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純K

前往日期:2018/09/01

到深圳吃喝玩樂已成為很多年輕人放假的娛樂,唱K是其中一件必做的事。深圳很多這類型量販式KTV,一個價錢包房費,分分鐘低至人均十至二十元,已經可以消磨一個下午。

今次到訪純K,價位算是比較高,不過各方面都很優秀,歌曲庫夠新,房間、洗手間整潔,最滿意音響設備!以往傾向選擇較平價的KTV,立見高下。

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純K位於中國有色大廈,鄰近地鐵車公廟站幾分鐘距離。要到純K,十分建議提前預約,避免白行。因為不論平日、週末,房間都經常爆滿。

大堂位置闊落,很有規模,還有電影區。因為提前預約了,所以很快就安排好房間,服務也特別好

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可以看到機器人幫忙帶客人進房。

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週六收費:12:00-6:00pm內進房,以中房為例,收費RMB¥158/3小時,官方表示可容納八人,當日我們一行五人,空間足夠有餘,人均三十多元。

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中房不算很大,但五個人也很舒適。清潔度高,而且不會感覺殘殘舊舊。

每房有兩枝咪高峰,並設直立式咪。純K的音響設備一直備受讚賞,果然不讓人失望

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跟大多數KTV一樣,使用屏幕點歌,同時控制房間燈光效果、冷氣溫度等。

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用手機程式亦可點歌、點餐、當遙控使用,界面簡潔,十分方便。

其他KTV一般使用「K米」程式的歌庫,純K有自己的點歌系統,曲目較齊全,畫質較好,連一些平常其他KTV沒有的歌都找得到。

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走廊乾淨,冷氣充足。我最關心洗手間衛生問題,來純K可以放心,比起我過往去的每一家的整潔。

既是座廁,十分光猛,沒有異味,而且提供護手霜、濕紙巾、眼鏡紙、棉花、牙線、膠布、髮圈等,很貼心,當有需要時,起碼不用徬徨。

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純K的餐點都很受歡迎,聽說比其他KTV做得出色,種類多元,例如有薄餅、飯麵、小吃、吐司等,價錢都公道,日間時段12:00-5:00pm有7折優惠。

只可惜今次我們已吃過午飯,留待下次一定會試試看

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來純K唱歌不會失望,雖然比起其他例如利歌宴、K歌一號價錢高一點,但人均消費也不過是幾十元。

感覺來過這裡,就再也不想去太平價的KTV了。難怪它在網上評分很高,好評甚多

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純K(車公廟店)

地址:深圳深南大道6013號(中國有色大廈一樓)


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川婆婆酸菜魚

用餐日期:2018/07/21

除了火鍋,另一樣很受歡迎的菜品,相信要數到酸菜魚。試了數間深圳的酸菜魚專門店,價錢比香港便宜,普遍質素亦不俗,所以都成為香港人北上吃喝之選。

川婆婆酸菜魚有8間分店,選址遠離口岸,最方便相信是車公廟分店,附近亦有不少餐廳,每到晚上六時後,都出現小人龍,網上好評甚多,十分人氣。

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相對其他位於大商場中的新式酸菜魚專門店,裝潢較普通,實事求事,著眼點放於出品上。

店鋪位置不算很多,假日一般都要等位,特別是二人細枱較少。餐廳設線上取號服務,可以預先取號,省卻排隊時間。

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餐牌主打魚類,有酸菜魚(紅湯)、酸菜魚(清湯)、麻辣水煮魚、蕃茄魚,定價RMB¥56/斤,比起過往吃過的酸菜魚價格稍高。

另有國內很流行的口味蝦,一般涼菜、炒菜、川式小食例如鹵牛肉、口水雞等。

如果有用大眾點評,亦可購買團購券,二至三人套餐定價RMB¥138,包括魚、涼菜、炒菜、飯,挺划算

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餐位費 RMB¥5/

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酸菜魚 (清湯) RMB¥151.2/2.7

酸菜魚最少兩斤起,其實兩人吃,兩斤已經很足夠。不過重點是下單後,店員會帶你到魚缸區即場秤魚,基本上都超過兩斤,變相人均消費較高。

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選了清湯,湯底有明顯油份,雖說是清湯,但裡面都有少量花椒、泡椒,椒絲,辣度很微、溫和,酸度適中。湯底還有酸菜、蘿蔔片。

魚肉份量頗多,魚片得薄身,連少量魚皮。魚肉實淨,口感不至於嫩滑,幸好挺入味。不過最大敗筆是,挺多細魚刺的

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乾煸四季豆 RMB¥26

四季豆送飯不錯,這家沒有加肉碎,看似很多辣椒,但完全不會辣。

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紅糖糍粑 RMB¥18

一般酸菜魚專門店都有供應的甜點,糍粑挺煙韌,加上紅糖,不會甜膩。

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川婆婆酸菜魚

地址:深圳泰然工貿園泰然二路201棟首層3號鋪-2號鋪 (車公廟地鐵站D2出口)


其他酸菜魚:

【深圳一日遊】姚酸菜魚 http://bit.ly/2F1keGg

【深圳一日遊】太二酸菜魚http://bit.ly/2HcTsvy

【深圳一日遊】老板出差 http://bit.ly/2ruCcsQ

【深圳一日遊】祿鼎記http://bit.ly/2wQRfC7

【深圳一日遊】撒椒http://bit.ly/2zOlSJJ

【深圳一日遊】六叔檸檬魚http://bit.ly/2JXpucb


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安非他命咖啡室

用餐日期:2018/08/05

這間咖啡室於大眾點評上顯示為「歇業」,實際不然,只是老闆娘的個人設定,她不需要人流很多,加上不定時休店或者旅行,有緣份的客人自然能夠遇上

到她的咖啡室有種尋寶的感覺,店內雜而不亂,充滿二手舊物,懷舊玩意。小店供應手工甜點、蛋糕、飲料為主,款式不多,喜歡這種風格的話就如店名所言,會上癮的

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安非他命咖啡室位於裕安二路,最近的地鐵站為5號線靈芝站,步行起碼需時十多分鐘,所以還是建議到地鐵站再坐的士。

到寶民派出所下車,對面馬路有家照明駕校,旁邊樓梯上去便是。

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前面也提到咖啡室是不定時營業,想去的朋友記得先加小店的微信,老闆娘會更新開店時間,一般是下午。

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小店位於民居3樓,聽說是老闆娘的舊居改造,店面頗大,可分成三個區域,以大量舊物裝飾,課室桌椅、復古傢具、雜誌、收音機、電話、CD、琴譜等。

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一邊貼上店主小時候的獎狀,充滿回憶。由裝潢、播放的音樂、食物等,風格統一,有獨特性,非一般網紅咖啡店可媲

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雖然網上顯示為歇業,但小店已有一班熟客,靠口碑都吸引不少人前來,週日開門不久到訪,仍很安靜,到下午茶時間已經滿座了。

只有店主一人顧店,所以出品需時,不妨先欣賞店內各式小物,拍照也挺有味道。

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餐牌供應甜點、蛋糕,小店經營,選擇不多,自家烘焙,價格公道,份量小巧款式不定時轉換,一般四至五款,主打戚風蛋糕、奶凍,一律RMB¥25

