再窮都要去旅行！

Hanazen

原來Ari區有不小小店，今次時間所限，留待有機會再發掘。是日晚餐是日本料理，一早訂了Hanazen，位處巷仔中，是獨棟建築。

店內裝潢以深木色為主，好cozy，不說還以為是咖啡店呢

Honmaguro Toro & Avocado Yukke 380฿*

吞拿魚他他都出色，份量足，醬汁微微辣，夾紫菜吃一流，大約港幣90元，CP值高

Clay pot rice: Salmon Harasu & Ikura 650฿*

土鍋飯不加醬油已經好好吃三文魚肉肉質軟腍，連同鹹香的三文魚籽、香軟粒粒分明的飯、蔥花，兩個人絕對吃得完。

Today's Kaisen Don 750฿*

魚生飯好豐富，薄切而款式多，差不多七款，價錢合理

Cold Chawanmushi with Uni & Ikura 195฿

Ishi-dai Usuzukuri & Uni 580฿

這餐連加一服務費和稅，人均500元，我們就覺得挺滿意的

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Hanazen @hanazen_bkk (經LINE訂位)

Factory Coffee是曼谷的人氣冠軍咖啡店，這次的曼谷之旅，到訪這間咖啡店兩次，非常滿意呢，理解受歡迎的原因。

位置也很方便，離BTS Phayathai站不遠，幾分鐘就到

第一次到訪是週五，早上10時，門外人龍很長，而且有大量grab司機等候外賣送貨。

最終等了30分鐘，可以接受；但如果不想等位，可以9am前到，環境更安靜。

咖啡店樓底高，裝潢走工業風，吧枱開放式，座位間有適量空間 (咖啡師會在枱邊即場製作某些特調)！

餐牌：

三杯飲品、兩個包、一件費南雪，約港幣$170，不貴喔。第二次再訪，也點了三杯飲品，因為太好奇每杯飲品的味道呢，而且不是好大杯

Charcoal Thai Tea Croissant 140฿

Salted Egg Croissant 140฿

Almond Croissant 140฿

Earl Grey Financier 85฿

牛角包有幾款，輕輕加熱先上枱，口感鬆化薄脆，泰茶和鹹蛋黃口味微微流心，前者帶淡淡茶香，不太甜。

後者都好香，牛角包不錯吃杏仁牛角包是用抹醬，不是流心款，我比較喜歡泰茶和鹹蛋黃。

Honolulu 120฿

Factory White 130฿

Supreme 150฿

Phayathai 150฿

Matcha Yen 150฿

Black Cocoa Truffle 220฿

除了傳統咖啡，自家特調好有特色，部分還會由咖啡師即席在面前製作，視覺效果滿分，客人都一定相機食先。

Honolulu是濃縮咖啡加焙茶牛奶的組合。

Supreme雖然有加糖，但沒有想像中般甜，咖啡過篩倒入厚奶，口感綿滑。Factory Coffee的奶很出色，厚到像鮮奶油

Phayathai即是espresso tonic，好易入口，咖啡師會先唧檸檬汁，再用皮掃一掃杯邊，檸檬香清新天然。

炮製Black Cocoa Truffle最花時間，可以見到朱古力奶超濃厚，而且會加朱古力碎、海鹽，甜度不高。

抹茶牛奶相對印象不深刻，厚奶足以承托抹茶，只是會有丁點甜。