奈雪の茶

用餐日期:2017/07/06

奈雪の茶  一杯好茶 ,一口軟歐包

隨住網紅喜茶嘅成功,國內都有好多唔同嘅茶飲品牌興起,奈雪の茶可算係其中比較成功,旗下仲有喜年貢茶、台蓋等品牌。「一杯好茶,一口软欧包」係品牌希望傳遞嘅概念,所以有別於眾多茶飲店,奈雪の茶除左供應飲品,仲自設餅房新鮮製作軟歐包,非常受歡迎。創辦人表示希望顧客除左記得品牌嘅茶飲,仲要記住佢地嘅麵包,因此將兩款產品都做得好有質素。假如你係「麵包控」,去到深圳不妨搵間奈雪の茶,有超過二十間分店,提供座位,以茶飲店、麵包店而言,規模不容忽視

從深圳灣口岸前往奈雪の茶海岸城分店可以坐M299號巴士,於海岸城站落車;從其他口岸出發,可選搭地鐵於后海站落車。

海岸城店很有規模,近門口位置係收銀處,任何時間都有長長人龍,右邊有麵包櫃,裡面有餅房,定時新鮮出爐麵包。雖然店內位置非常多,但由於採取自助形式,唔會有店員催趕,好多客人都會坐一段時間,情況就類似星巴克,加上人氣不一般,要搵位都有難度。我地黎過兩次,一次平日下午茶時間,人頭湧湧;另一次係週六,早上人流較少

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雖然人多,但唔會感覺逼狹,聞說裝潢出自國際設計師手筆,個人認為垂下嘅吊燈做成蒲公英狀,別具一格

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先排隊點單,店員會叫號,雖然人多,但等候時間唔會太長,約十多分鐘

供應冷泡茶、現萃茶、鮮果茶、可配芝士奶蓋 / 牛奶,另有奶茶、沙冰等超過30款茶飲,定價RMB¥12-28。 

茶葉大部分來自台灣地區,例如阿里山區嘅青心烏龍、蜜香烏龍,來自鹿谷嘅凍頂烏龍等,強調茶好,簡單泡就好飲。

芝士奶蓋阿里山初露 (少糖)  RMB¥25

茶飲有固定份量,熱飲杯為500ml,冷飲杯為700ml,其中最大杯嘅一款水果茶有1000ml,很有份量,至於冰量及糖份一律可以自選。

芝士奶蓋味道較鹹,入口細滑,但個人認為喜茶嘅奶蓋做得厚身,香而不鹹,確係更出色

阿里山初露指清晨採集嘅高山茶葉,以超過40小時低溫焙火,味道清新,茶香甘甜,但唔會太濃

   霸氣牛奶草莓  RMB¥28

配牛奶嘅鮮果茶供應草莓及芒果兩款,因為用上鮮果,屬於季節限定款式。其他唔加入牛奶嘅果茶有7款,例如橙、百香果、檸檬等。

茶飲強調用上鮮果,並冇加入太多冰沙,所以飲品唔會好挺身。牛奶份量多,放置一段短時間,已經開始滲入果茶中,形成唔太清晰嘅漸層

草莓可能唔係當造時節,甜度唔高,牛奶味反而更突出,個人唔識欣賞,交由伴侶飲哂

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軟歐包都係奈雪の茶嘅人氣產品,供應多款口味,而且每個月輪換。例如當月有抹茶芝士味、芝心三色薯、藍莓、Oero夾心、榴槤等口味,定價RMB¥12-28,款款都好吸引,「麵包控」不能錯過

軟歐包著重麵粉發酵嘅天然風味,強調低脂、低糖、低鹽,屬健康之選。喺香港嘅話,價錢相信係兩倍有多。

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麵包可以即場食用或外帶,有專人幫忙切割。

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抹茶芝士圈 RMB¥12

 

本來係想試花花形狀嘅「抹茶朵朵」,但剛好賣哂,只好留待下次再試。

歐包非常軟熟,入口唔硬唔乾。麵包帶天然麥香,抹茶味道唔算太明顯,但加上淡淡芝士香及混有朱古力顆粒,增添口感。而且咁嘅價錢咁大個包,邊度搵。

 

