再窮都要去旅行！

Burger Lab

用餐日期：2017/09/16

近年主打嘅漢堡嘅食店愈開愈多，當中部份更係小店經營，質素都唔錯，試過呢間位於佐敦嘅burger lab，份量足，價錢公道，佢地不時仲會推出新款漢堡 - 「試管漢堡」，保持新鮮感，值得介紹及再訪呢

小店只有兩邊面壁位，位置唔多，裝潢簡單平實。除左堂食，都有唔少人買外賣。食漢堡佔嘅時間唔多，所以翻桌快，唔需要擔心會等好耐。

餐牌供應八款漢堡，有牛肉堡、日燒吞拿漢堡、烤豬頸肉漢堡、芝士雞肉漢堡、田園漢堡等，定價$48-88，可按喜好再加錢配額外配料。另外有三文治、小食，價錢合理。

食物即時製作，需時等候，隱約都會望到廚房嘅製作情況，乾淨衛生。唯一吐糟係店內冷氣略有不足，中午時份真係頗熱。

特級牛肉漢堡 $88 +$22（配蕃薯條/薯條、飲品）

漢堡包熱辣辣，咬落香脆鬆軟，而且搽左牛油，配埋流心嘅水煮蛋，蛋黃汁湧住出黎，個人認為好有誠意

牛肉漢堡扒牛味都濃，肉汁豐富唔乾，打孖黎兩塊，又大又厚身，口感豐富，煙肉都比下去。加上半溶芝士，芝味濃郁，咁嘅價錢，性價比高

小店試管漢堡：小龍蝦蛋漢堡 $68

蜜糖烤菠蘿 $32

新鮮菠蘿搽上蜜糖即時烤至微焦，食落又香又甜，食完漢堡不妨試埋，以甜品作結，大滿足

菠蘿茉莉花茶 +$8

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Burger Lab

地址：佐敦庇利金街14-22號地下3號舖

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甜圓坊

用餐日期：2017/09/17

喺呢間台灣菜仲係試業時已經mark低左想要一試，奈何經唔少媒體介紹過後，小店嘅人氣不一般，加上正值暑假，有唔少人都慕名去。

嗰次下午四點幾去到，甜品已經售罊，我地意欲都減半，而且門外有十幾人排隊，只怪我地耐性比平常人低，唯有轉去康瑞

事隔個零月，喺鴨寮街辦完事，即管過黎睇睇咩環境。 週日六點半鐘，排隊嘅人就冇上次咁多，但店內已經滿座，睇清楚甜品冇售罊後，我地就決定等位，幸運地只係等左十分鐘。

小店嘅位置唔多，有部分係高枱，其餘係窄到肥少少都坐唔到，背貼背程度，唔會舒適，主要係土地供應問題啦

裝潢普通，但全店只有兩個店員，客人爆滿，感覺不論樓面定廚房兩者都承受唔到咁嘅客量，有外賣嘅人等唔切取消單退錢、有堂食嘅客人等候時間太長，難怪評語好壞參半。

相信未來除左穩定品質外，人手短缺都係店主要解決嘅一大問題。

餐牌選擇唔多，主食有滷肉飯、焢肉飯、排骨飯、油蔥拌麵；小食有皮蛋豆腐、青菜、酥炸排骨同售罊嘅鹹酥雞。

甜品方面有芋圓、仙草、西米露、剉冰及兩款甜湯；飲品有珍奶、仙草撞奶、檸茶檸水咖啡酸梅湯，及暫停供應嘅沙冰類，定價唔貴。

食物大約等左十幾分鐘，個人認為可以接受，仲比想像中快添 (笑)

手工滷肉飯 $30

新鮮熱辣上枱，滷肉偏肥膩，滷汁唔會太鹹，反而覺得飯粒太濕笠，滷蛋冇乜味，口感偏硬實。

整體唔伏唔難食，但只係普通質素。

香酥排骨飯 $45

個人認為排骨飯嘅味道唔錯，排骨現點現炸，上枱都係熱辣辣。

豬排切成條狀，size正常，唔會太厚身，食落唔韌老唔黐牙。

表面沾上好多淮鹽，做成鹽酥效果，入口唔脆，但鹹鹹地，幾好送飯。

嫩仙芋奶凍 $25

最多人介紹嘅當然係小店嘅甜品，費事食完主食先冇哂嘅關係，我地直接落埋單，所以甜品係最快上枱。反正都係食落肚，次序不用分那麼細

仙芋奶凍係仙草底，另一款「總匯」係冰底，我地揀左前者。

仙芋奶凍嘅配料都幾豐富，有仙草、西米、芋圓、地瓜圓、湯圓、薏米、紅豆、珍珠，附上ucc奶。

仙草令我諗番起多年前有人送我一罐台灣嘅仙草，味道接近，質地滑溜，唔會似涼粉，甜度唔高。

乜圓乜圓味道較淡，口感實淨唔算好煙韌，反而珍珠幾好咬口。

最O咀係大部分配都係黐埋一舊…

珍珠奶茶 $10、仙草紅豆撞奶 $10

飯麵配特飲係加$10，飲品味道一般，珍奶冇茶味，奶又唔香，只有珍珠係ok

至於仙草撞奶，奶味重到我完全唔覺得有仙草…同類型飲品我真係覺得康瑞更出色。

面對網紅店，除左要講價錢、食物質素，仲要考慮值唔值得等，呢間唔多值。

想食仙草我都係去番康瑞算了，想食台灣野我都係鐘情請坐。

甜圓坊

地址： 深水埗基隆街205號地下

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