將將燒日式料理
用餐日期：2020/01/01
台中有不少主打日式丼飯的專門店，位於西區美村路的將將燒日式料理開業一段時間，不時在網上都有看到本地人介紹，這次來試試看。
將將燒供應約20款生、熟丼，出品穩定，擺盤精美，消費合理，加上家庭式經營的溫馨感，就像走進日本的居酒屋
2020年第一頓飯，選擇位於美村路的將將燒，門面有點日式風格，小木架貼上不少關於小店的媒體報導。
小店一間，店內位置不多，只有一邊吧枱和兩間包廂，木色為主調的裝潢，多了一份日式居酒屋的味道。假日人流不少，建議先行訂位，尤其人多的話，畢竟包廂只有兩間。
「減肥永遠是吃飽以後的事。」不就是說我們嗎，哈哈。
餐牌供應約20款生、熟丼飯，定價NT260-590，附小碗味噌湯。另有少量刺身、壽司、燒物等可以單點，內用設最低消費每位NT150。
黑板上寫著當天的推介項目。
前菜
蛤蜊味噌湯 +NT100
點選丼飯配小碗味噌湯，也可以加錢升級蛤蜊味噌湯或蝦蝦味噌湯。蛤蜊湯足料，肉質飽滿無沙。
炙燒干貝海鮮丼 NT520
餐牌沒有圖文並茂，我們都是在IG上看看人家的照片作為參考。坐在吧枱可以看到店員好細心裝盤，丼飯賣相不錯，炙燒干貝加上幾片生魚片、飛魚籽、三文魚籽，算很豐富呢。
醋飯不會太死實，一般女孩子剛好夠飽，男人的話可能要外加一些小吃。
干貝用噴槍跟醬汁燒過，很香口；其他魚生都是正常水平，新鮮是基本
炙比目魚鰭邊握壽司 NT140
海膽握壽司 NT240
最喜歡燒左口魚邊，滿滿魚油，入口溶化，很滿足
至於海膽壽司，比較一般，始終沒有日本當地的好吃和鮮味。
炙燒明太子玉子燒 NT90
玉子燒全熟，配上微鹹的明太子，味道不錯啊。
將將燒 日式料理
地址：台中市西區美村路一段236巷3號
營業時間：上午11時30分 - 下午2時30分；下午5時30分 - 晚上9時 (星期一休息；每月最後一個星期日休息)
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