とよ常

用餐日期:2019/03/09

週六行程安排了別府半日遊,我們沒有住宿,逗留約5小時,參觀了兩個「地獄」。

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當日天氣很好,藍天、白雲使人心情愉快。

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午飯選擇了好多人介紹的老店とよ常,被譽為別府最好吃的天丼,個人認為質素中規中矩,勝在價格合理。

とよ常距離別府駅不遠,餐廳共兩層,面積挺大。由於入座時間尚早,所以不用等位;但離開時已經看到很多遊客排隊,人氣十足。

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餐點種類比想像中多,除了天婦羅,還有刺身、壽司、豊後牛、小食、料理等。天丼價格差異在於蝦的份量,定價¥860-1560,每追加一隻¥350。

餐廳只提供日文餐牌,部份有圖片。

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手寫的推薦餐牌。

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特上天丼 ¥1210 (稅入)

附漬物、味噌湯,後者略鹹,偏濃味。

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天丼賣相有點其貌不揚,炸漿一整塊過,幾大件,所以不會好完整看到一條條天婦羅蝦。

表面挺乾爽,並非油淋淋,但我覺得口感不夠酥脆,唯一值得讚是蝦夠新鮮大隻,吃起來有彈性、爽口;醬汁帶甜,不會過於濃味。

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ふわふわ出巻玉子 ¥780

玉子以清甜高湯製成,雞蛋厚滑、紮實。

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蘿蔔炆牛腩 ¥700

蘿蔔無渣,牛腩炆得腍身。

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整體來說,とよ常的質素中規中矩,雖然沒有很大的驚喜,但價格不貴,難怪這麼多遊客喜愛。


とよ常

地址:大分縣別府市驛前本町3-7


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牛たん炭焼利久

用餐日期:2019/03/08

小倉遊的行程很簡單,本來想到小倉城走走,可是遇上天守閣維修,所以都沒有進去參觀

晚餐想吃日本料理,聽說那家的壽司性價比很高,可是沒有預約,肯定是吃不到啦(哭),最終隨便走進了牛たん炭焼利久。

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利久牛舌在福岡有3家分店,小倉店位於AMU Plaza西館,全層都是食肆,只有ポムの樹要等位,所以就直接吃牛舌吧。

餐廳裝溝普普通通,半開放廚房,可以聞到炭烤香氣。

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牛舌定食有幾款,分厚、薄切;可選6/8/10切,定價¥1782起。另有以牛舌配搭嘅小食、沙律、咖喱等。

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極牛たん定食 ¥2310/3枚 (+稅)

厚切果然好厚(笑),點了3枚共有6切,牛舌不會燒到全熟,肉質較肥嫩,而且有油香,口感Q彈。

單吃都可以,但我挺喜歡他們的柚子胡椒醬。整體來說,驚喜談不上,但除了擺盤一般、價錢較貴,我其實都滿意了

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定食附白飯、牛尾湯、前菜。

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湯頭清,主要係韭黃味。

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温かい牛たんオードブル ¥800 (+稅)

鐵板拼盤稍油,全部都煎到好香脆,特別是餐肉好有嚼勁。

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牛たん炭焼利久

地址:福岡縣北九洲市小倉北區淺野1-1-1 AMU Plaza西館6F


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