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Hushush Ice Cream Coffee

多個月來社會矛盾一直持續,有很多人都無辦法如常生活,但飯始終要吃,選擇合適的餐廳好重要。好久沒去西貢,經社交平台留意到這間位於西貢的小店,主打手工雪糕、咖啡。

口味多變另類,最重要是好欣賞店主的態度,如果來到西貢,不妨支持

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Hushush Ice Cream Coffee位於西貢食街,旁邊是有名的海南雞飯店。店面小小,週末人流頗旺,門外擠滿客人。相信平日到訪會更為輕鬆自在。

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咖啡店內位置不多,只有數張木桌,無花巧裝潢佈置,簡約清新;開放式廚房,隱約可見店主沖泡咖啡。

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餐牌供應手工雪糕、咖啡、貝果等,一塊大黑板,手寫著當日供應雪糕的口味、咖啡豆子的資料及風味,方便客人選購喜歡的味道。
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雪糕手工製作,口味不常見,配搭靈活多變,亦會加入時令食材,款式經常更新。當日為例,就有9款雪糕,包括泰式炒糯米、靜岡煎米茶、適合秋季的栗蓉配蜜餞無花果、明石混合威士忌、

薰衣草椴樹雪蜜、桃駁梨希臘乳酪、充滿果香的生焦糖番石榴、蘋果吉士佐烤焦糖威士忌醬及美祿佐粟米脆片,定價$40-65。內用每位最低消費一杯飲料,你亦都可以選擇外帶。

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蘋果吉士佐烤焦糖威士忌醬 $65

桃駁梨希臘乳酪 $50

點了兩球雪糕,亦是當日所見,比較受歡迎的口味,相信雪糕並無添加穩定劑,天然稍熱,溶化速度較快,尤其是蘋果吉士那款。

雪糕附一塊香脆的法蘭酥,搭配精緻餐具,賣相吸引雪糕滑溜,可惜酒味沒有想像中濃郁。

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桃駁梨口味十分清爽,以乳酪味為主,裡頭更有少量果肉呢

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Flat White

Chocolate

咖啡香滑;也推薦朱古力,濃郁而甜度不高,比一般凍朱厚身。

凍飲用的麥桿飲管天然無毒,可以隨自然分解,同時有自攜杯優惠,支持環保

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店內亦有出售咖啡豆,甚至可以外帶家庭裝雪糕。雖然價格稍為高,但全部手工製,都是心機、時間呢。

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Hushush Ice Cream Coffee

地址:西貢福民路58-72號高富樓地下33號舖

星期二至五 上午10時 - 晚上6時30分;星期六、日 上午10時 - 晚上7時30分 (星期一休息)


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惠和

用餐日期:2016/11/6

上次去塔門已經差不多有1個月的時間,到現在才有時間寫寫。

我挺喜歡塔門的,不要求很大運動量,但拍出來的照片好美。而且去塔門很方便,交通費不貴,先到西貢,再坐巴士到黃石碼頭,然後轉船,雖然聽起來是有點複雜,可是過程比想像中快。還有,本來以為要坐專營渡輪,要一小時一班,但原來碼頭有快艇(當然啦,或許是私營的吧)選快艇才10分鐘就到,收費也合理($20/位)

下山之後,打算嚐嚐塔門名物 - 海膽炒飯,比較有名的是新惠和,滿滿排隊人潮,週日等了大概15分鐘,還算合理。

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海膽炒飯 $100

天啊…一百元個炒飯…

海膽味道比想像中不濃烈,因為連不太喜好海膽的我都吃得下去,可想而知。雖然是名物,但卻有點一般,所以試過就好,而且真的有點貴。

不過我最欣賞是他們的炒飯,炒得乾身,一粒一粒的,而且不會油膩。

因為一行9人,所以一瞬間就清碟。

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蝦醬鮮魷炒麵 $50(忘了照片了)

這個是本來不打算點的,可是剛好看到店員拿來拿去,卻沒人認領,所以我們才要了,反正都炒了出來。

可能我們都有點餓了,所以很快吃清光,而且這個味道還不錯,蝦醬的味道不會太搶,麵條亦都跟飯一樣,炒得乾身,不錯吃。


蝦醬鮮魷炒飯 $50

如果說性價比,比較高的會是這碟炒飯。蝦醬味道突出,雖然稍鹹。但價錢是海膽炒飯的一半…

或許是輸在起跑線,因為不是名物。

但朋友們都一致認為這個炒飯更好吃。

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海膽煎蛋 $95

…好貴…不就是個煎蛋…

煎蛋色澤因為海膽而澄橙黃色,加上蔥花不錯吃。但比起炒飯,煎蛋當中的海膽味更濃烈,而且朋友說吃得出來有海膽。

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墨魚丸 $40/12粒

也是有點貴的墨魚丸…

口感有點像炸魚蛋,粒粒都有墨魚肉,加上辣椒油,其實挺好吃。不過9個人吃,點了兩份。

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秘製咸檸茶 $15/枝

薑汁無冰凍奶茶 $30/枝

雖然這兩款飲品挺多好評,但朋友們都覺得很普通,就是有名而已,沒什麼特別。

整體而言,價格有點高,也沒有那麼一定要吃。

不過難得一大班人來到塔門,還是可以試一下。


新惠和
地址:西貢塔門海傍街3號地下
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