たんやHAKATA
用餐日期：2019/03/07
在福岡的8天，其實吃得最多的是…白飯 (哈哈)，連早餐也不放過，來一客牛舌飯！位於博多一番街的【たんやhakata】被形容為性價比高，不少人推薦的。
除了遊客，也是當地人的早餐之選。第二天出發到熊本前就來試試，老實說感覺有點普通，純粹是價格便宜，要求不要那麼高而已
餐廳位於博多車站B1層，就是博多一番街，那天到訪八點不到，其他食肆沒有全開，加上這家人氣高，所以都有小小人龍
鋪面不算很大，座位頗多的，開放式廚房，可見到廚師不停的在烤牛舌。分吧枱、一般餐桌，店員不會勉強將座位分配得好密麻，所以環境還好。
早餐只有一款牛舌飯，定價¥500，可追加明太子、雞蛋、納豆、紫菜等配料。早餐供應時間是平日 7-10:30am/假日7-10am。
たんや朝定食 ¥500(+稅)
たんや朝定食+明太子套餐 (明太子、雞蛋、紫菜) ¥667(+稅)
因為單一，基本上流水作業，所以上菜很有效率，不消幾分鐘就上齊了。套餐包括飯、牛舌湯，而我們其中一份追加了明太子套餐，用來下飯。
牛舌超薄切，每份5片，可以看到廚房不停炭烤卻沒有什麼炭香，油份頗多
微微過火，牛舌口感並不軟腍，偏硬的嚼勁型，這個價格質素理所當然。
飯跟牛舌的比例沒有很好，吃完牛舌，都還剩下半碗飯。
所以追加的配菜有用了，生雞蛋拌飯、紫菜包飯，不要浪費嘛。
個人認為這一餐可以略過，畢竟我是遊客，沒有多少時間、quota可以浪費。
其他餐牌：
たんや
地址：福岡市博多區博多駅中央街1-1 JR博多シティ (博多一番街)
早餐供應時間：平日 7-10:30am/假日7-10am
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吃貨夫婦 (51)
