素咫

用餐日期:2018/08/05

深圳的咖啡店非常多,身邊都有不少朋友一到假日就北上探店,嘆杯咖啡,坐一個下午,或者拍拍照,比起逛商場、去連鎖店,更多人享受在咖啡店的時光。

「素咫」位置有少許偏,一棟兩層,以純白色為主調,供應精選咖啡、手作甜點,更設無聲空間,不能交談、不許拍照,適合閱讀、寫作、放空

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素咫位於寶安區,靠近地鐵靈芝站,跟著導航走約十分鐘會見到三味書屋,後方空地可以隱約見到白色的別墅,從石階梯走上去便是。

隱身於民居中,雖然位置不起眼,小店卻是網紅店呢。咖啡店是獨立別墅,一棟兩層,門外有個院子,以植物佈置,吸引不少客人打卡。

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店內裝潢清新,以純白色搭配木色為主調,劃分成幾個空間,以這張靠窗邊的大桌最受歡迎,日光充足。

環境愜意,簡樸舒適。假日不少少女慕名而來,走遍每個角落拍照

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二樓屬於「無聲空間」,禁止使用手機、相機,讓客人有個可閱讀、寫作或靜下來的空間

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餐牌供應多款飲料,咖啡、單品咖啡、冰滴、梳打、乳酪、果茶等,定價RMB¥24-68

甜點視乎當日供應,以蛋卷、戚風蛋糕、慕絲、曲奇為主,定價RMB¥28-35

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抹茶空氣卷 RMB¥32

蛋糕鬆軟,口感不粗糙,跟香港的蛋糕卷質素無差;蛋糕抹茶不至於濃郁,抹茶鮮奶油表現較好,帶微微回甘,而且綿滑,屬於比較大眾化的抹茶卷。

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法芙娜巧克力戚風 RMB¥32

巧克力戚風明顯未及蛋卷軟綿,糕身有點乾,用上法芙娜巧克力製作,帶微微可可味,沒有到很特別。

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海鹽焦糖冰拿鐵 RMB¥38

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整體而言,咖啡店環境安靜,裝潢簡潔,週末人流會比較旺,相信平日會更加舒適,呷一口咖啡,吃一口蛋糕,輕鬆渡過午後

貫徹素咫宗旨:「以素直之心,即使在素樸的屋子裡,僅有一桌一椅,都會日復一日專注好咖啡,將日常之美,細碎之處、人與事,一一呈現。」

有興趣可以追蹤店家的微信公眾號,那邊會有些關於小店、咖啡、旅遊、烘焙的分享

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素咫

地址:深圳新安湖別墅一巷一棟 (海雅繽紛城及三味書屋旁)


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