飲料五至六款,主要為港式飲料,名字很有趣,例如「萬水千山凍檸樂」,另有香蕉奶及泰國奶茶,定價RMB¥17.5-28.5

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五十鈴抹茶奶油戚風蛋糕 RMB¥25

蛋糕賣相精緻,色澤翠綠,採用低糖配方,辨識度高。面頭一層奶油,加上草莓、花生粒。奶油幾香滑,味道帶甜,不會膩口。

加上一點花生碎口感豐富。蛋糕小小一件,戚風非常鬆軟,配搭奶油完全不乾。比較可惜是抹茶味沒有想像中明顯,勝在口感很讚、甜度低

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抹茶豆腐奶凍 RMB¥25

奶凍很出色,豆腐味重,但同時不蓋過抹茶味。奶凍質地非常滑溜,像燉蛋一般

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香蕉牛奶 RMB¥25.5

新鮮香蕉加牛奶打成,沒加冰塊,蕉香奶滑。

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青檸薄荷梳打水 RMB¥22.5

半隻青檸加薄荷葉、梳打水,簡單製作,味道清新,無漱口水感覺,天氣熱,頗為消暑。

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喜歡這家咖啡店的環境、理念,老闆娘經常旅遊,收集舊物,故事很多。甜點味道於深圳亦屬不錯,價格相宜,兩個人消費一百元有找。


安非他命咖啡室

地址:深圳裕安二路32號3樓 (地鐵靈芝站再轉的士,約十幾人民幣)

其他深圳嘅cafe介紹:

【深圳一日遊】Dreamiya  http://bit.ly/2jtKcoT

【深圳一日遊】ANDCAFE  http://bit.ly/2EOzEhJ

【深圳一日遊】Lady7 Café http://bit.ly/2v3RTLJ

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【深圳一日遊】復古格調 咖啡館:雜咖 | ZACUP http://bit.ly/2NoQkME

【深圳一日遊】The 7th day 第七天 http://bit.ly/2Ns7LMr

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汕頭八合里海記牛肉店

用餐日期:2018/08/18

雖然香港都有主打全牛的火鍋店,但依然有不少人會到深圳吃火鍋,想必最大原因是價錢較便宜。汕頭八合里海記牛肉店可謂名店,於深圳約有二十間分店。

不論平日或假日,客人都非常多,現時有手機程式取號服務,更加方便,亦不時推出團購優惠,性價比高,屬於椰子雞以外較清淡的火鍋選擇

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汕頭八合里海記牛肉店南園路店相對其他分店像東門、海岸城、卓越intown人較少,出門前先用手機程式線上取號,縮短等候時間。

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南園路店門面不算很大,店內位置不少,裝潢就如一般火鍋店,冷氣足夠。

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近門口處都有透明屠房,可見師傅宰牛,鮮牛現切,一邊會有店員將牛肉上碟,所以效率十分高

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餐牌供應數款湯底、大量牛肉部位、少量火鍋配菜,選擇不多,人均消費八十至一百元

牛肉鍋沒有花巧吃法,因為想要吃到牛的鮮味,湯底一般會選清湯。而比清湯更甚的是,可用清水打邊爐,更原汁原味。

如果怕太清淡,亦有牛腩湯底、清炖牛尾湯底等,定價RMB¥10-80

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牛肉部位分得仔細,牛朴肉、五花趾、三花趾、吊龍伴、胸口撈、匙肉等,定價RMB¥28-48,價格相宜,份量不多,所以即使人少,都一樣有選擇。

我們即場於網上購買了二人餐團購券,包括醬油、湯底、四款牛肉、牛腩、河粉、蔬菜、飲品,全包價RMB¥162

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醬料 RMB¥3/

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清湯 RMB¥10

只有幾片蘿蔔的清湯,蘿蔔清甜無渣。

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餐牌上有標示各款肉類建議所需時間,生熟程度按個人喜好即成,只作參考。雖然是團購,並不影響肉類質素,整體不俗,感覺比大目更加新鮮

不過上菜時未有顯示出牛肉名稱,店員亦未作解說,有需要可以詢問。

嫩肉 RMB¥28

嫩肉是近臀腿的肉,不屬稀有部位,卻是四款中牛味最濃郁、明顯的,雖然脂肪少,幾乎全瘦,但口感嫩滑,難怪旁邊三位客人足足點了四碟

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吊龍伴 RMB¥28

吊龍伴帶點肥肉,相等於牛里脊,口感帶嚼勁、肉爽

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匙肉 RMB¥28

筋肉結實,都算鮮嫩,不過味道較淡。

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肥肉 RMB¥28

肥肉皮下脂肪多,油香十足。

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牛腩 RMB¥28

牛筋較腩位多,口感很韌,而且沒有味道,不推薦。

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手錘熟牛肉丸 RMB¥14/半份

牛肉丸爽彈,半份五粒,可以一試。

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生菜 RMB¥8

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河粉 RMB¥6

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椰子汁 RMB¥7

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八合里出品穩定,牛肉份量合適,即使人少,亦能多點幾款,有其可取之處。晚市牛肉新鮮,整體質素不俗,人均約一百元消費,性價比高


汕頭八合里海記牛肉店 (南園路店)

地址:深圳南園街道愛華路南沙浦頭大廈首層48號


其他深圳嘅火鍋店介紹:

【深圳一日遊】全牛火鍋:幸運牛 http://bit.ly/2JxdXQJ

【深圳一日遊】海底撈http://bit.ly/2mqezOT

【深圳一日遊】潤園四季椰子雞http://bit.ly/2uHGm13

【深圳一日遊】二八火鍋菜館http://bit.ly/2MhMJD4

【深圳一日遊】潮汕大目牛肉火鍋城http://bit.ly/2wf9MEA


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素咫

用餐日期:2018/08/05

深圳的咖啡店非常多,身邊都有不少朋友一到假日就北上探店,嘆杯咖啡,坐一個下午,或者拍拍照,比起逛商場、去連鎖店,更多人享受在咖啡店的時光。

「素咫」位置有少許偏,一棟兩層,以純白色為主調,供應精選咖啡、手作甜點,更設無聲空間,不能交談、不許拍照,適合閱讀、寫作、放空

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素咫位於寶安區,靠近地鐵靈芝站,跟著導航走約十分鐘會見到三味書屋,後方空地可以隱約見到白色的別墅,從石階梯走上去便是。

隱身於民居中,雖然位置不起眼,小店卻是網紅店呢。咖啡店是獨立別墅,一棟兩層,門外有個院子,以植物佈置,吸引不少客人打卡。

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店內裝潢清新,以純白色搭配木色為主調,劃分成幾個空間,以這張靠窗邊的大桌最受歡迎,日光充足。

環境愜意,簡樸舒適。假日不少少女慕名而來,走遍每個角落拍照

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二樓屬於「無聲空間」,禁止使用手機、相機,讓客人有個可閱讀、寫作或靜下來的空間

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餐牌供應多款飲料,咖啡、單品咖啡、冰滴、梳打、乳酪、果茶等,定價RMB¥24-68

甜點視乎當日供應,以蛋卷、戚風蛋糕、慕絲、曲奇為主,定價RMB¥28-35

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抹茶空氣卷 RMB¥32

蛋糕鬆軟,口感不粗糙,跟香港的蛋糕卷質素無差;蛋糕抹茶不至於濃郁,抹茶鮮奶油表現較好,帶微微回甘,而且綿滑,屬於比較大眾化的抹茶卷。

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法芙娜巧克力戚風 RMB¥32

巧克力戚風明顯未及蛋卷軟綿,糕身有點乾,用上法芙娜巧克力製作,帶微微可可味,沒有到很特別。

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海鹽焦糖冰拿鐵 RMB¥38

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整體而言,咖啡店環境安靜,裝潢簡潔,週末人流會比較旺,相信平日會更加舒適,呷一口咖啡,吃一口蛋糕,輕鬆渡過午後

貫徹素咫宗旨:「以素直之心,即使在素樸的屋子裡,僅有一桌一椅,都會日復一日專注好咖啡,將日常之美,細碎之處、人與事,一一呈現。」

有興趣可以追蹤店家的微信公眾號,那邊會有些關於小店、咖啡、旅遊、烘焙的分享

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素咫

地址:深圳新安湖別墅一巷一棟 (海雅繽紛城及三味書屋旁)


其他深圳嘅cafe介紹:

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明洞王妃家烤肉

왕비가

用餐日期:2018/07/21

早幾年韓風吹到國內,相繼有不少韓式料理餐廳開幕,喜來稀肉曾經都因為劇集《太陽的後裔》火紅過一段時間。終於前陣子姜虎東白丁烤肉進駐深圳購物公園,人氣甚旺。

不過提到韓烤,又怎能不提明洞著名烤肉店 - 王妃家,繼上海、寧波店後,開到深圳海岸城,並有韓國團隊親自操刀、駐場監管,保証出品、服務水平

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海岸城店鄰近地鐵出口,門面以橙、綠色為主調,裝潢、窗戶結構參照韓國傳統宮廷建築風格,店內位置頗多,部份卡位,部份長枱適合多人聚會。

店鋪初期營業,加上午市,客人未算很多,店員服務十分貼心

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餐牌選擇豐富,牛肉類例如雪花牛排、醬牛排、牛舌、牛五花等;豬肉類例如黑毛豬五花、醬豬排、烤豬皮等,肉類以重量計算,單點接近香港連鎖燒肉店收費。

另有韓式料理,例如煎餅、湯品、鍋物、拌飯、麵食等。較為划算可選套餐,2-4人定價 RMB¥198-436。亦可即場網上購買團購優惠,人均一百元

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店員手法比較專業,會主動幫忙烤肉,基本上無需自己動手,全程照顧周到。

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採用炭火烤,肉類更香口,每爐使用雙層鐵網,減低燒焦機會。每枱均設有抽風管裝置,無需擔心油煙味道

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點單後,店員會送上水、醬油、前菜、包生菜。前菜、生菜任添。

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王妃家雙人套餐 RMB¥188 (團購優惠,可即場購買,無需預約)

套餐包括:調味牛排肉、醬豬排、韓式烤雞排、年糕及主食四選一 (冷麵/大醬湯/素湯麵/炸醬麵),二人份量足夠,擺盤精美。

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牛排肉

牛肋骨位附近,質感有嚼勁,牛味不至於濃郁,醬醃調味適中。店員幫忙剪成細塊,十分細心。

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醬豬排

醬豬排亦頗受歡迎,秘製醬料醃製,豬肉很大塊,肉厚飽滿。口感鬆軟不死實,包生菜一流解油膩,推薦。

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韓式烤雞排

全靠店員火喉掌握得好,雞排肉質保持嫩滑,亦沒有雪藏味。

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年糕

烤起面頭微脆,裡面煙韌,但本身並無味道

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大醬湯

主食點選大醬湯,配一碗白飯。大醬湯中有薯仔、豆腐、泡菜等,味道對辦。

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整體而言,兩人消費約二百元港幣,在深圳選擇挺多的,但如果想吃烤肉,王妃家味道頗正宗,服務到位,其實都可以一試。


明洞王妃家烤肉

地址:後海濱路okmall潮流廣場2樓2001 (地鐵後海站D1出口)

其他深圳嘅燒烤、燒肉店店介紹:

【深圳一日遊】個斑馬音樂燒烤吧   http://bit.ly/2AgAEWl

【深圳一日遊】木屋燒烤   http://bit.ly/2Bs0LcZ

【深圳一日遊】張姐烤肥牛 http://bit.ly/2GFwoSe

【深圳一日遊】庖丁烤牛 http://bit.ly/2qpgRiT

【深圳一日遊】新楚記燒烤 http://bit.ly/2JHgMim


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四季椰林椰子雞

用餐日期:2018/08/05

到深圳吃喝不外乎串燒、火鍋、酸菜魚、喜茶,不想重口味的話,椰子雞鍋是一個選擇。繼之前試過的潤園四季後,今次到訪另一間主打椰子雞鍋的餐廳。

四季椰林椰子雞於東門、華強、金光華、皇庭廣場等都有分店,比較接近深圳灣口岸為南山茂業店。文昌雞嫩滑,牛肉質素亦不俗,最後點一鍋煲仔飯,最完滿不過

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南山區分店位於茂業百貨8樓,最近的地鐵站為後海站,沿住海岸城、經過保利商場一直向前行,大約步行十分鐘可達。

除了四季椰林,商場還有海底撈、奈雪之茶,可能位置未算最方便,所以人流未有一般大商場旺。

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餐廳位置頗多,全店裝潢走東南亞風,椰林樹影,跟其他椰子雞鍋店差不多,人多亦有房間位置,記得預訂。燈光稍暗,跟很多國內餐廳一樣,冷氣有點不足

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餐牌選擇未算很多,主打椰子雞,用上海南文昌雞,配以竹笙、木瓜、馬蹄、皇帝蟹等湯底選擇。配料有牛肉、丸類、滑類、蔬菜、菇菌,少量涼拌及四款煲仔飯。

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醬油 RMB¥5/

豉油、辣椒、沙姜,當然少不了可以更突出湯底鮮味的青桔。

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話梅番石榴 RMB¥18

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招牌竹笙椰子雞套餐 RMB¥168

包括海南文昌雞、竹笙菌、白椰湯底,湯底上枱只有少量椰肉,白椰水清澈,店員服務熱情,馬上將竹笙落鍋。竹笙菌量多,滲入湯汁,既爽口亦清甜

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原隻文昌雞擺盤精美,附上漏斗計時,5分鐘即可,滾起後先試試湯底,味道較為清淡,不及潤園四季出品鮮甜,勝在即使加入雞肉後,油份依然不重

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雞肉雖不至於肥美,但比入口嫩滑不乾柴,雞有雞味,雞皮爽脆有彈性。反而雞肉更勝潤園一籌,值得一讚

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谷飼牛脊肩 RMB¥58/

性價比不俗的牛肉,牛肉大片,挺厚切,入口嫩腍。

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虎奶菌 RMB¥22/

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響鈴卷 RMB¥26/

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泰國椰皇 RMB¥28/

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金牌臘味煲仔飯 RMB¥48/小份

臘味切粒鋪面,份量不少,一上枱都有幾香臘味味。店員先加入芫茜、醬油,焗完後幫我們分好,約有四至五碗。

飯粒乾身,沒有油膩感,以國內出品而言,合格有餘。其後店員又問及是否需要起飯焦,服務不俗

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於國內吃椰子雞鍋基本上都沒有差池,四季椰林整體質素不俗,人均消費約一百元,偶然清淡也不錯

最後追蹤店家的官方微信會有折扣優惠,亦可參考網上團購,更為划算。

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四季椰林椰子雞

地址:深圳海德二道茂業百貨8層 (地鐵後海站)


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JOHANDY COFFEE VOYAGE

用餐日期:2018/07/13

水圍村位於深圳福田區,鄰近皇崗口岸,交通便利,幾年前經規劃後重建作休閒、飲食、居住的社區,成為現時的水圍1368國際街區,重新成為景點、吃貨聚腳地。

區內有數間咖啡店,各有風格,Johandy Coffee Voyage屬於其中一家頗熱門的,裝潢簡約,以黑、白、灰為主調,主打手沖咖啡,咖啡豆分自家烘焙及海外品牌

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水圍1368國際街區面積很大,劃分南、北兩區,北區以創意、手工藝為主,南區以食肆為主,落成不久,相信未來會加入更多特色商戶、展覽、工作坊等

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街區建築挺有特色,保留傳統,磚牆、拱門、油紙傘等,有點老廣州味道,天氣好的話,拍照效果不俗。

至於舊樓房亦改建成公寓,房頂彩色,吸引不少人利用牆身打卡,可惜當日下雨,比較匆忙,未能一一走完

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Johandy Coffee Voyage即使平日,客人都頗多,一進店已經聞到咖啡香氣。裝潢有格調,用色偏冷,跟很多網紅咖啡店大不同,未有設置大量打卡位,大概是希望專注出品吧。

咖啡店共兩層,地下的大玻璃窗位置可以望到街外情況,幾何線條、圖形充滿設計感,二樓空間比地下多,整體簡約舒適。

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餐牌供應手沖咖啡,定價RMB¥37起,也有咖啡、拿鐵、梳打飲品,定價RMB¥17-47,少量甜點蛋糕定價RMB¥37,另有出售咖啡豆、手沖餐具