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紅曲蔓越莓 RMB¥14

第二次黎嘅時候,我地選定呢款顏色好靚嘅蔓越莓歐包,依然軟熟,裡面加有軟芝士、莓乾,味道天然,喜歡食包嘅不妨一試。

 

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深圳有好多食店不論規模、質素都不錯,奈雪の茶有相當高嘅人氣,個人認為茶飲中規中矩,軟歐包反而更值得試下,價錢相宜,款式又多

深圳分店位處各地,較為香港人熟識嘅除左有海岸城店,仲有KK mall、華強北九方購物中心等。

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其他深圳嘅飲品店介紹:

【深圳一日遊 - 歐包熱】樸悅間 http://bit.ly/2iZDyY2

【深圳一日遊】喜茶 - 超級網紅店 http://bit.ly/2iXC3ts

喜茶嘅其他ins帖文:http://bit.ly/2AaOZpc


奈雪の茶  

地址:深圳市南山區文心五路33號海岸城購物中心一層129號鋪


 

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茶私蜜

用餐日期:2017/07/06

喺深圳海岸城附近接連有幾個商場,包括保利文化廣場、OKmall,主要以食店為主,而且種類多元化。

茶私蜜係一間新開張嘅甜品店,店內一幅花牆非常吸睛,十分適合影相據說老闆娘曾經喺海外留學,難怪小店驟眼睇亦唔似國內食肆。

未知是否因為定價相對附近食店高,暫時人流唔多,但以其裝潢氛圍,要成為打卡熱點都唔難。

如果從深圳灣口岸出發,可以坐M299號巴士到海岸城站,其他口岸可選搭地鐵,於后海站E出口較近。

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本來今次一日遊並冇安排到訪此甜品店,但剛巧走到門口,見到小店咁有少女味嘅裝潢,相信好多女士都不能抗拒,加上勢似要落大雨,我地順便歇一歇避避雨。

餐廳空間其實唔大,就十多個位置,但因為剛開業,客人不多,影相一流。裝潢簡單,帶英式甜品店風格,門口位置一幅小花牆,不落俗套,正是吸引我入黎嘅原因。

花牆、吊燈、布椅、雲石枱面,假花裝飾、加上四圍嘅佈置,完全為相機食先而生。

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餐廳主要供應甜品,以蛋糕類為主,例如抹茶凍蛋糕卷、檸檬撻、玫瑰鮮花戚風、芒果抹茶慕絲等,定價 RMB¥28-36。

飲品方面有紅茶、烏龍茶、綠茶,可選杯裝或壺裝,亦有數款梳打、水果茶飲品,定價  RMB¥28-52,價格都唔平,難怪客人不多,我都係純粹被環境吸引入黎。

但碰巧有試業優惠,打個八折,個人認為行到攰入黎坐下影下相食件cake都還可以

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店內設有餅房,客人可以直接望到入面,乾淨衛生。

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玫瑰香草紅茶   RMB¥52

小店所用嘅餐具好雅緻,基本上全套連貫。店員推薦佢地嘅玫瑰茶,用嘅係自家茶包,玫瑰味道唔會太假,以紅茶味更濃烈,中規中矩。

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桃子伯爵慕絲  RMB¥28

店家強調甜品來源於法國MOF大師原配方重組改造而成,不過國內嘅野,信則是,不信則不是,我就冇去深究。

甜品賣相唔錯,層次感豐富,有忌廉、慕絲、蛋糕。粉色部分都係慕絲,質地較濕軟,我都係影左張相就開吃,以免蛋糕塌落黎。

慕絲質地比較粗糙,奶油忌廉夠滑,桃子味道較突出,伯爵茶味無影無蹤,可惜同大部分國內甜品一樣,整體偏甜,普普通通

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茶私蜜嘅環境以國內食店黎計,我地會俾十分,甜品方面我地只係試左一件,普普通通,未見驚喜。

但如果黎到海岸城附近,姊妹們想食個tea、影下相,都係個唔錯嘅地方。


茶私蜜

地址: 后海文心六路A2-19 (韓客菜對面)


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