再窮都要去旅行！

the.coffeeology

上個月依然有幾間新的咖啡店開業，其中有位銅鑼灣的the.coffeeology，工業風的裝潢在內街尤為亮眼。小店一間，餐點有限，但咖啡、甜點都頗有水準，值得試試。

之前光顧「為食龍」的時候，都未有留意原來耀華街有幾間咖啡店，the.coffeeology正在對面。工業風是不少咖啡店採用的風格，水泥色搭配白色簡約同時帶種專業感覺。

店內空間不多，滿座的話大概容納十數人；工作枱闊落，磚牆很有設計感。

餐點選擇受空間所限並不多，據講會每月更新。除了全日早餐，有意粉、蛋糕等，定價$50-98。非咖啡類的選項有抹茶拿鐵及朱古力。

已經吃過早餐，就淺嚐咖啡及甜點吧。

Earl Grey Cheesecake $50

芝士蛋糕另有抹茶味，不過當日售罄，所以點了伯爵茶芝士蛋糕。蛋糕以長方形焗盤焗成，質地做得不錯，軟滑綿密，不會過於死實，是我喜歡的口感

吃起來帶清新花香的伯爵茶味和芝士味不相伯仲，期待再訪時可以試試其他口味

Lemon Madeleine $55/3

瑪德蓮也很好吃，口感乾爽蓬鬆，裡頭有少量檸檬皮顆粒感，味道清新！灑在上面的糖霜剛好可平衡酸度，小孩口味的我表示喜歡

Matcha Latte $52

抹茶茶味濃苦，沒有甘味，勝在甜度極低，而且茶粉融合得好，不會結塊。

White $42

咖啡店提供兩款豆子由客人自選，frutiy/nutty中個人偏好後者，豆子來自indonesia/mexico/thailand，風味比一般奶啡濃郁

疫情持續，我們由無飯夫婦變成每日在家煮飯，有喜歡的餐廳都只能夠暫時「收藏」起來，嘆杯啡都幾得奢侈。希望疫情盡快完結，大家可以脫下口罩回到日常。

the.coffeeology

地址：銅鑼灣耀華街12號地舖

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素年

外出吃飯總有機會接觸到無肉/蛋奶素的料理，例如全日早餐、意粉類都有機會是素的，一向不抗拒。尤其是一些新派素菜餐廳/cafe由裝潢到餐牌都很吸引，即使是非素食者都會感興趣

荃灣三陂坊向來是火鍋、烤魚、大排檔的集中地，【素年】的第三間店選址於此，文青風的裝潢特別亮眼。荃灣店面積是三間店中最大最闊落的，依然以白色為主調搭配淺木色傢具，更顯空間感。

高樓底加上植物擺設，整體感覺很舒適

店外設置數張小圓枱，天氣比較熱，客人可以坐著候座。

幾間店的餐牌有少許分別，荃灣店沒有日式定食，至於其他比較受歡迎的餐點例如不可能漢堡、吉列豬扒飯、芫茜意大利飯都有，定價$78-128。

點選主食可享飲品優惠價；另有幾款小食及自家製甜品。(平日6時前不設加一服務費)

週末到訪，開門約20分鐘已經滿座，足見其受歡迎程度，以及香港人對cafe/咖啡店的需求。

不過上菜速度快，而且用餐限75分鐘，所以大部分人都願意等。

魚香茄子意粉 $88

冬蔭意大利飯 $88

上年在深水埗店吃過定食和吉列豬扒，我們都覺得挺滿意。沒想到意大利飯和意粉同樣不錯吃，不刻意想或者提起的話，都不會覺得是素菜，難怪餐廳幾乎零負評

意大利飯裡頭有茄子、秀珍菇、車厘茄等，雖然米飯稍腍，但又香又惹味，而且有明顯辣度，正中下懷我喜歡店家沒有刻意把味道調淡。(文青有時也想重口味，哈哈)

意粉同樣開胃，茄子軟腍入味，免治新豬肉似模似樣，口感比肉再鬆一點。不得不提食物份量足，甚至比某些cafe更飽肚呢。

豆腐芝士蛋糕 $48

豆腐蛋糕還好，質感偏實，餅底有麥香。 (素甜品始終非我杯茶，未習慣)

抹茶鮮奶 +$20

紅菜頭富士蘋果檸檬燕麥奶 +$36

紅菜頭燕麥奶不錯呢，清新解喝、順滑抹茶牛奶普通，味道較淡，而且茶粉有結塊。

整體來說，素年在我心目中是一間不錯的餐廳，未知素食者如何評價，至少對我們這種非素食者而言，口味很可以，至少我知道素食不等於「唔飽肚」、清淡呢。

素年〡Friends of Years

地址：荃灣三陂坊20號地舖

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