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年輕店員會說廣東話,而且挺熱情,會主動作介紹。由於沒有太多時間,這次就只點了一杯熱拿鐵、梳打和一件蛋糕。

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黑加侖青檸梳打 RMB¥27

杯子有點小,黑加侖子汁加上梳打、青檸做,製作簡單,裡面足足半顆青檸,味道有一點酸澀,不是我杯茶。

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熱拿鐵 RMB¥37

拿鐵拉花可愛,奶泡不多,容易入口。

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血橙芝慕斯 RMB¥37

外形挺特別,裡面有三個層次,芝麻慕斯、橙醬夾心、蛋糕,芝麻味香,甜度適中。

慕斯口感有點raw,像粒粒椰絲般,濕潤綿密,加上蛋糕底,中規中矩。

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進來避雨,就隨便點了幾款,下次有時間再試試他們家的手沖咖啡。

同一條街還有這家網紅小店,面積雖小,聽說裝潢挺美,那天在店外已經看到不少女生在拍照。

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JOHANDY COFFEE VOYAGE

地址:皇崗公園一街水圍1368國際街區170棟1樓 (地鐵福民站D出口)

 


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little forest

用餐日期:2018/07/21

深圳愈來愈多適合拍照的咖啡店,或者大部份人稱為網紅店,一般面積大,提供拍照道具、佈景,食物質素未必是最重要,能否拍到一張半張美照才是重點。

不過網紅店充斥,偶然都想試試小清新風格的cafe,出品有質素,這家little forest可以一試再試。小店甜點、麵包一律自家製,價格公道,環境寧靜,十足台灣的咖啡店

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Little Forest位於梅林區錦林新居小區中,位置較隱蔽,不熟路可能有點難找,但跟著導航走其實也很準確,距離最近的梅景地鐵站約8至10分鐘路程

雖然營業時間有固定,不過有時會因為材料,還有店主本身會離店搜購食材等而改動,供應的甜點、麵包不時轉換,建議先加店主的微信,那邊會有相關更新

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白色玻璃門面於民居中很亮眼,店內面積比想像中少,單邊高枱櫈及數張小桌子約十多個座位,店主的工作枱亦於店內,現場烤製烘焙。

裝潢走小清新路線,以白、木色為主調。配合可愛的擺設、精緻餐具,加上鮮花,佈置溫馨。

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空間有限,跟其他網紅店完全不同,環境舒適,平日客人不多,大家都挺安靜,呷一口咖啡、吃一口蛋糕,是放空的好地方。

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餐牌供應麵包、蛋糕、蛋卷、磅蛋糕、三文治、貝果等,每日款式不同,定價RMB¥12-28;飲料以咖啡、茶類、梳打為主,定價RMB¥18-25

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米麵包 RMB¥18

大部份時間都有供應米麵包,有時候會有貝果、三文治之類,視乎當天供應。我們剛好遇上出爐,非常新鮮。

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第一吃米麵包,吃下去沒有一般麵包的香氣,但嚼久了都會有種米香。但我很喜歡它的口感,緊密沒有空氣感,很柔軟,完全不乾

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海鹽戚風 RMB¥28

是很多人都在做的奶蓋蛋糕,戚風size比一般的大件,面頭加上海鹽奶蓋。店主表示她用的是椰子油、椰子糖,做的比較健康的奶油。

沒有廉價奶油的口感、味道,不會太鹹,比較細滑輕盈,沒有負擔。

戚風蛋糕鬆軟富彈性,不易下塌,加上粒粒芒果,未至於香甜多汁,但總體來說,我是很喜歡這塊蛋糕,價格符合質素

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浮雲卷 RMB¥25

其實就是蛋卷,另外還有抹茶、百香果等口味,蛋卷濕潤,質地不粗,奶油也滑,這塊是原味,也挺有蛋香。

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椰風咖啡 RMB¥25

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桃子蘇打 RMB¥25

除了桃子,還有百香果、青檸、西柚的梳打,果醬自家製,加梳打水、櫻花、薄片果肉,配襯紙飲管,很有心思

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總括而言,小店的環境舒適,包點出品有水準,價格合理,店主親切,很用心烘焙,不時推出新品,一定會再訪。


little forest

地址:深圳錦林新居9棟 (地鐵梅景站A1出口)


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漁語魚

用餐日期:2018/07/02

酸菜魚原本只屬川菜館一道普通菜品,但近年可見,坊間開設大大小小以酸菜魚為主打的餐廳,可見其受歡迎程度

太二一向是酸菜魚名店,人氣甚高,雖然已設app取號服務,但皇庭廣場店人流不少,等候時間仍然頗長。如果想吃酸菜魚,其實也有另一選擇。

漁語魚同樣主打酸菜魚,魚分原味、麻辣,另外有不少川菜餐點選擇,菜品多樣化,照顧到不吃魚的朋友,是其優勝之處

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漁語魚位於商場L1層,位置頗多,餐廳門外有少量座位供等候時用,也有線上訂位功能,比較方便。裝潢未有太大個人特色,以魚作小裝飾。

大部份為卡座,平日午飯時間客人不少,一行八人被安排到餐廳內部大枱,無需等候。以微信掃二維碼下單,方便快捷

餐牌有別於新興酸菜魚品牌,菜品選擇較多,皆因創立時為川菜品牌,後來才轉型主打酸菜魚,保留部份菜品

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酸菜魚分原味、麻辣,魚分鱸魚、黑江團,定價 RMB¥98/158。配菜以蔬菜、菇菌為主,價錢稍高,定價 RMB¥8-13/份。

平常我們倆人吃酸菜魚基本上不會再追加配料了,因為試過好多家,配料份量太少,不太划算。不過這次跟朋友同行,就添加了試試。

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招牌口水雞 RMB¥38

試過數間酸菜魚店,同樣有供應口水雞,暫時最滿意是漁語魚出品的。口水雞份量適中,雖然上枱以紅油浸著,但不會太過份油。

加了很多芝麻,所以挺香。雞肉不乾不柴,辣度不會太高,而且不麻,是惹味的開胃菜

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板栗燒雞 RMB¥36

類似栗子燜雞,雞有肉地,未夠入味,栗子欠軟熟,勝在份量足。

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錫紙香菜牛肉 RMB¥58

以錫紙包住牛肉碎、芫茜碎、椒粒製作,牛肉爆香過,口感腍身,十分香辣

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XO醬爆有機花菜 RMB¥32

椰菜花爽口,挺重口味,好下飯。

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川南小炒肉 RMB¥33

辣椒、蒜炒豬肉,豬肉半肥瘦,炒至乾身,辣度不高,但很惹味。

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蟹粉豆腐 RMB¥39

以深圳吃豆腐而言,價錢偏高,聲稱以蟹粉製作,色水有,不過味道未見突出,質地較稀,接近湯。

比較不推介這道菜,除非一家大小,可能有客人不吃辣,才要點這類小菜吧

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老壇原味酸菜 - 鱸魚 RMB¥98

配菜:娃娃菜 RMB¥10、炸腐竹 RMB¥10、金針菇 RMB¥8

不建議添加配菜,份量價錢不成正比。考慮到朋友吃不了太麻辣,點了原味,湯底有蒜粒、芝麻,加有少量玫瑰花瓣裝飾。

但注意,其實原味也帶一點辣的,因為裡面有少量泡椒,湯底以酸為主,很微微辣並不麻

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鱸魚份量適中,魚片大小不一,連皮上,薄身無骨, 口感嫩滑,帶點鮮味,達到基本要求。

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湯底本身有酸菜、少量蘿蔔及追加的配菜。

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鹹蛋黃炬鍋巴 RMB¥30

鍋巴沾上蛋黃、黑芝麻製成,香脆,蛋黃味未算明顯,單吃也不會太鹹

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其他收費:

