再窮都要去旅行！

Rempah Noodles

2020年頭，因為肺炎肆虐的關係，減少在外用餐，大部份時間安在家中煮食，尤其是晚餐。久違了因為連假，而決定出出去呼吸新鮮空氣，有些朋友選擇行山，有些朋友選擇到長洲南丫島西貢。

我倆只想吃一頓午飯，哈哈。新加玻、馬拉、越菜一向並非我的首選，不過因為這家店的招牌咖央多士太吸引，令我bookmark了多時，終於一試

驟眼看店的門面，還以為是咖啡店呢，黑白格仔地磚、雲石枱、落地玻璃，店面採光度高，難怪之前都吸引不少人來打卡。

假期開門不久，店外都有少人龍，不過翻桌率高，無需等候太久限聚令下，食客終於可以在寸金尺土之地，稍為坐得疏落一點。

餐牌極簡，三款主食分別是蝦麵、娘惹濃厚叻沙及乾叻沙，定價$98，標榜無味精、亦可要求添加麵條。另有地道小食「金杯」及咖央多士，選擇不多，專注做好這幾件事。

咖央多士 $38

標誌性的咖央多疊起上枱平均厚塗奶綠色咖央醬，我急急腳拍照，然後送入口中。麵包烤至鬆脆可口，不會硬邦邦。

咖央醬輕盈順滑，帶點斑蘭香，甜度剛好，一整份獨自吃完，都不是難事

金杯 $60/4件

金杯的骰，一大口放得入。酥皮金黃，乾爽沒有油脆感，裡頭是蘿蔔粒、沙葛粒(?)，口感豐富。雖然價錢不算便宜，但味道不錯。

娘惹濃厚叻沙 $98

青檸冰茶 +$15 (午餐優惠)

叻沙聞起來比吃起來香，以椰漿味為主，濃稠度一般般，勝在如店標榜，無味精感，喝完也不喉乾。

配料有鮮蝦肉鮮、彈牙魚餅、雞絲等。粗米粉口感跟米線分別不大，個人口味覺得稍為軟腍了。(而且價格有點高)

Rempah Noodles

地址：灣仔軒尼詩道18號地舖

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Bone Studio 骨子裡

疫情對於各行各業的打擊不小，不過亦無阻新店開幕，不同風格的咖啡店如雨後春筍冒出、頗受注目，其中有位於西半山的Bone Studio。

小清新的店面，稍稍偏離鬧市，裝潢簡單卻又獨一無二。如果你喜歡日系的咖啡店，可以加入你的口袋名單呢

香港寸金尺土，對於店面很小的咖啡店，我們大概已習以為常。Bone Studio選址般咸道，相對靜謐。

白色門面簡單寫上"COFFEE"，即使不經意路過，都會忍不住探頭入內看看。

Bone Studio的店主是設計師，空間雖小，但處處細節不難發現店家的用心，光線柔和，配搭木色桌椅、小擺設，感覺溫馨。

全店座位不多，假日下午茶時間幾乎找不著位置，而且部份咖啡已售罄。

店內有出售咖啡相關產品，客人亦可到網站選購設計品。

咖啡店試業期間，建議參考專頁更新的營業時間。飲品以手沖日本烘焙珈琲為主，餐牌供應輕食，例如多士、蛋糕及一款烏冬，選擇不多。

Apple Honey Toast $45

Hokkaido Cream Crepe Cake

三款多士中選了蜂蜜蘋果的配搭，另有芝士、紅豆。厚片多士令我想起在日本吃到的麵包，真的很好吃

這份也算是不錯，多士有彈性，富奶香，可以再軟滑一點。配上薄片蘋果、蜂蜜、肉桂粉，是可以想像得到的味道。不過製作簡單，價格稍高便是。

另外點了一件千層蛋糕，餅皮未算最薄，勝在入口沒有絲毫粗糙感，忌廉香滑不膩，配上多汁柑橘，不錯吃

Mocha $45

Matcha Latte $45

個別飲品已經賣光，所以我們點了摩卡和抹茶拿鐵，前者啡味不重，印象沒有很深刻。抹茶拿鐵容易入口，茶粉融合。或者有機會再來試試他們的手沖吧。

相對知名的過江龍或者連鎖，個人還是傾向選擇小店，小店的魅力在於獨一無二，期待Bone Studio日後有更多輕食、甜點的變化。

Bone Studio

地址：西環西營盤般咸道38號地下2B號鋪

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