惠和

用餐日期:2016/11/6

上次去塔門已經差不多有1個月的時間,到現在才有時間寫寫。

我挺喜歡塔門的,不要求很大運動量,但拍出來的照片好美。而且去塔門很方便,交通費不貴,先到西貢,再坐巴士到黃石碼頭,然後轉船,雖然聽起來是有點複雜,可是過程比想像中快。還有,本來以為要坐專營渡輪,要一小時一班,但原來碼頭有快艇(當然啦,或許是私營的吧)選快艇才10分鐘就到,收費也合理($20/位)

下山之後,打算嚐嚐塔門名物 - 海膽炒飯,比較有名的是新惠和,滿滿排隊人潮,週日等了大概15分鐘,還算合理。

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海膽炒飯 $100

天啊…一百元個炒飯…

海膽味道比想像中不濃烈,因為連不太喜好海膽的我都吃得下去,可想而知。雖然是名物,但卻有點一般,所以試過就好,而且真的有點貴。

不過我最欣賞是他們的炒飯,炒得乾身,一粒一粒的,而且不會油膩。

因為一行9人,所以一瞬間就清碟。

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蝦醬鮮魷炒麵 $50(忘了照片了)

這個是本來不打算點的,可是剛好看到店員拿來拿去,卻沒人認領,所以我們才要了,反正都炒了出來。

可能我們都有點餓了,所以很快吃清光,而且這個味道還不錯,蝦醬的味道不會太搶,麵條亦都跟飯一樣,炒得乾身,不錯吃。


蝦醬鮮魷炒飯 $50

如果說性價比,比較高的會是這碟炒飯。蝦醬味道突出,雖然稍鹹。但價錢是海膽炒飯的一半…

或許是輸在起跑線,因為不是名物。

但朋友們都一致認為這個炒飯更好吃。

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海膽煎蛋 $95

…好貴…不就是個煎蛋…

煎蛋色澤因為海膽而澄橙黃色,加上蔥花不錯吃。但比起炒飯,煎蛋當中的海膽味更濃烈,而且朋友說吃得出來有海膽。

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墨魚丸 $40/12粒

也是有點貴的墨魚丸…

口感有點像炸魚蛋,粒粒都有墨魚肉,加上辣椒油,其實挺好吃。不過9個人吃,點了兩份。

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秘製咸檸茶 $15/枝

薑汁無冰凍奶茶 $30/枝

雖然這兩款飲品挺多好評,但朋友們都覺得很普通,就是有名而已,沒什麼特別。

整體而言,價格有點高,也沒有那麼一定要吃。

不過難得一大班人來到塔門,還是可以試一下。


新惠和
地址:西貢塔門海傍街3號地下
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