茶位費 RMB¥5/位、濕紙巾 RMB¥1/位(不用的話,結賬前帶到收銀處退回)

白飯 RMB¥5/碗、加多寶 RMB¥8/罐、百香果汁 RMB¥18/杯

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除了皇庭廣場,漁語魚在深業上城設有分店,酸菜魚質素不錯,加上菜品多樣,自然有一班固定顧客。

同行人數較多,加上只是午餐,是次人均消費 70元人民幣,挺划算呢


漁語魚 • 酸菜魚專門店

地址:深圳福華三路118號皇庭廣場L1層


其他酸菜魚:

【深圳一日遊】姚酸菜魚 http://bit.ly/2F1keGg

【深圳一日遊】太二酸菜魚http://bit.ly/2HcTsvy

【深圳一日遊】老板出差 http://bit.ly/2ruCcsQ

【深圳一日遊】祿鼎記http://bit.ly/2wQRfC7

【深圳一日遊】撒椒http://bit.ly/2zOlSJJ


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去贊茶吧

用餐日期:2018/06/18

早十年前未有地鐵站,要前往寶安區,確實比較遠,即使駕車,由福田出發都要接近40分鐘。開通鐵路後,由深圳灣口岸前往更加方便。

地鐵寶安中心站有個壹方城商場,規模頗大,餐廳多,而且有獨特性。假日人流旺,可能附近比較多大型住宅,加上商場有不少學習中心,小朋友特別多

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去贊茶吧於網上頗有名氣,皆因出品提供宅配到很多地區,引起大家分享。其實實體店位處壹方城商場四樓,工作坊人類熱忱事務研究所裡面。

裝潢相對港人好喜歡的喜茶、奈雪之茶簡約,以白色、淺木色為主調,一樣設堂食位置。客人以外帶為主,環境舒適

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去贊茶吧的蛋卷、QQ酥是人氣之選,反而只供應少量歐包。交談之下,見店員講流利廣東話,才得知老闆是香港人呢,特別有親切感

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虎式紫薯 RMB¥18/

虎式芋泥 RMB¥18/

虎式黑芝麻 RMB¥18/

蛋卷有多款口味,肉鬆、紫米、黑芝麻、紫薯、芋泥等,分小、大份量,定價RMB¥18/23。外層為虎皮卷、天使卷,前者用蛋黃製作,後者用蛋白製作,味道截然不同。

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虎皮卷新鮮製作,存放時間較短,特別是紫薯、芋泥兩款口味,一來沒有添加防腐劑,二來天氣熱。

所以店員都提醒,如果不是即時享用,兩小時內便要冷藏。

點了三件小份量,實物一點都不小,相當厚身,非常飽肚,吃不完一整塊,店員可以幫忙切半。

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虎皮卷皮薄,蛋黃製成,有種鹹味,第一次吃這個配搭,還真是有點不適應。

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餡料試了三款,芋泥、紫薯足料無容置疑芋泥當日煮成,純天然,完全無糖度,質地扎實不乾,有點芋頭粒口感,芋香不足

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紫薯有明顯紫色,淡淡紫薯香,而且有一點點甜,保留纖維,質地較raw,整體較芋泥卷更易入口

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店員有提醒芝麻卷完全無糖,只有芝麻、果仁、核桃之類製作,口感豐富,帶很重烘焙香氣,但由於沒有絲毫甜度,味道較單調。

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深圳比較少這類型產品,所以虎皮卷在網路上挺紅的。但對於經常到台灣旅遊的香港人而言,對芋泥卷很熟悉,易分高下。

吃完三塊,感覺超飽肚,可能我個人比較傾好奶油類的蛋卷吧,未至於驚豔。

餐牌:

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HYPERTEA去贊茶吧

地址:深圳壹方城4樓 (人類熱忱事物研究所內09號鋪)


其他深圳嘅飲品、麵包店介紹:

喜茶嘅其他IG帖文:http://bit.ly/2AaOZpc

【深圳一日遊】奈雪の茶 http://bit.ly/2k5ntDO

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潮汕大目牛肉火鍋城

用餐日期:2018/07/13

提到深圳吃全牛火鍋,兩大龍頭少不了八合里、大目,性價比高,不時大排長龍。 汕頭人非黃牛不吃,對牛肉部位十分講究,愈吃愈精細

潮汕大目牛肉火鍋城將牛肉分成例牌、超級、尊品三個等級,滿足牛控。而且各區都有分店,例如華強、羅湖,皇崗店為品牌旗艦店,環境寬敞。

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皇崗店位於皇崗村麥當勞對面,選擇平日下午茶時間前來,當然不及晚上門庭若市,但想不到人流都挺旺

餐廳位置甚多,坐得舒適。對著門口位置少不了透明玻璃屠房,可以見到師傅宰牛,有說法為晚市的牛肉更新鮮,可能跟牛的運送時間有關係。

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跟國內很多火鍋店一樣,採用平板電腦自行點單,圖文並茂,更加方便。餐牌供應多款鍋底,為突顯牛香,一般會選清湯,另有牛腩、牛雜湯底。

配料方面除了牛肉,有丸類、海鮮、羊肉等,人均消費約一百多;亦可即場購買優惠券或以支付寶結賬,頗為划算。

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醬料費 RMB¥3/ (關注店方公眾號可獲減免)

醬料齊全,蔥花、芹粒、香菜、椒絲、蒜蓉、沙茶醬味道不俗。

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鴛鴦鍋 RMB¥38

怕清湯太寡,尚有麻辣鍋底可雙拼,辣鍋水平屬於微辣不麻,容易入口,味道太強烈怕會蓋過牛味。

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牛肉分成例牌、超級、尊品三個等級,份量、價錢有別,例牌主要為嫩肉、胸口撈、牛骨髓等部位,定價RMB¥25-35。超級系列定價RMB¥68-98,比起例牌份量多一點。

尊品質素最佳,每百斤牛只出兩份,所以價錢最貴,分黃肥牛、脖頸肉、嫩肉、花趾等部位,定價RMB¥138-198

尊品黃肥牛 RMB¥138

份量足夠三至四人用,黃肥牛片得薄身,刀工利害。肥瘦相隔,帶少量脂肪,肉味濃郁,不至於驚豔。

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超級嫩牛肉 RMB¥68

雖然是次一級的嫩牛肉,但老實說,我沒有感覺到太大的分別。

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牛肉丸拼牛筋丸 RMB¥30

丸類選擇多,除了牛丸,還有港式魚丸。牛丸彈牙,筋勁十足。

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秘制牛雜 RMB¥50/半斤

每款都有少許,例如牛筋、牛腩、牛肚、牛肺等,切成小件,以筋腩位為主,幾有咬口,味道靠湯底。

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魚皮餃 RMB¥30

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炸腐竹 RMB¥18

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油麥菜 RMB¥15

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蘿蔔 RMB¥10

蘿蔔配上清湯亦十分清甜,少部份有渣。

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芽菜

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濕炒牛河挺 RMB¥28

不少以牛肉為主打的火鍋店,都會供應炒牛河,點了一份試試。

以芽菜墊底,油份不會太重,河粉細碎,幸好調味不至於重手,牛肉片較薄身,不及二八火鍋炒得好吃。

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可能是心理作用吧,感覺晚市牛肉確實更鮮,有興趣可以比較一下。聽說不同分店,餐點、價格有所不同,以上為皇崗總店消費。

人少的話建議到海岸城新店,牛肉份量較少,適合人少分享,可以多試幾款。


潮汕大目牛肉火鍋城

地址:深圳皇崗村市場北座1樓 (麥當勞正對面)


其他深圳嘅火鍋店介紹:

