Peace Of Cake

用餐日期:2019/02/17

澳門的cafe愈來愈多,各有特色,Peace of cake以粉紅色為主調,裝潢充滿少女心,雖然位處台山,仍吸引不少人本地人到訪、打卡。

除了西式主食,甜品頗受歡迎。港珠澳大橋通車後,去澳門或者珠海吃喝玩樂,交通方面多個選擇,襯假期又可以出發了。

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Peace of cake位於台山新城市花園,附近一帶cafe不多,加上粉紅色、黃色配搭鮮明的門面,於大街中特別亮眼。

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店內約二十多個座位,週日下午茶時間人流不算多,但接近黃昏客人會開始多。

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店內裝潢為打卡而設,粉紅色座椅、木枱不顯俗氣;加上霓虹燈字牌,偏韓風的咖啡店於附近比較少見。

最顯眼相信是一幅小花牆,不過當日座位已被預約。可能當日天色稍暗,店內光線較弱,照片未算好看。

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餐牌供應西餐為主,主食有飯、扒類、豬手、意粉等,甜點方面選擇不少,果昔碗、蛋糕、窩夫、鬆餅等。飲品、甜品賣相精美,色彩繽紛。

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珍珠奶茶梳乎厘鬆餅 $78

鬆餅四款:原味蜜糖、抹茶紅豆、朱古力草莓及珍珠奶茶,即點即製,約等候二十多分鐘。

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賣相有別一般日式梳乎厘鬆餅,一塊完整圓形鬆餅對摺成一半上枱。加上少許珍珠、一球雪糕及一小杯奶茶漿。

鬆餅質地濕潤,不夠鬆軟,蛋香微弱,性價比不高。奶茶味的班戟於香港亦有不少,味道還好,不會突兀,吃起來有一點茶味。

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可是雪糕上枱時已經迎速開始溶化,實在偏甜;珍珠少量,質地略嫌太硬。

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抹茶拿鐵 $35

奶味較重,容易入口,屬於較大眾化的口味。

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環境來說,是不錯,應該很受少女歡迎。這次順路到訪,只是簡單試了鬆餅和一杯飲品,對鬆餅的味道會有一點小失望,未知其他甜品會否較出色。


Peace Of Cake

地址:澳門菜園涌邊街台山新城市花園第10座地下G


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Steak Bar

用餐日期:2019/02/23

猶記得第一次吃吉列炸牛是兩年多前,當時在韓國旅遊中。之後香港陸續都有不少主打吉列炸牛的專門店開業,其中Steak Bar於銅鑼灣及中環都有分店。

以吉列牛肉作為主打,另有西冷、頂級板腱等部位,不吃牛的朋友也可以放心,設羊架及魚柳可選,定食價格由$178起,可以一試。

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銅鑼灣分店位置較多,中環店位於蘭桂坊雲咸街,鋪面不大,一共兩層,比較像酒吧格局,氛圍輕鬆。

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週六午飯時間,人流不多,即使位置稍密麻,仍坐得舒適,值得一讚,店員服務不錯,細心介紹。

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聽店員表示之後會更新餐牌,期待日後有更多元化的選擇。定食共六款,分別有薄牛肉、吉列炸牛扒、西冷炸牛扒、頂級板腱牛扒、羊架魚柳,定價$178-258。

定食附沙律、前菜及味素飯,可以優惠價追加小食例如餃子、薯條等。人均消費雖較同類型餐廳稍高,但頗有質素。

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石燒薄切牛肉 $178

點了價格最便宜的薄切牛肉,牛肉七片,油花均勻,由於較薄身,需小心掌握時間,燒大約十秒足夠有餘。

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牛肉有肉味,而且口感不柴,附上鹽、燒汁、蒜片,自由搭配。始終牛肉較薄,喜歡牛扒的朋友可能要點西冷或者牛板腱,會比較滿足。

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吉列炸牛扒 $188

吉列牛肉經高溫油炸,所以外層形成薄薄吉列層,而牛肉保持約一成熟,客人可按個人喜好將牛肉煎起。定食擺盤整齊,石爐上已有牛油,方便燒肉。

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一份約有十多片,牛扒切得厚身,口感較滿足。吉列層有存在感,幾香脆。煎過的牛肉保持鬆軟,並有肉汁。

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肉味較之前吃過其他的吉列牛肉餐廳明顯,不被吉列蓋過,輕輕沾上燒汁,下飯一流。

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前菜:芝麻豆腐

沙律

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味素飯

飯素量多,好香口;店員細心,都有提及如果不喜歡飯素,可以提前告知。

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Steak Bar

地址:中環蘭桂坊雲咸街31號地下


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