食材當天新鮮現做，限量供應，每人最低消費一份餐點。

刨冰用上店主醃漬的水果、熬煮的果醬，加上日本品牌刨冰機製作，成品很有水準，性價比高

宇治焙茶冰 NT150

焙茶冰份量不少，面頭加有糖漬柑橘片，蜜漬水果鎖住甜度，好好吃。厚焙茶醬唧滿整個刨冰，吃到底都一直有味道，不會變淡變冰水。

利用翻炒過的茶使其發酵，焙茶味濃郁，茶甘不澀，加入北海道煉乳製作，甜而不膩，還有種炭焙香氣

梨山西瓜李 NT200

店主解釋，這種李子果肉紅潤，香甜多汁帶西瓜的口感，所以叫西瓜李。跟焙茶冰的造型有點不一樣，但同樣有誠意，鮮豔果醬，賣相吸引。

滿滿西瓜李果醬，甜中帶微酸。最驚喜當然是夾層藏有大量連皮做成的蜜餞，層次、口感豐富，吃得出店主的用心。

刨冰口感鬆綿，入口即化，沒有冰碎，既不貴又很高質素，值得一試

店內的貓咪很可愛。

花毛かき氷喫茶

地址：台中市東區復興路四段20巷28號

營業時間：週一、二、四、五、六、日 13:00-20:30；週三 12:30-17:30

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