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潮汕大目牛肉火鍋城是一家傳承三代的家族牛肉店,早在2006年就開始在深圳經營。趕上了2015年至今的牛肉火鍋熱潮,發展迅速,目前在深圳各區已擁有九家分店。 大目將店內的牛肉劃分爲尊品、超級和例牌三個等級,尊品系列是店裏的招牌,選用的是質量最佳的牛肉。尊品系列有吊龍、匙柄、脖仁、花趾四種鮮切肉,此外還有胸口朥、黑百葉、爽肚邊及牛心頂等。吊龍肥瘦相間,匙柄柔軟多汁,花趾爽快筋道,鮮切牛肉每一種都有不同的口感,顧客還可選擇不同部位進行拼盤。脖頸肉是大目的招牌,其肉質肥嫩爽脆有嚼頭,堪稱牛肉火鍋中的頂尖享受。 原文網址:https://itw01.com/VDOZLEP.html
在就餐的環境上,門面與店內的空間大氣寬敞,試圖在裝潢與佈置上營造氣派感,實際效果卻顯得浮誇而老氣。餐廳的服務近似於沒有,服務員態度淡漠,人手略顯不足。但撇開環境與服務不提,潮汕大目的口味還算比較純正,適合單純追尋肉食享受的饕客前往,多人同行值得一去。 原文網址:https://itw01.com/VDOZLEP.html
在就餐的環境上,門面與店內的空間大氣寬敞,試圖在裝潢與佈置上營造氣派感,實際效果卻顯得浮誇而老氣。餐廳的服務近似於沒有,服務員態度淡漠,人手略顯不足。但撇開環境與服務不提,潮汕大目的口味還算比較純正,適合單純追尋肉食享受的饕客前往,多人同行值得一去。 原文網址:https://itw01.com/VDOZLEP.h
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二八火鍋菜館

用餐日期:2018/07/13

近年有不少人到南山區,例如海岸城、歡樂海岸等大型商場吃喝玩樂。其實早十幾年前最多香港人消遣的地方,一定數到羅湖、皇崗、水圍一帶,甚至很多人在這些地區擁有物業。

想當年皇崗村排坊附近有間叫皇后大道的disco吸引不少香港人北上,不過近年皇崗有很大改變,少了娛樂,其他地區亦發展起來,有更大型按摩店,KTV。

慶幸始終鄰近口岸,依然有不少餐廳、食肆,例如港式茶餐廳、燒味店、火鍋店等。

二八火鍋菜館舊日經常大排長龍,供應港式火鍋,尤其以沙嗲湯底最經典。配料貼近港式口味,選擇較全牛火鍋豐富,消費合理,所以頗受歡迎

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相隔好多年沒有到訪,不見以往地道裝潢,已重新裝修,闊落得多。雖然並非全牛火鍋,但手切牛都屬二八招牌,所以店內一樣設有透明玻璃屠房,可見師傅宰牛

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今時今日兢爭大,加上平日晚上,不見昔日人龍,一行六人被安排到大圓枱,十分舒適。

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餐牌選擇多樣,湯底有招牌沙嗲、蕃茄薯仔、花雕醉雞、麻辣、魚頭、胡椒豬筒骨等常見港式鍋底,定價RMB¥38-128。

配料方面有進口牛、本地牛,花款不及全牛火鍋精細,但一樣有手切牛、嫩肉、匙柄等,另有豬、羊、雞、丸、餃、海鮮、蔬菜、菇菌、粉麵等。

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醬料 RMB¥4、茶位 RMB¥3

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沙嗲、麻辣湯底 RMB¥38/雙拼

一般會選沙嗲,另拼清湯或者麻辣,最方便湯底過得去,儘管沙嗲都未及以前濃郁,麻辣湯底以辣為主,不夠重慶火鍋麻,容易入口。

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由於匙柄沽清,當晚只能試到手切牛及嫩肉,兩者質素不輸全牛火鍋,最重要價錢經濟,多吃幾碟無負擔。

手切本地肥牛 RMB¥30/份、RMB¥98/斤

肥牛帶點脂肪,更有咬口,而且有牛味、油脂,性價比高,人多可以選擇一斤份量

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手切本地牛嫩肉 RMB¥28/份

相對肥牛,嫩肉較瘦,肉味淡一點,勝在入口滑溜夠嫩。

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汕頭牛筋丸 RMB¥28

細細粒,頗有彈性

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生魚 RMB¥38/

喜歡吃魚的朋友不要錯過,原條即片生魚,魚肉無腥味,爽脆新鮮,無細骨,推薦

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手打馬蹄鮮蝦滑 RMB¥38

蝦滑不及香港,但價格相宜。

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炸魚蛋角 RMB¥35

三角形薄身,即食或者火鍋亦可,港式潮洲魚蛋角,沒有粉感。

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其他配料正常水準。

炸芋頭 RMB¥18

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豆卜 RMB¥13

豆腐 RMB¥15

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響鈴卷 RMB¥18

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雜菇 RMB¥18

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油麥菜 RMB¥15

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粟米 RMB¥15

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金銀饅頭 RMB¥18/半打

很喜歡饅頭配煉奶這個配搭,金銀饅頭有齊炸饅頭、蒸饅頭,很大個。新鮮熱辣炸起,外脆內軟熟,沾大量煉奶,一流

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牛鬆炒米粉 RMB¥26

深圳很多吃牛肉的地方都會見到牛鬆炒米粉,非常簡單,牛肉碎炒米粉,更加香口,炒得乾身。

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一行六人,人均消費一百不到,捧住肚皮離開。二八在我心目中依然是性價比十分高的


二八火鍋菜館

地址:深圳皇崗上圍一村24號


其他深圳嘅火鍋店介紹:

【深圳一日遊】全牛火鍋:幸運牛 http://bit.ly/2JxdXQJ

【深圳一日遊】海底撈http://bit.ly/2mqezOT

【深圳一日遊】潤園四季椰子雞http://bit.ly/2uHGm13


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六叔檸檬魚

用餐日期:2018/06/18

愈來愈多香港人會襯假日近近地到深圳吃喝玩樂,其中酸菜魚、水煮魚等麻辣類特別受歡迎,怕太辣的朋友可以其實可以試試檸檬魚

六叔檸檬魚位於壹方城商場四樓,主打檸檬魚,比較容易入口,辣度較低,質素不俗。

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餐廳面積不算很大,近門口位置設置玻璃窗,客人可見廚師去骨剖魚的情況,食得較放心。

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配合餐廳主題,擺放一層層檸檬。

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店內以卡底為主,裝潢簡約,以黃色為主調。餐具擺放於餐桌旁邊,每枱亦有充電位置。

餐桌設有電磁爐,可以一直保溫,不怕檸檬魚因為放涼而出現腥味,客人可自行調控溫度

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餐牌主打檸檬魚,另有香鍋、毛血旺鍋、涼拌、小吃、蔬菜類、飲品等,比起以往吃過的酸菜魚略貴,但仍屬合理範圍。

魚有兩款,分別為桂花魚、鱸魚,三種份量,以小份為例,桂花魚定價RMB¥166;鱸魚RMB¥126。口味可選檸檬原味 (鮮酸微辣)、爆辣酸爽味 (超級酸辣)

魚鍋中有粟米、泡蘿蔔,另可追加配料,例如毛肚、百合、筍片等,一律RMB¥9.6。

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金湯檸檬魚  RMB¥126 (檸檬原味 - 鮮酸微辣)

跟想像中有點出入,本來以為整盤都是檸檬呢,哈。我們未有另外追加配料,鱸魚份量頗足,以此價錢,亦屬抵食

選擇原味,檸檬魚湯底呈金黃色,配上一片檸檬裝飾,不見辣椒、花椒等。鱸魚以檸檬、黃椒、南瓜等調味,湯底雖然重口味,但不會油膩,直接吃或者泡飯亦可。

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湯底酸度適中,味道近似蕃茄的酸度,比酸菜魚更易入口,不過原味仍帶點辣度,酸酸辣辣,十分惹味,下飯一流。

