明洞王妃家烤肉

왕비가

用餐日期:2018/07/21

早幾年韓風吹到國內,相繼有不少韓式料理餐廳開幕,喜來稀肉曾經都因為劇集《太陽的後裔》火紅過一段時間。終於前陣子姜虎東白丁烤肉進駐深圳購物公園,人氣甚旺。

不過提到韓烤,又怎能不提明洞著名烤肉店 - 王妃家,繼上海、寧波店後,開到深圳海岸城,並有韓國團隊親自操刀、駐場監管,保証出品、服務水平

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海岸城店鄰近地鐵出口,門面以橙、綠色為主調,裝潢、窗戶結構參照韓國傳統宮廷建築風格,店內位置頗多,部份卡位,部份長枱適合多人聚會。

店鋪初期營業,加上午市,客人未算很多,店員服務十分貼心

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餐牌選擇豐富,牛肉類例如雪花牛排、醬牛排、牛舌、牛五花等;豬肉類例如黑毛豬五花、醬豬排、烤豬皮等,肉類以重量計算,單點接近香港連鎖燒肉店收費。

另有韓式料理,例如煎餅、湯品、鍋物、拌飯、麵食等。較為划算可選套餐,2-4人定價 RMB¥198-436。亦可即場網上購買團購優惠,人均一百元

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店員手法比較專業,會主動幫忙烤肉,基本上無需自己動手,全程照顧周到。

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採用炭火烤,肉類更香口,每爐使用雙層鐵網,減低燒焦機會。每枱均設有抽風管裝置,無需擔心油煙味道

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點單後,店員會送上水、醬油、前菜、包生菜。前菜、生菜任添。

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王妃家雙人套餐 RMB¥188 (團購優惠,可即場購買,無需預約)

套餐包括:調味牛排肉、醬豬排、韓式烤雞排、年糕及主食四選一 (冷麵/大醬湯/素湯麵/炸醬麵),二人份量足夠,擺盤精美。

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牛排肉

牛肋骨位附近,質感有嚼勁,牛味不至於濃郁,醬醃調味適中。店員幫忙剪成細塊,十分細心。

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醬豬排

醬豬排亦頗受歡迎,秘製醬料醃製,豬肉很大塊,肉厚飽滿。口感鬆軟不死實,包生菜一流解油膩,推薦。

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韓式烤雞排

全靠店員火喉掌握得好,雞排肉質保持嫩滑,亦沒有雪藏味。

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年糕

烤起面頭微脆,裡面煙韌,但本身並無味道

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大醬湯

主食點選大醬湯,配一碗白飯。大醬湯中有薯仔、豆腐、泡菜等,味道對辦。

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整體而言,兩人消費約二百元港幣,在深圳選擇挺多的,但如果想吃烤肉,王妃家味道頗正宗,服務到位,其實都可以一試。


明洞王妃家烤肉

地址:後海濱路okmall潮流廣場2樓2001 (地鐵後海站D1出口)

其他深圳嘅燒烤、燒肉店店介紹:

【深圳一日遊】個斑馬音樂燒烤吧   http://bit.ly/2AgAEWl

【深圳一日遊】木屋燒烤   http://bit.ly/2Bs0LcZ

【深圳一日遊】張姐烤肥牛 http://bit.ly/2GFwoSe

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BHC

用餐日期:2018/08/25

形容BHC炸雞為「全智賢炸雞」一點都不過份,自《來自星星的你》劇集火紅,全智賢擔任品牌代言人,BHC就大受本地人甚至海外遊客歡迎。

品牌最近終於在旺角開設分店,相信會吸引不少人到訪,營業時間到凌晨兩時,炸雞控出動,相約朋友一試吧

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餐廳位於登打士廣場1樓,面積不少,位置頗多,裝潢年輕。每到晚飯時間,大廈食肆多,滿滿人潮,連帶炸雞店即使是新開張,仍有不少walk in客人

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餐牌選擇不算很多,主要供應炸雞,一共9款口味,例如芝士、咖喱、甜酸、蒜油等,定價$158-168/全隻。

另有沙律、小食、少量韓式料理、飯麵等,跟大部份韓國炸雞店一樣,適合多人用餐、聚會。

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Macho King $168

店員介紹,此款式十分人氣,特別受女性歡迎,口味特別,有中式小炒風味,可以一試。

全隻雞分14件上,未算很大隻,兩個人吃得完。味道類似醬香炸雞,以辣椒、醬油、胡椒、蜂蜜調味,頗為惹味

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相對烤雞,炸雞是預期之中,沒有那麼嫩滑有肉汁,慶幸炸粉不會過厚,而且外皮炸得酥脆呢

原本想點雞蛋卷,不過由於到訪時間有點晚,已經賣光了,所以點選了略為飽肚的青口湯。

Mussel Voyage $168

湯底加入蕃茄、辣椒、洋蔥等,酸酸辣辣,十分開胃,而且份量頗大。配料有青口、魷魚,大大小小青口共有20隻

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小食有薯條、芝士條、芝士波,一律$58。

BHC Cheese Fries $58

用上幼薯,面頭沾上蜂蜜並加有芝士醬,不過味道略為失色。口感未夠香脆,頗為腍身,芝味未夠濃郁

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飲品方面選擇不多,暫時未見酒精類飲料,相信未未日子會供應。

Marry Me $58

這杯雜莓梳打少女心滿滿,冰塊中藏有玫瑰花啊,相機先吃一流

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Don't Know Why $58

薄荷檸檬茶味道清新,適合吃完炸雞後飲用,不過珍珠稍為硬身,未夠煙韌。

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甜品賣相吸引,有affogato、churros、焦糖燉蛋等,點了兩款試試,不過味道一般。

Magic cloud $68

Grand Mother's Secret Latte $68

貌似魚蛋的其實是糰子,不過口感有點硬。

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新開業關係,各方面仍有不足之處,例如未有提供一般炸雞店會供應的酸蘿蔔、店員對餐牌的熟悉度。

憑著大家對韓式炸雞的熱愛,不用飛韓國都吃得到BHC,加上位處旺角鬧市,自然能吸引喜歡嚐鮮的朋友。


BHC

地址:旺角登打士街43H號登打士廣場1樓


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