再窮都要去旅行！

燒BAR

用餐日期：2019/07/12

在新竹逗留兩天，晚餐分別吃了燒肉和火鍋，質素中規中矩，不會特別推薦。燒肉店名叫燒Bar，位於勝利路、新竹護城河旁邊，一棟三層，挺有規模。

燒肉以吃到飽形式供應，肉品、海鮮質素整體可以，只是綜合人均消費約$300，性價比不算高。

燒Bar距離新竹火車站不遠，裝潢頗新潮，走工業風，以黑色、霓虹燈裝飾，加上色彩鮮豔的椅子，用餐環境舒適，而且室內冷氣足夠。一樓是等候區，二樓三樓為用餐區。

平日用餐客人不算很多，二人桌面面積較小，碗碟佔位置，對客人來說有點不便了。

餐牌分兩款套餐，基本套餐定價NT790，包括小菜、牛肉眼、豬肉、雞肉、海鮮例如白蝦、魷魚、蛤蜊、墨魚香腸，還有野菜、熟食例如拌飯、烤飯糰、海鮮湯等30多款任食，飲料任飲。

至於NT1080的套餐除了包括以上，額外有10款菜品，例如老饕牛排、牛舌、豬排、櫻桃鴨、生蠔、紅蝦、干貝等。

每次追加有限品項，不用擔心，上菜速度迅速。用餐時間2小時，最後點單時間會有店員提醒。服務不錯，殷勤收拾，也有主動更換烤網

我們點了NT1080的套餐，感覺如果第一次來試的朋友，或者追求性價比的，點NT790就好了，哈哈。

點餐後，店員送上泡菜、蔥、醬料及沙律。每桌有一壼熱雞湯，味道不濃，但熱辣辣，暖暖胃都可以。

肉品基本上都有輕輕醃過，老饕牛排不錯，肉質軟腍，筋部不多，我們都追加了一遍。

鹽蔥牛舌有嚼勁，加上蔥香，好吃。

海鮮方面點了帶殼生蠔、天使紅蝦及巨型干貝，其中紅蝦質素不太好，新鮮度一般。

干貝以錫紙碟上，店員介紹說，可以加一點雞湯，再直接放上烤網。時間掌握很重要，不然會老。至於生蠔質素可以，另一半吃了蠻多。

下面是NT790套餐也包括的餐點。

神仙牛肋條

燒Bar雪花牛可選鹽味、醬味，牛肉薄身，脂肪不多，有點鞋口。

清酒蛤蜊不錯吃，蛤蜊飽滿。

雞軟骨在香港的燒肉店不常見，口感爽脆，好吃。

無骨雞翼

墨魚香腸很有趣，口感軟腍中帶點嚼勁。

野菜方面有各種菇菌、生菜、粟米等。

飛魚卵烤飯糰上枱時已經可以直接吃。

飲品都是台式飲料為主，反而沒有汽水。

燒Bar

地址：新竹市東區勝利路26號

營業時間：11:30 AM - 3:00 PM, 5:30 PM - 10:30 PM

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老瀋陽酸菜白肉鍋

用餐日期：2019/07/13

整趟旅程吃了兩次火鍋，其中一家是位於新竹的老瀋陽酸菜白肉鍋，火鍋店在網上評價不錯，另一半蠻期待的。嗯，實際吃過就覺得還好而已，價格算便宜，但餐點沒有很出色。

老瀋陽酸菜白肉鍋位於三民路，沿路走著有挺多文青餐廳，離遠見到招牌，就知道到了。火鍋店規模比想像中小，有點像地道的餐館。店門外有小橋流水，雖然跟餐廳風格不太搭。

週末客人不少，我們有預先訂位，被安排到四人桌，位置舒適。店內冷氣不是很大，人多有點侷促(最近裝修了，希望環境有更好)。每枱都有一般清水、鐵盤，是用來放置炭火鍋爐的。

餐牌分單點、套餐，大部份客人都是點套餐，雙人套餐低至NT700，包括酸菜白肉鍋(小)、沙律、捲餅、水餃、小菜等。

湯底有酸菜白肉鍋、辣味鍋、養生鍋，其中最受歡迎的酸菜白肉鍋分大、小份量，定價NT460/960，裡面除了酸菜、白肉片，還有凍豆腐、豆皮、丸類、金菇、鴨血等，基本上都頗豐富。

單點火鍋配料有肉類、丸餃、蔬菜等，品項不多。

酸菜白肉鍋 NT460

湯底以大骨、酸菜熬成，湯的酸度一開始不會太重，味精感不重，待滾起後會酸一點，沒有很驚喜的感覺。

酸菜鍋中的配料挺多，如果不是很餓很餓，兩個人都很足夠了。

餐牌沒有寫含鴨血，所以我們都有單點，如果店員告知一下多好

牛肉片 NT180

單價不高的牛肉片，不過不失。

蛤蜊 NT200

蛤蜊不夠新鮮。

鴨血 NT60

鴨血挺滑溜。

老瀋陽酸白菜火鍋

地址：新竹市新竹市東區三民路125號

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