魚片份量不少,片得大塊薄身、帶皮。魚肉鮮嫩,未見細骨,吃得方便

配料性價比略低,加上本身鍋中已有少量粟米、蘿蔔片,不加也罷。

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冷鍋手提串串  RMB¥36.6/10串

類似串串香,每串一樣,分別有蝦肉、秋葵、木耳、毛肚等。特別喜歡秋葵,搭配麻辣,清爽入味

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大果粒水果茶  RMB¥16.6

味道偏甜。

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第一次試檸檬魚,印象不錯,悶悶地可以一試呢。

壹方城四樓有個手作文創主題街區 - 人類熱枕事務研究所,裡面有多種收費工作坊,例如手工皂、陶瓷、花藝、皮革手作、油畫體驗、金銀飾品製作、造木等。

假日吸引不少年輕人參與,除了用餐、購物外,亦可消磨時間。


六叔檸檬魚

地址:深圳創業一路壹方城4樓 (地鐵寶安中心站F出口)


酸菜魚:

【深圳一日遊】姚酸菜魚 http://bit.ly/2F1keGg

【深圳一日遊】太二酸菜魚http://bit.ly/2HcTsvy

【深圳一日遊】老板出差 http://bit.ly/2ruCcsQ

【深圳一日遊】祿鼎記http://bit.ly/2wQRfC7


 

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喜茶

用餐日期:2018/07/21

喜茶再次推出新品,作為粉絲,馬上試一試。芝芝莓莓一向受大家歡迎,是次出品為其變化版 - 多肉莓莓

相隔一段時間未有到訪海岸城店,由於喜茶已經推出微信線上點單及支付服務,所以人龍明顯較以往少。(有好多香港人嘅東門店例外)

一落車就直接落單,到店就剛好可以拎,製作完成後會有微信通知,約15分鐘。始終手搖杯競爭大,要維持人氣都要改善用餐感受

多肉莓莓 RMB¥32

睇落同芝芝莓莓差唔多樣,除左同樣為綠妍茶底同芝士奶蓋,杯底多左新配料脆波波,而且莓莓果肉更多。

奶蓋層都唔洗多介紹,依然係我最愛,茶底同所有水果系列一樣,比較低調,唔洗期待,想飲茶嘅就點番芝士茶吧。

喜茶文案表示已承包草莓園,保証草莓嘅品質,始終佢地嘅水果系列純鮮果製作,冇加果醬,所以水果嘅質素好重要。

多肉莓莓冇令我失望,啖啖充滿果肉,仲有果籽,口感豐富,見到部份評價莓肉較酸,可能我好彩了,飲落香甜清爽,足料

可能果肉多左,較芝芝莓莓/莓果冰感冇咁重,茶份量較少,一路食果肉一路仲會啜到脆波波,噍到冇停口。

脆波波比一般珍珠大一點,甜甜地,口感爽脆,不錯食。加配到其他飲品RMB¥3/份,可以一試,比起桃桃嘅黃金波波好食

如果鐘意噍野、追求口感可試多肉莓莓;如果想解渴,水份多啲,就飲番芝芝莓莓/果吧。

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喜茶

地址:深圳海岸城天利中央廣場B座210鋪


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新楚記燒烤

用餐日期:2018/06/18

提到深圳的燒烤店或者宵夜去處,最為香港人熟悉可能是分店很多的木屋燒烤,今次介紹另一家從擺攤起家的串燒店 - 新楚記燒烤,世界盃期間提供直播,宵夜又多個選擇。

新楚記目前在深圳有三間分店,以東門店位置最便利,烤肥腸、原條海鰻、烤蠔等均是招牌,串燒大部份以三串、六串為單位,適合人多用餐。

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餐廳面積頗大,裝潢以木色為主,近門口位置為吧枱,另有梳化位,卡座設置布簾,帶點日式風格

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早前世界盃期間,以國旗佈置,中間設有投射屏幕,直播球賽,頗有氣氛

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餐牌供應超過三十款串燒,海產類有燒蠔、花甲、鯽魚、海蝦等;一般肉類例如肥牛、羊排、雞翼、豬蹄;另有蔬菜、菇菌類,可選辣度,人均約一百元。

作為宵夜,足夠有餘。但如果作為正餐可能稍有不足,只有涼麵,主食欠奉。

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秘製涼麵 RMB¥15

涼麵開胃,加有少許辣醬、芝麻,略嫌麵條稍硬。

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烤生蠔王 RMB¥48/

一份六隻,例牌加蒜蓉、辣椒調味,亦算大隻

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雞翼 RMB¥8/串、熱狗 RMB¥3/串

用雞全翼,燒得乾身,幸好調味不會過重;熱狗腸屬一般深圳燒烤店出品。

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奪命肥腸 RMB¥18/

一份三串,燒得幾脆口,肥腸稍膩,如果可以單點更好。

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雞脆骨 RMB¥18/

一份六串,串規中矩,夠香脆,性價比不算高。

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豆腐皮 RMB¥3/

十分喜歡烤豆皮,外面烤至乾身,如果蒜蓉多點會更美味。

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錫紙娃娃菜 RMB¥20/

份量頗多,屬重口味之選,娃娃菜腍身多汁。

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四季豆 RMB¥18/份

一份六串,十分惹味。

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小饅頭 RMB¥2/

間中會點小饅頭吃,烤到外脆內軟,不過並無調味。

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整體而言,餐廳環境不錯,提供賽事直播;燒烤中規中矩,唯上菜速度不像一般連鎖餐廳般快,不用急著吃呢


新楚記燒烤

地址:深圳深南東路金城大廈第二座3011


其他深圳嘅燒烤、燒肉店店介紹:

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喜茶

用餐日期:2018/07/13

以往喜茶久不久有新品,都會有班粉絲第一時間去試。為左提升新鮮感,呢排既重推桃桃,襯黑糖珍珠潮又推波波茶,亦會以原有產品加上新元素。

近日推出波波冰淇淋,之前都有雪糕類產品,例如冰淇淋芒芒,不過今次係自家雪糕,而非現成貨,都係個好嘗試

門店設雪糕機,用番招牌茶加北海道牛乳製作雪糕。暫時只限黑金店供應,以深圳為例,便是萬象城店,陸續先會喺其他分店上架。

由於今日係平日,時間尚早兼下雨,全店人流不多,幾乎無需等候。

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雪糕系列分茶王冰淇淋波波冰淇淋,前者為雪糕筒裝,冇珍珠,定價RMB¥9;後者為杯裝,有珍珠,定價RMB¥17

雪糕有兩款,分別為金鳳及嫣紅。我地點左兩款杯裝,個人喜好。

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波波冰淇淋 - 金鳳 RMB¥17

波波冰淇淋 - 嫣紅 RMB¥17

冰淇淋即時製作,於收銀處下單後另設隊伍取雪糕,唔會好似平時咁有個震動叫號牌。

先加入少量珍珠,倒少量黑糖於杯邊,最後唧上雪糕,雪糕份量相信比筒裝多。兩款外觀未有明顯分別,仔細睇會見到嫣紅顏色深好少好少。

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珍珠微溫,所以聽過好多人講話雪糕溶得快,個人認為未算嚴重,因為溶嘅都係靠近杯底嘅雪糕,頂部依然堅挺

以茶味雪糕以言,非常普通,無驚無喜。金鳳冰淇淋味道好淡,茶香不足,嫣紅相對已經明顯啲,但仍稱唔上係濃郁。

雪糕以北海道鮮奶製作,可能比例較重,奶味較重,輕鬆蓋過茶味,幸好未有甜膩。

質地接近天仁嘅霜淇淋雪糕,帶沙沙地嘅口感,冰感很重。珍珠都算幾煙韌,黑糖只係做樣。

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不論味道抑或賣相都係一杯正正常常嘅雪糕,平平地試下雪糕筒裝亦無損失

相對其他品牌嘅茶味雪糕,例如天仁、茶作等顯得弱弱的。有期望就注定失望,自行調節一下吧。

P.S. 同一時間仲推出左雙拼波波茶,裡面除左有黑糖珍珠,仲有黑糖奶凍~


喜茶 - 黑金店

地址:深圳寶安南路1881號華潤萬像城一期1層G09 (地鐵大劇院站F出口)


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雜咖 | ZACUP

用餐日期:2018/06/02

一到週末或假期,愈來愈多人會到深圳吃喝玩樂,網上亦有不少餐廳介紹、推薦。雜咖 ZACUP位於怡景中心城,接近地鐵會展中心站

屬於一間雜貨店X咖啡店,裝潢風格復古,除了咖啡、甜品,主要供應輕食,餐點味道未算驚豔,質素中規中矩。

聞說店主熱愛美食、旅遊、歷史,所以購入來自世界各地的工藝品、雜貨、傢俱等,可以購買

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餐廳面積頗大,店外擺放少量拍攝背景,裡面充滿復古氣息。店內無特別分開雜貨、用餐區,因為基本上坐著的一枱一櫈、燈飾都可以購入。

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由於樓底較高,二樓尚有座位,不過燈光稍暗,大部分客人集中於地下一層。喜歡懷舊、古董的朋友或許會喜歡。環境頗雜,不過雜而不亂

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點單半自助形式,客人須掃二維碼下單,再由店員上菜。當日享用午餐,供應套餐,例如牛小排、三杯雞、三文治等主食。

另有小食、甜品等。價錢不會太貴,一般深圳餐廳價位,點了兩份主食、一份小食、一件蛋糕

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招牌炸薯條 RMB¥32

薯條即時炸起,新鮮熱辣,粗薯實在,口感香脆,像吃薯角般。

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雪梨三杯雞 RMB¥42 

賣相還可以,雪梨以醬汁煮過,清甜入味。雞件份量適中,味道不會很重,略嫌肉質不夠嫩滑。

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松露帶子墨汁意粉 RMB¥48

味道過得去,黑松露片味道不夠香濃,整體以忌廉為主,慶幸意粉非後期再加墨汁,而本身就是墨汁意粉。

配上彩椒,雖然帶子只有一粒,不過爽彈。麵條軟硬適中,中規中矩。

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甜品有梳乎厘、件裝蛋糕,見有個名字叫「小籠包」,很可愛,即管一試。

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小籠包 RMB¥38

將蛋糕放入迷你蒸籠中,因為蒸籠底放有乾冰,店員加水後就會有「仙氣」般的煙霧效果,確實挺吸睛。

店員亦很細心,先提醒我們,有需要可以準備手機拍照

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實際是一件栗子味蛋糕,慕絲尚算滑溜,較為creamy,層次感未算豐富,裡面有少量栗子肉,底部為海綿蛋糕,不會太甜。

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美式咖啡 RMB¥5 (套餐加配)

咖啡杯很美,砂糖包裝亦是自家製。

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雜貨、傢俱價值不菲,純粹抱欣賞角度出發。但餐廳環境整體不俗,適合閒聊、放空。


雜咖(中心城店)

地址:福華一路3號怡景中心城L層 (地鐵1號線會展中心站)


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幸運牛

用餐日期:2018/05/22

提到火鍋,除了椰子雞鍋、麻辣鍋牛肉火鍋亦深受香港人喜愛,其中潮汕牛鍋屬當中首選。皆因汕頭人非黃牛不吃,對牛肉部位十分講究。為突顯牛香,甚至選用清水湯底

國內的牛肉火鍋性價比較高,八合里、大目等潮汕火鍋已經深受歡迎,不時大排長龍。今次試了「幸運牛」質素亦不俗。

幸運牛都稱得上是一間老字號,於海岸城有分店,而光顧當日為午市,購買團購券後享有6.8折扣,人均消費才七、八十元

火鍋店裝潢簡單,分為兩層,位置頗多。

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門口例牌採用全透明玻璃屠房,可以見到師傅宰牛。

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餐牌除了牛肉、蔬菜等,還有少量串燒供應,當然,不及一般主打燒烤的餐廳款式多,旨在多個選擇。

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清湯鍋底 RMB¥10

牛肉鍋沒有花巧吃法,因為想要吃到牛的鮮味,湯底一般會選清湯。而比清湯更甚的是,可用清水打邊爐,更原汁原味。

自問不喜歡湯底太淡茂茂,所以選清湯,湯底加點油鹽、蘿蔔即成。

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牛肉部位愈食愈講究,有五花趾、匙柄、吊龍、胸口撈等等,定價RMB¥28-58。

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五花趾 RMB¥38

匙柄 RMB¥28

吊龍 RMB¥28

五花趾限每枱一份,紋路清晰,筋肉分明,吃下有嚼勁亦不會過瘦。

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匙柄較鮮嫩無筋,難怪很多人推介;吊龍屬三款當中脂肪較多的,有少量油份,更加腍身

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始終我對全牛宴的慾望不算很高,有別於平時吃火鍋,加上湯底清淡,難免覺得有點單調,勝在價錢相宜。

如果人多,可以多點幾款牛試試,可惜我們當日只是午餐享用,不宜過份豐富

娃娃菜 RMB¥10

蘿蔔 RMB¥8

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串燒約十多款,以牛肉為主。

手打牛肉丸 RMB¥20/3串

牛丸切半上,烤到剛好,孜然粉下得重手。

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幸運烤茄子 RMB¥20

原本覺得烤茄子有點貴,但原來店家的茄子是加了牛肉碎再烤。茄子帶少量肉汁,味道不錯。

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整體而言,於深圳吃全牛鍋,不管是哪一家,質素都不會太差,而且性價比高。


幸運牛小黃牛火鍋

地址:深圳文心五路海岸城西座2樓 (地鐵2號線D1出口,探魚隔離)


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等TA咖啡

用餐日期:2018/06/02

深圳有不少咖啡店適合喜歡拍照、打卡,雖然食物質素未必非常好,但裝潢上花些心思,針對女性客人為主,輕鬆成為網紅店。

南山區接近深圳灣口岸有很多咖啡店,除了海岸城、歡樂海岸,寶安中心附近的壹方城已開幕,商場有不少食店。

等TA咖啡集合網紅店必備要素,巨型花牆、波波池、粉紅色佈置、道具等,吸引很多人專程前往

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等TA咖啡就位於壹方城附近,店鋪面積不算十分大,看門面本以為是拍攝結婚照場地。

全店分兩層,以白、粉色為主調,地下的巨型花牆刺激少女心,加上傻豹、熊大公仔等,照片挺好看。

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1樓比較寬敞。

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2樓有波波池,每日清潔。

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更有小型道具房,適合閨密打卡

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餐牌供應甜點、飲品,有幾款蛋糕在別的咖啡店都見過,相信是來貨。飲品有咖啡、沙冰、奶蓋、果茶、花茶,定價RMB¥23-49。 

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抹茶椰香 RMB¥28

鏡面偏厚,抹茶味未算濃郁,容易入口。慕絲亦頗滑溜,夾層有椰子紅豆糕、蛋糕底,整體有層次,唯略甜一點。

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想你的草莓 RMB¥32

小山造型可愛,原來裡面流心,所以一切開就急急拍照。慕絲比抹茶椰香稍為細緻一點。

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內餡草莓果醬澎湃,酸酸甜甜,而且有薄薄蛋糕底,不會甜膩

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紫薯山藥拿鐵 RMB¥28

本來想點紅絲絨、藍絲絨,不過店員表示售罄,點了紫薯拿鐵。

紫薯味道有待加強,奶味較重。

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玫瑰柚子烏龍茶 RMB¥26

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等TA咖啡

地址:深圳新安街道金蘭路天悅龍庭B107號鋪 (地鐵寶安中心站)


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